Segmentation Du Chocolat

indicateurs qu’ils comportent : ● Le nombre d’acheteurs pour chaque produit (NA) ● Les prix moyens facturés par produit ● Les quantités achetées à chaque passage en caisse (QA) ● La part des achats effectués en promotion La segmentation C’est la division d’un marché en plusieurs groupes de produit ou de consommateurs que l’on nommera « segments ». Pourquoi segmenter ? Un seul et unique ne peut que rarement satisfaire les besoins de l’ensemble des consommateurs. D’autre

entreprise agroalimentaire au monde avec 2.15 milliards de dollars US de chiffre d’affaires en 2009), particulièrement dans le café, le chocolat, et présent dans de nombreux pays. Avec 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France c’est un acteur incontournable du marché de l’épicerie, Kraft Foods anime et dynamise les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, les collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent les portefeuilles de marques. Les marques

New York. 1904 : Nestlé se lance dans l’industrie du chocolat. 1905 :Nestlé et son concurrent de toujours, l’Anglo-Swiss Condensed Milk Co. fusionnent et mettent en commun leurs fabriques aux Etats-Unis et en Europe. 1914 : Création de 80 usines dont la moitié aux Etats-Unis, pour développer son activité et répondre aux besoins de produits laitiers générés par la 1ère Guerre Mondiale. 1929 : Fusion avec le groupe Peter-Kohler-Cailler (Chocolats Suisses S.A.). 1938 : Lancement sur le marché du premier

La consommation annuelle d’un français est de 230 pots d’ultra frais par an, soit 0.7 pot par personne et par jour. Cette consommation est due à la diversité de yaourts allant du dessert lacté aux yaourts bio. Ainsi, nous pouvons établir une segmentation au niveau du secteur des yaourts : - Les yaourts gourmands (ex : yaourt aux amandes et au miel, yaourt aux brisures de marron, yaourt à la violette, yaourt sur lit de fruits, yaourt à la confiture,yaourt au coulis de fruits, yaourt pâtissier

de 500 employés. CA belge : 30 millions d’euros, et 200 salariés. A l’heure actuelle, Lutti est la deuxième marque française de bonbon pour adulte. En France c’est la marque leader des bonbons adultes. Elle possède une gamme adulte, enfant et chocolat. * Solinest Filiale du groupe WRIGLEY. En 2004, elle possède 450 employés, ainsi qu’une large gamme de produits distribués (Ricola, Wheter’s Original…). Européens * Chupa Chups C’est une entreprise qui fabrique des sucettes qui

général, lorsque la personne choisit le goût de sa glace, elle aura tendance à prendre des goûts un peu plus exotiques (pistache-banane-kiwi-fruit de la passion- melon). Cependant, lorsque c’est une décision pour toute la famille, les goûts classiques (chocolat – vanille) reviennent. En accompagnement, on parle de biscuit, de coulis, de crème fraîche, de granulés. Les répondants ne savent pas comment faire de la glace et n’ont donc pas de sorbetières. Ils sont intéressés par la machine car elle permet d’avoir

Ils disposent aujourd'hui de 27 salariés à la Bananeraie 3.0, leur siège social. Nous commencerons cette analyse par l'étude macro et micro de l'environnement, puis nous enchainerons sur l'a stratégie marketing en elle-même par le biais de la segmentation, du ciblage et du positionnement ainsi que du marketing mix. 5 Forces de Porter Les concurrents Les concurrents directs Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence : le secteur de l’agroalimentaire, qui est composé

et /ou de solliciter le système d’information mercatique. Il est essentiel pour une entreprise de connaître sa (ses) part(s) de marché. Le marché de la tablette de chocolat s’est élevé, en 1993, à 4.35 milliards pour 120000tonnes commercialisées. Le marché des tablettes représente 45% (en valeur) du marché des produits de chocolat. On peut calculer la PDM en volume et en valeur. part de marché en volume = volume de la marque x 100 volume

elles très prometteuses puisqu’ils s’attendent à une croissance de 100% par année pour les deux prochaines années au minimum. 2 La stratégie marketing Segmentation du marché de référence et cible. Segmenter le marché c’est le découper en sous-ensembles distincts à l’intérieur desquels les individus ont des caractéristiques communes. La segmentation a beaucoup d’avantages pour l’entreprise. Elle permet entre autres de mieux répondre aux besoins des consommateurs puisqu’on connaît mieux leurs caractéristiques

(communication fondée sur la personnalité de la marque) ; de produit (communication portée sur les produits de l’entreprise) Les 5 domaines du marketing : Marketing des produits : marketing des produits de grande consommation avec les purs produits (chocolat, confiture) et les produits à forte composante de service (acheter téléviseur pour regarder programme) Marketing des services : immatérialité des services tels que banques, concerts. Production de services [servuction] purs (médecins, coiffeurs)