Segmentation Du Beurre

corrélations entre les attributs… … grâce à la recherche de règles d'association 18 LA RECHERCHE DE REGLES D'ASSOCIATION Rappel de la méthode Origine marketing : analyser les ventes des supermarchés "lorsqu'un client achète du pain et du beurre, il achète 9 fois sur 10 du lait en même temps" Formalisation : A→C où A∩C=Ø s(A→ C) = 30 % 30% des transactions contiennent à la fois + + Fiabilité : Support : % de transactions contenant A et C sup( A → C ) = P( A ∩ C ) = P( C /

magasins comme les Galeries Lafayette, la Samaritaine, le Printemps. Grâce à l'expertise acquise aux Etats-Unis sur les cheveux très frisés, le groupe a fait profiter sa gamme Dop de ses nouvelles compétences. En 2002, était lancé en France Dop au beurre de karité pour cheveux très frisés et très secs. Le packaging comportait un visuel avec plusieurs femmes dont une d'origine afro-antillaise, une de type hispanique, une arabe, visuel que l'on retrouvait sur la campagne d'affichage bus qui a accompagné

marché ⇨ On se place du côté du consommateur. Avant de proposer une offre sur le marché, il faut prouver qu’elle lui correspond par des études de marché, de comportement, d’attitudes et segmenter les marchés en groupe de consommateurs (Ex : segmentation des enfants de 8 à 12 ans et les mamans). Il faut développer le marketing c'est-à-dire qu’il faut vérifier que le demande est suffisamment forte et se remettre en question sur l’évolution du produit (Ex : Coca-Cola qui change de bouteille pour

des charges, mise en place de l’action, recueil des informations, traitement des informations, l’analyse des informations, préconisation. * La segmentation du marché : A partir des études de marché, il est possible de regrouper les consommateurs en ensembles homogènes, selon des critères qualitatifs ou quantitatifs, cette segmentation permet de définir, pour un même produit, des clientèles différentes, présentant des caractéristiques particulières susceptibles d’être exploitées par des

[pic] ➢ Capacités d'innovations Depuis ses débuts, la marque Häagen-Dazs est vouée à l’innovation et cherche à offrir aux amateurs des desserts glacés d’un genre nouveau, avec des saveurs inédites comme Vanille aux amandes suisses, Pacanes au beurre et Dulce de Leche etc.… Elle veut être reconnue par ses clients, comme apportant un avantage compétitif durable. Pour cela l’entreprise travaille dans un esprit de progrès permanent et dans le respect des valeurs de sa Vision. Häagen dazs se renouvelle

est trop faible par rapport à d’autres enseignes, telles que Paul sur le même secteur, ou encore Mc Donald’s sur un secteur différent. Il est donc nécessaire de stimuler les ventes, en communiquant d’avantage sur la marque, et en innovant. La segmentation : En 2007, l’étude Inca (Etude Nationale des Consommations Alimentaires) 2 a révélé que : • Les viennoiseries connaissent une baisse de consommation en général. • Les sandwichs connaissent une stabilité de consommation chez les 15-17 ans

Planning de la réalisation du dossier Dates | Heures | Étude faite | Sources et critiques Sources | Informations trouvées | Critiques | http://www.idsgroup.com | Consommation confiserie en Chine, segmentation du marché, concurrence | Site en anglais, compréhension difficile | La demande La dynamique de ce marché 1% de la population chinoise, soit 13 millions d’habitants, détiennent à eux seul 40% de la richesse du pays. Le marché

aux produits, il faut un mobilier qui donne de la visibilité aux produits par exemple il faut un mannequin rayon textile, il faut adapter par rayon le mobilier, casque d’écoute pour les cd est important. LE CLASSEMENT DES PRODUITS a) Par segmentation des marchés Ordre de hiérarchie pour choisir le café 1= priorité = il y a le café classique ou dosettes 4 = Arabica, Robusta mélange, 2 = Grains ou moulu, 3=Deca, normal)  5= le format de café 250 g ,500g 1kg Classique Arabica

du cosmétique naturel et bio 5 2.4 Les concourants 6 2.4.1 The body shop 6 2.4.2 Yves Rocher 6 2.5 Produits vendus par Occitane 7 2.6 Exemple de gammes les plus connues (par rapport à mes ventes dans mon Occitane) 8 2.6.1 Gamme au Beurre de Karité : 8 2.6.2 Gamme aux Amandes 9 2.7 Le prix 9 2.8 Le positionnement de la marque 9 2.9 Les valeurs de l’Occitane : 10 2.9.1 L’Authenticité : 10 2.9.2 La sensorialité: 10 2.9.3 Occitane, une évolution constante. 11 2

Il est nécessaire de déterminer le marché principal pour pouvoir agir. 5 Segmentation, typologie et positionnement. Segmentation : c’est une approche demande : découper un marché en sous groupes homogènes (marché ensemble de consommateurs). L’entreprise va repérer par rapport à un produit, un groupe de consommateur homogène et adapter sa politique commerciale (voir 4 P) en conséquence Démarche de la segmentation : On considère une variable (par exemple le revenu) appelée variable explicative