Segmentation Fast Food

.................................................... 19 2.2.2. L’analyse qualitative et la segmentation .......................................................... 20 2.2.2.1. Les besoins et les segments de marché ........................................................ 20 2.2.2.1.1. La segmentation de clientèle des restaurants le midi. .................................. 20 2.2.2.1.2. La segmentation de clientèle des restaurants pour le soir. ........................... 21 2.2.2.2. Profil type

.................................................... 19 2.2.2. L’analyse qualitative et la segmentation .......................................................... 20 2.2.2.1. Les besoins et les segments de marché ........................................................ 20 2.2.2.1.1. La segmentation de clientèle des restaurants le midi. .................................. 20 2.2.2.1.2. La segmentation de clientèle des restaurants pour le soir. ........................... 21 2.2.2.2. Profil type

.................................................... 19 2.2.2. L’analyse qualitative et la segmentation .......................................................... 20 2.2.2.1. Les besoins et les segments de marché ........................................................ 20 2.2.2.1.1. La segmentation de clientèle des restaurants le midi. .................................. 20 2.2.2.1.2. La segmentation de clientèle des restaurants pour le soir. ........................... 21 2.2.2.2. Profil type

.................................................... 19 2.2.2. L’analyse qualitative et la segmentation .......................................................... 20 2.2.2.1. Les besoins et les segments de marché ........................................................ 20 2.2.2.1.1. La segmentation de clientèle des restaurants le midi. .................................. 20 2.2.2.1.2. La segmentation de clientèle des restaurants pour le soir. ........................... 21 2.2.2.2. Profil type

.................................................... 19 2.2.2. L’analyse qualitative et la segmentation .......................................................... 20 2.2.2.1. Les besoins et les segments de marché ........................................................ 20 2.2.2.1.1. La segmentation de clientèle des restaurants le midi. .................................. 20 2.2.2.1.2. La segmentation de clientèle des restaurants pour le soir. ........................... 21 2.2.2.2. Profil type

(à qui le vendre?). L'absence de choix de positionnement empêche la mise en place d’une politique commerciale cohérente. La stratégie marketing repose sur trois éléments de base : - la segmentation; il faut définir des groupes de consommateur ayant des besoins homogènes. Les critères de segmentation peuvent être différents suivant le secteur d'activité, géographique, âge, sexe,… Dans le cas de l'habillement les critères les plus courants sont le sexe, homme-femme, l'age, adulte-enfant, le

- 12 - IV.5. Le parrain - 13 - IV.6. Les chiffres et mesures - 14 - IV.6.a. Informations sur la demande - 14 - IV.6.b. Informations sur l’offre - 15 - IV.6.c. Informations sur l’environnement - 16 - IV.7. La demande, la segmentation - 17 - IV.8. La zone de chalandise - 17 - IV.8.a. Le secteur géographique - 18 - IV.8.b. Mes critères commerciaux pour un emplacement idéal - 18 - IV.8.c. Mes premières recherches - 19 - IV.9. L'offre - 19 - IV.9.a. Mes

INTRODUCTION ……………………………………………………………………………………………………… 3 I. ANALYSE EXTERNE ……………………………………………………………………………………… 5 1. La chaine de valeurs ……………………………………………………………………………………… 5 2. Les 5 forces de Porter……………………………………………………………………………………. 7 3. Segmentation de l’industrie ………………………………………………………………………… 10 II. ANALYSE INTERNE ……………………………………………………………………………………. 12 1. Définition de l’entreprise ………………………………………………………………………… 12 2. Analyse des ressources …………………………………………………………………………… 16

stood out as the leader of the sector. In front of Wal-Mart, what strategic step allows Carrefour to be imperative on the Chinese market of the large distribution? To answer this problem, we are going to follow an analytical step of strategic segmentation by the study of the chain of value and analysis of the environment to determine the key factors of success of the group Carrefour in China. 1. PRESENTATION 1. Mission, work The groups Carrefour and Wal-Mart operates on the sector

Communication (publicité et/ou promotion 4 4. P-PLACE ou quels lieux de vente choisir pour sa marque ? Un fabricant a le choix entre :  Une couverture intensive : être présent partout, choisir la grande distribution (pour les produits de type FMCG : Fast Moving Consumer Goods : produits de consommation courante.)  Une ouverture exclusive ou sélective : être présent dans certains POS spécialisés. (ex : Nespresso : exclusif (2 points de vente plus Internet) ; Nike : sélectif (plutôt les POS spécialisés