Segmentation Des Pâtes

volume sur la totalité dumarché fromage en 2005 (chiffres TNS 2006), annexe 5. – Il fait partie de la famille des pâtes molles, le segment le plus sinistré du segment LS. – Le camembert a ainsi perdu 21 millions d’euros en 2005. Insister sur les deux familles de camembert : le camembert de normandie AOC et le camembert hors AOC et pasteurisé. On peut affiner cette segmentation avec les camemberts pasteurisés, les allegés et les crus ou thermisés (nuance importante dans la guerre de l’AOC

Le fromage, une histoire de terroir 6 Le comportement du consommateur 6 Le fromage préféré des Français : l’emmental 6 Les nouvelles tendances de consommations du fromage : le snacking 7 Les différents types de consommateurs 8 La segmentation de la demande 8 Analyse de l’offre et de la concurrence 9 Une offre très variée 9 La distribution du fromage en France 10 Les acteurs de la grande distribution sur le marché du fromage 10 Lactalis 10 Bongrain 10 Entremont

Introduction présentation de nutella…………………………………………………………………….Page 3 2. Analyse interne A SWOT………………………………………………………………………………………………………………….Page 4 B 3. Audit Externe 2 Les stratégies de Nutella face aux concurrences ……………….Page 7 1. Diagnostic 2. Segmentation 3. Stratégie 3 Etude de la concurrence …………………………………………………..Page 10 1. Audit interne 2. Audit Externe 4 Les problèmes de Nutella…………………………………………………Page 15 1. Mix Marketing moi 2. Marques 3. Marketing relationnel 5 Les champs non explorés…………………………………………………Page

marché français se doivent de présenter des produits de qualité avec des prix compétitifs et des services personnalisés.  I. Définition du marché · Marché principal : le marché du riz· Marché générique : Les féculents· Marché environnement : des pâtes, des céréales, du quinoa, de la semoule, légumineuses· Marché complémentaire : sauces, arômes14 000 kilogrammes, c’est la quantité de riz qui est consommées chaque seconde dans le monde. Le riz est l’un des aliments de bases de nombreux pays dans

l'assortiment crémerie représentant 40 références de produits et l'assortiment fromagerie : 120 références de fromages par saison. L'assortiment de fromages comprend 7 familles (les pâtes filées, les fromages de chèvre, les pâtes pressées cuites, les pâtes pressées non cuites, les pâtes persillées, les pâtes molles à croûtes fleuries, les pâtes molles à croûte lavée). Enfin nous avons le rayon de la crémerie, avec un assortiment qui va du beurre avec la crème et du lait entier et avec des productions maisons :

Autant de questions auxquelles nous allons tenter de répondre par les analyses de l’offre, de la demande et de l’environnement. Analyse de l’offre 1) Définition du marché des solutions repas A) Contours du marché B) Segmentation du marché Dans l’analyse du marché des solutions repas, une des principales difficultés réside dans le fait que ce repas soit segmenté en plusieurs sous-catégories. En effet il est dans un premier temps segmenté grâce aux modes de conditionnement

Cas confiturerie Jean-Marc Faraud Introduction Objectifs de la mission demandée Méthodologie utilisée I. Analyse externe • Segmentation stratégique • Identification des facteurs clés de succès • Pestel • Porter • opportunités menaces • DAS II. Analyse interne • Matrices (bcg, mac kinsley) • Cycle de vie • Forces et Faiblesses III. Les options stratégiques IV. Les préconisations / recommandations Les confitures représentent 61% du chiffre d’affaire et les compotes 28%

Faiblesses Prix élevé Aliment calorique Difficulté de faire évoluer l’image de marque Diagnostic (suite)  Opportunités   Menaces Concurrence MDD Campagne étatique contre l’obésité Diminution du pouvoir d’achat Développement des pâtes à tartiner Bio et commerce équitable Augmentation de la demande de produits naturels    Changement des habitudes alimentaires Euro 2008, Mondial 2010…    Diagnostic: - Grande notoriété - Fabrication à base de

Les pâtes et gels dentifrices Utiliser un dentifrice c'est ingérer un coktail de produits chimiques. Certains sont à éviter : Le fluor et les dérivés du fluor Danger numéro 1 des dentrifrices modernes, le fluor. Le fluor (fluoride en anglais) est efficace pour combattre les caries, mais qui, à fortes doses est un toxique chimique puissant néfaste au système nerveux et à la reproduction et est la cause de perturbation du système endocrinien. Les scientifiques ne sont pas sûrs de savoir si les

DEMANDE 3 1. Consommation de pain en France (Selon une étude Sofres en 2001) 3 2. La consommation de pain en France 3 C. RÉPARTITION DES ACHATS SELON LES PRODUITS 3 II. La consommation du pain en France 3 A. Segmentation de la panification sèche 3 B. Segmentation du pain pré-emballé 3 III. Le marché des machine à pain 3 IV. Pourquoi un tel engouement 3 V. Présentation de la machine à pain 3 A. Entretien de la machine à pain 3 B. Différents programme de la machine à