Segmentation Du Jardinage

.......................................................................................................... 93 CHAPITRE 2 Le plan stratégique d’activité A B C D E Définition Le choix d’un marché-cible Le choix d’une stratégie de segmentation sur ce marché-cible Le choix d’un positionnement sur ce marché-cible Le choix du plan d’action marketing (ou commerciale) ....................................................................................................................

problématique 2 a) Objectifs 2 b) Méthodologie 3 III ETUDE DE L’ENVIRONNEMENT 3 1) Données internes : 4 a) Explication du concept de l’entreprise (activité marketing) 4 i. P Produit/service 4 ii. P prix 5 iii. P place 5 iv. P Promo 5 v. Segmentation –Ciblage 5 vi. Positionnement 6 b) Données sur les ventes 6 c) Feedback des consommateurs 6 2) Données externes : 6 a) Les tendances 6 i. Le concept du cours de cuisine 7 b) Chiffres 8 c) Concurrence 8 i. Mmmmh! 9 ii. Secret du chef

................... .................................................................................................. CHAPITRE 2 Le plan stratégique d’activité A B C D E Définition Le choix d’un marché-cible Le choix d’une stratégie de segmentation sur ce marché-cible Le choix d’un positionnement sur ce marché-cible Le choix du plan d’action marketing (ou commerciale) ........................................................................................................................

BERGER et celle de DOMPLUS : 10 DEMANDE et UTILISATION DE SERVICES PAR LES MÉNAGES Actuellement Consommateurs/ Utilisateurs Entretien de la maison (ménage, repassage) Préparation et/ou livraison des repas Gardiennage – Bricolage Jardinage Assistance Administrative Aide à domicile pour personnes âgées ou handicapées Collecte et livraison du linge Potentiellement Marché Consommateurs/ Utilisateurs potentiel total 14% 16% 30% 7% 13% 20% 5% 9% 14%

celle de ROLAND BERGER et celle de DOMPLUS : DEMANDE et UTILISATION DE SERVICES PAR LES MÉNAGES Actuellement Consommateurs/ Utilisateurs Entretien de la maison (ménage, repassage) Préparation et/ou livraison des repas Gardiennage – Bricolage Jardinage Assistance Administrative Aide à domicile pour personnes âgées ou handicapées Collecte et livraison du linge 14% Potentiellement Marché Consommateurs/ Utilisateurs potentiel total 16% 30% 7% 5% 4% 5% 13% 9% 13% 9% 20% 14% 17% 14% 3%

Services/personnalisation/conseil 26,4% 22,6% 12,3% 45,3% 7,3% 9,8% 2,4% 17,1% 21,1% 19,0% 9,5% 37,4% La proximité La praticité REGISTRE Proximité/praticité 25,5% 9,4% 32,1% 26,8% 0,0% 26,8% 25,9% 6,8% 30,6% Segmentation/différenciation Spécialisation de l'offre REGISTRE Segmentation/spécialisation 21,7% 6,6% 26,4% 22,0% 9,8% 22,0% 21,8% 7,5% 25,2% Le développement durable Consommer mieux Engagement, responsabilité REGISTRE RSE 11,3% 6,6% 7,5% 17,9% 24,4% 12,2% 9,8% 24

se justifie par la volonté de Patrick Rangeard de développer l’entreprise. Ainsi, il peut satisfaire la finalité de l’entreprise en augmentant son chiffre d’affaires. 4. La segmentation consiste à découper un marché en sous-groupes homogènes, c’està-dire présentant les mêmes caractéristiques. Il existe plusieurs critères de segmentation, tels que le critère sociodémographique (âge, sexe, catégorie socioprofessionnelle, etc.) et le critère géographique. L’entreprise Bonté Pinson a choisi un critère géographique

DU PIONNIER. | * Le premier entrant sur un marché: influence sur la perception des caractéristiques par le consommateur et influence sur les codes du marché. * Référence concurrentielle: parts de marché distinctes avec positionnement et segmentations originales des concurrents. | LA POLITIQUE DU TRAIN EN MARCHE. | * Imitation d’un produit de la concurrence en phase de croissance mais avant que celui-ci ait atteint une position forte. | LA POLITIQUE DU ME TOO OU LA JAPONISATION. |

d’activités est entrée en vigueur en 1993 pour mieux appréhender la réalité et s’inscrire dans les pratiques européennes, ce qui souligne a posteriori les difficultés de comparaison. Plus globalement, on assiste à une tertiarisation de l’économie ; la segmentation traditionnelle entre Industrie et Tertiaire cache la part extensive des services dans l’Industrie, c’est à dire l’association de services à tout produit industriel, pour sa conception, sa distribution, sa vente. La part d’information associée à

les objets. En ce sens, nous sommes en présence d’une forme de “ désenchantement ” de l’échange marchand particulièrement saillant dans le domaine domestique et alimentaire (exemple des “ hard-discount ”), mais aussi dans les sphères du bricolage-jardinage. Enfin, en mélangeant le marchand et le non-marchand et en récupérant les critiques consuméristes (Rémy, 2002), les distributeurs cherchent à mettre en retrait l’identité d’acheteur et la dimension économique de l’échange. 1-2-1-2 / La théâtralisation