Segmentation Du Marché De La Bière

...................... 9 Section 2 : Présentation du concept : Café pré-dosé ................................................ 10 A) B) C) Marché support & générique ......................................................................... 11 Marché complémentaire ................................................................................. 11 Marché substitut ............................................................................................ 16 Analyse de la demande du café pré-dosé

agroalimentaires: Suchard, Lindt, Matersfood, Kraft Food, Cadbury, etc. Moyen financier important et ils sont bien ancrés dans le marché. * Chaînes spécialisées : Jeff de Bruges, Léonidas, etc. * Artisans chocolatiers. Bonne image de qualité. * Pas de mouvement de concentration, les grandes entreprises ne se rachètent pas. * Ils ne peuvent pas facilement quitter le marché, les investissements sont lourds. Dans le secteur de la chocolaterie, les concurrents sont nombreux : les industries

certaines parties de mon dossier. Création d’un restaurant Janeiro, Angela ii Sommaire Le domaine de la restauration est en constante évolution, les gens sont toujours à la recherche d’innovation. Par contre, la conjoncture économique n’aide pas ce marché actuellement. La restauration est un domaine qui m’a paru intéressant, est c’est pourquoi j’ai voulu effectuer ce projet. Avec les connaissances que j’ai acquises, j’ai voulu tenter l’expérience. Montreux est une ville charmante et touristique et

besoins de consommateur ». (Ivan Illich, Le travail fantôme, Fayard, 2005) « Jusqu’à nos jours, le développement économique a toujours signifié que les gens, au lieu de faire une chose, seraient désormais en mesure de l’acheter. Les valeurs d’usage hors marché sont remplacées par des marchandises. Le développement économique signifie également qu’au bout d’un moment il faut que les gens achètent la marchandise, parce que les conditions qui leur permettaient de vivre sans elle ont disparu de leur environnement

............... 9 Section 2 : Présentation du concept : Café pré-dosé ................................................ 10 A) Marché support & générique ......................................................................... 11 B) Marché complémentaire ................................................................................. 11 C) Marché substitut ............................................................................................ 16 Partie II : Analyse de

organisationnelle et ensemble de processus visant à créer, communiquer et fournir une valeur destinée à des clients, ainsi que gérer les relations avec ceux-ci de façon rentable pour l’entreprise et ses partenaires. Le client est central : tout part du marché. Les besoins des consommateurs et leur désir de les satisfaire sont à la base du marketing. Il est toujours plus coûteux de conquérir de nouveaux clients que de conserver les clients actuels. Rôles du marketing Identifier des segments de consommateurs

humaines innovante : 9 4. Principes de fonctionnement d’une compagnie "low cost" : 9 5. Analyse des principes d’une compagnie "low cost" 11 D. Le contexte low-cost européen : quels acteurs ? 14 III. analyse de EXTERNE : LE MARCHE AERIEN EUROPEEN 15 A. segmentation de l’offre 15 1. Les compagnies traditionnelles (les Majors) 15 2. Les compagnies haut de gamme 15 3. Les compagnies low-cost 16 B. Poids des différent segments de l’offre 16 1. Les compagnies traditionnelles (les

............................................................................39 B- La téléphonie mobile...........................................................................................................................39 a) Présentation du marché...................................................................................................................39 b) Un nouveau moyen de communication pour les marques..............................................................41 2- Les autres

modèle pest 2. Les tendances structurelles 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La chaîne de valeur 1. La structure de la chaîne de valeur 2. L’analyse de la chaîne de valeur 3. De nouvelles configurations de création de valeur VII 22 22 24 26 26 28 30 30 31 34 34 35 36 Table

et au moment ou ils les désirent. 2. Importance Le développement des moyens de fabrication (Taylorisation, la Robotisation, l’informatisation…) et les progrès technologiques ont considérablement augmenté l’offre sur les marchés. La globalisation des marchés a quasiment uniformisé les besoins et a rendu les clients des entreprises multiples et éparses. Les entreprises étant dans l’incapacité de mettre leurs produits à la disposition de leurs clients elles-mêmes, à l’endroit et en temps