Segmentation Du Marché De La Bière

Le marché français se partage à 80% entre 3 groupes européens : * Heineken (via le holding Sogebra) avec 28% de part de marché. Cette holding détient entre autre la brasserie Fisher. * InBev (Artois, Leffe, Hoegaarden, Boomerang) avec 9% de part de marché. * Kronenbourg (Grimbergen, Bud, Foster’s, Beamish…) avec 43% de part de marché. Les petites brasseries représentent environ 20% de part de marché. La brasserie Duyck (Jenlain), par exemple, fait figure d'irréductible sur le

1950 – 1970 : Le marketing de masse 1970 – 1980 : Le marketing de segmentation 1980 – 2000 : Le marketing relationnel A partir de 2000 : Le marketing one-to-one 6 LE MARKETING DANS L’ENTREPRISE • La place de la fonction marketing dans l’entreprise • La position de la fonction commerciale • L’organisation du service marketing • L’organisation par fonctions • L’organisation par chefs de produit • L’organisation par chefs de marchés 7 CULTURE MARKETING • Une entreprise est un concentré de

MACHOUCHE KARIMA NDALA LEBANIY IMELDA SEFACENE TAHAR TA NA Responsable: Mm Wallart Comment analyser votre secteur ou marché ? I- Analyse de la demande -Potentiel /segmentation stratégique -Comportement des consommateurs -Circuits de distribution Au niveau -International ? -National ? -Régional ? 2- Analyse de l’offre - Structure de marché /Segmentation stratégique - Classification des acteurs - Analyse des nouveaux produits - Analyse des groupes stratégiques -Analyse des

d’hiver ». Ensuite, nous nous sommes aperçu que la bière était consommer à un seul moment de la journée à savoir l’après midi. Nous préconisons de créer des variantes de la Cagole pour permette une consommation à l’apéritif et en soirée. Introduction Notre étude est ciblée sur la marque de Bière « La Cagole », cette boisson est sur le marché de la bière de luxe. Cette marque dispose de nombreux avantages et inconvénient pour percer sur ce marché. Notre démarche sera ici de comprendre les atouts

Le marché du vin Introduction : les vignerons français dépriment Quelle est la nature de cette crise ? Il s’agit d’une crise des débouchés, à la fois interne et externe : -Du point de vue national, la consommation nationale, qui approche les 33 milliers d’hectolitres, décroît régulièrement depuis 1954 pour des raisons structurelles: -L’évolution du goût des français : -Une législation défavorable à la promotion des vins (Loi Evin) -Peu de moyens engagés par les vignerons

HEINEKEN Le beerTender MARKETING MAE 1 SESSION 2009 - 2010 [pic][pic] SOMMAIRE PREMIERE PHASE : PRESENTATION DE HEINEKEN ← Heineken DEUXIEME PHASE : LES COMPOSANTES DU MARCHÉ ET SES CARACTÉRISTIQUES ← Composantes du marché ← Caractéristiques du marché TROISIEME PHASE : PRESENTATION DU PRODUIT ← Produit : Beer Tender QUATRIEME PHASE : DEMARCHE MARKETING ← Innovation - Développement - Responsabilité ← Marketing

C) La segmentation de l’offre Les bières peuvent être classées en fonction de plusieurs critères : • En fonction du degré d’alcool • En fonction du type de fermentation :  Il y a d’abord les bières de haute fermentation appelées ales : les bières à base de malt de froment, les porters (bières fortement houblonnées, à 5-7°), les stouts (Les stouts sont des bières chargées en houblon et fabriquées à partir de malt longuement torréfié et d’orge grillée),  puis les bières de basse fermentation

l’esprit du consommateur ▪ La différenciation par le prix ; • Par un prix de pénétration : c’est une stratégie qui permet d’avoir un prix inférieur à celui du marché • Stratégie d’alignement ; permet de s’étaler par rapport à ce que fait la concurrence • La stratégie d’écrémage ; on va vendre au dessus du coût du marché ▪ La différenciation par le produit On peut mettre en avant certaines caractéristiques du produit, on peut aussi mettre en avant son conditionnement

CAS BRASSERIES DUNHORT Segmentation Marketing Segmentation Stratégique Adrien Lesage Vincent Yaouanc Cédric Sautet Mercredi 30 avril 2008 ➢ Analyse de l’activité de l’entreprise Dunhort SA p. 3-10 • La bière en France p. 3 • Le marché de la bière p. 3-4 • La distribution p. 4 • Activités de

Spontanée : ce qui te vient a l’esprit. 2ème volet de l’objectif : l’information mesuré % de l’info mesuré par les gens 3ème volet l’image : la Sncf voudront changer leur image. 4 : les intentions d’achat. III la politique de marché. 1) les sources de marchés. En gros ou je vais trouver des clients. De façon générale, la population est divisée en 4 groupes. – - Les non consommateurs absolues : ce qui ne consommeront jamais mon produit. Ex : le porc. Produit d’hygiène. - Les non consommateur