Segmentation Du Marché Alimentaire Bio

prix pour le client. Leur part de marché en valeur est en croissance et atteint en moyenne 24,5% du CA des enseignes en PGC (Produits de Grande Consommation) et frais libre-service. - les MDD dites « thématiques » dont la mission est d’affirmer la différence des enseignes sur le marché et de répondre aux attentes de certaines cibles porteuses (les enfants, les adeptes du terroir, du bio ou du développement durable, les personnes allergiques…). Leur part de marché reste faible en France (1,5%) mais

 ensemble de couple produit/marché rassemblant une combinaison spécifique de facteurs clés succès (éléments stratégiques qu’une entreprise doit maitriser pour être concurrentiel) Grille de critère de segmentation stratégique : 4 éléments externes : Marché La demande (le client) Offre (analyse concurrent) La distribution 4 éléments internes : Compétences Technologie Synergie Structure de coût par DAS Segmentation stratégie  couple ? Segmentation marketing  couple produit/client

nouvelle au problème grandissant de l’alimentation (générale) mondiale. Une fois le produit choisi, nous avons détaillé ce qu’il représentait via le concept de panier d’attributs. La macro-segmentation nous a permis de voir l’étendue de l’industrie à laquelle nous allions faire face et la micro-segmentation à voir les différents types de clients que nous pourrions satisfaire. Après avoir pris connaissance de l’environnement dans lequel nous allions évoluer, nous avons effectué une analyse d’attractivité-compétitivité

salariés estivaux. Son chiffre d’affaires s’élève à 50 millions d’euros. Le rayon parfumerie m’a été attribué. 1/ ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE SUR SON MARCHE A/ L’OFFRE DE L’UC SEGMENTATION DE PRODUITS : 3 grands univers de consommation regroupant l’univers nonal (non alimentaire) dont le CA s’élève à 10 780 609 Euros . Puis l’univers alimentaire avec un CA de 19 132 987 Euros. Pour finir, il y l’univers frais avec un CA atteignant 8 232 965 Euros. L’univers qui génère le plus de chiffre d’affaires

2.Elaboration du plan marketing Diagnostic externe  + Diagnostic interne (environnement / étude de marché - (chaîne valeur / ressources et compétences) = Synthèse Source ; Strategique Paul NATHAN Le plan Marketing opérationnel 1 2.Elaboration du plan marketing (le diagnostic) Le Diagnostic externe Dans quel contexte va se battre l’entreprise ? Dans quel(s) environnement(s) ? 6 environnements clés 1/ Environnement Démographique - Qualitatif et quantitatif (pyramide des âges;

la segmentation stratégique (DAS) et la segmentation marketing. Le domaine d’activité stratégique (DAS) est un sous-ensemble d'une organisation auquel il est possible d'allouer des ressources et qui correspond à une combinaison spécifique des facteurs clés de succès. Dans le cas présenté, Telemarket est présent sur un seul DAS : la grande distribution. Remarque : Telemarket est présent sur un seul segment stratégique, la grande distribution, mais, en proposant des produits alimentaires et

❖ Le balisage et contrôle des prix page 18 ❖ La nouvelle procédure de casse page 18 ❖ Les Eco 4 page 21 ❖ L’analyse des concurrents et relevés de prix page 22 ❖ La marge hebdomadaire page 23 ❖ Le dossier du BIO page 24 C. Missions secondaires au sein du secteur page 25 ❖ Le dossier Auchan.fr page 25 ❖ L’organisation de la journée dégustation page 28 ❖ L’animation commerciale page 29 Conclusion page 32 Annexes page 33 Synthèse

LeCourrier18.pdfrévolution du marché des produits biologiques : tendances et perspectives par Bertil Sylvander INRA Toulouse 1. Introduction L'agriculture et la filière biologique vont-elles se développer ? Quels types de techniques, de systèmes de production, de produits, de certifications vont dominer dans l'avenir ? Ces questions intéressent aujourd'hui aussi bien les responsables administratifs que les opérateurs économiques, au premier rang desquels se trouvent les agriculteurs. Les investissements

Commune | Communs | Commune | • Commerce indépendant isolé : Tendances : 1963, 80% du CA du commerce de détail En 2009, 24% du CA, 70/80% des points de vente Causes : montée en puissance des grandes surfaces Remèdes : -Spécialisation (caviste, bio…) -Développement des services (livraison à domicile…) -Perte d’indépendance en passant à la franchise -Installation en centre commercial -Aides des pouvoirs publics (rues piétonnes…) • Commerce indépendant associé : - Groupements verticaux :

PAYS 4 I. Les conditions d’accessibilité 5 A) Les conditions géographiques 5 B) Les conditions économiques 5 C) Les conditions politiques et commerciales 6 D) Les conditions sociodémographiques et culturelles 6 II. Le marché allemand : opportunités et menaces 7 A) La demande potentielle 7 B) L’offre existante 7 C) La distribution dans le pays 7 Etude sectorielle 9 I- L’offre : 10 A) Le produit……………………………………………………………...…………….10