Segmentation Innovation Marché Chocolat

Nouveaux départ 6. Relances successives 7. Feux de paille 8. Feux de paille avec marché résiduel 9. Cycle long 10. Mode Le portefeuille de produit La construction du portefeuille L’attractivité du marché, l’avantage e relatif, la lisibilité de la stratégie… Les analyses Le BCG : dilemmes, star, vache à lait, poids morts Le modèles Mc Kinsey : compétence de l’entreprise, attrait du marché La gestion du produit La marque Définition OMPInd., la marque est un signe distinctif

CAS FERRERO Licence 3 Commerce et Vente Session 2007-2008 Stratégie Professeur M. Mouricou Philippe Présentation de l’entreprise Historique : Un empire tout en chocolat ! 1946 : La société italienne Ferrero est née à Alba, ville située dans le Piémont, au nord de l'Italie. A l'origine de ce grand Groupe se trouve Pietro Ferrero, à l'époque simple pâtissier. Pietro Ferrero invente une nouvelle recette, le « Nutella ». 1949 : A la mort de Pietro Ferrero, c'est son fils Michele Ferrero

Bonne image du cidre Valorisation du marché (progression du haut de gamme) Opportunités "Ready to Drink" en progression fort potentiel de consommation image d'un produit naturel, rafraîchissant Produit "terroir" Stagnation du marché Demande Faible consommation individuelle fortes saisonnalités Menaces régionalisation des consommateurs (70% sur 3 régions) Image ringarde : coeur de consommation vieillissant Absence de désirabilité du produit Absence de l'image de transgression boisson sucrée Environnement

Marketing stratégique n Introduction : Ø Stratégie et marketing : les frontières n n n n L’analyse des besoins Ø Choix d’une stratégie de couverture des produits-marchés Analyse d’attractivité et analyse du portefeuille de produits-marchés Ø Choix d’une stratégie de développement Stratégies de marques Etude de cas : Brasserie Duyck Dr Véronique Boulocher, Edhec Business School Stratégie d’entreprise / Stratégie marketing ANALYSE STRATÉGIQUE DE L ’ENTREPRISE STRUCTURE

dans le monde et en France sur le marché des céréales pour le petit déjeuner. Son chiffre d’affaires pour 2008 était de 13 milliards de dollars. Les produits Kellogg's sont aujourd'hui fabriqués dans 19 pays et commercialisés dans plus de 180 pays dans le monde. Cette entreprise compte plus de 32 000 salariés dans le monde. Depuis 1992, Kellogg’s s’est implanté dans les céréales minceur et Special K reste le leader dans cette catégorie depuis dix ans. C’est un marché qui a connu une forte baisse avant

le cadre de nos études de commerce extérieur, nous avons du nous associer à une société, afin de l'étudier, tant du point de vue interne qu'externe. Nous avons dû, lors de cette analyse, lancer une ou plusieurs innovations pour celle-ci et effectuer , entre autre, une analyse de marché. L'entreprise Generous que notre groupe a sélectionnée n'a pas plus de deux ans d'existence et est une biscuiterie qui a comme caractéristiques principales d'être bio et sans gluten. Notre objectif était de comprendre

Partie 1 : Le marché du dentifrice. A- Le marché en général. 1) Le dentifrice à travers le temps. a) L’histoire du dentifrice. Les dentifrices on toujours existé et ont évolué à travers le temps. En effet, au fil des siècles les dentifrices ont connus différentes formes et divers composants à base de plantes, de fruits et autres produits naturels. Les premiers dentifrices sont apparus à l’époque des égyptiens, sous forme de poudre à base de charbon d’acacia. L’ancêtre du dentifrice serait

nuitées, en terme de réservations, en terme de passage dans les lieux publics, en terme de Pass distribués Démarche marketing : Ensembles des techniques, attitudes et état d’esprit pour adapter la destination Saint-Etienne aux exigences du marché touristique ligérien et hors ligérien Prendre en compte typologie des clients Prendre en compte attentes des clients Politique de produit : St Etienne un produit touristique, composé de différents et divers services – animations – activités

mix que l’on peut intégrer à un calendrier et un budget. 2- Les objectifs La fixation d’un objectif global est un préalable à tout choix stratégique. Les objectifs des entreprises sont soit de développer les ventes, accroître les parts de marché…soit de maximiser le résultat financier, c'est-à-dire d’accroître le revenu des actionnaires. Un bon objectif doit être chiffré, daté, structuré et hiérarchisé : l’objectif global se décline en sous objectif prix, produit, promotion et sous objectif

Introduction I. Les innovations au cœur du succès de Nespresso II. La valeur ajoutée par la marque aux clients III. Segments cibles de Nespresso IV. Etude du micro et macro environnement V. Etude concurrentielle de la marque VI. Nespresso et les éventuels risques à l’avenir VII. Innover ou renforcer sa position ? Un choix stratégique pour l’avenir. Conclusion Introduction Pionnier sur le marché du café en dosette, Nespresso a su s’imposer comme le leader du marché, proposant un