Segmentation Marché Biscuits

METHODOLOGIE DECLARATION DES ACHATS DES MENAGES POUR LEUR CONSOMMATION A DOMICILE PANEL KANTAR WORLDPANEL : 20 000 FOYERS REPRESENTATIFS DES MENAGES FRANCAIS 2 © Kantar Worldpanel Les marchés pris en compte Light Snacking Sucré Light Snacking Salé Heavy Snacking 44 MARCHES PRIS EN COMPTE DANS L’ETUDE UNIQUEMENT DES PRODUITS GENCODES HORS PRODUITS FRAIS 4 © Kantar Worldpanel Malgré une culture culinaire bien ancrée chez les ménages français 74 % des ménages

Nécessaire de la prise en compte de : La saillance L’importance La déterminance 2. Lancement d’un produit. Recherche d’idées Recherche et Dvlt Marché | Filtrage Faisabilité technique Viabilité MKG | Mise au point du produitPrototype - Design (modif’) Cahiers des charges | Lancement Série Marché-test | Démarrage du cycle de vie du produit | Facteur d’échec | Exemple de situation | Consommateur | Absence de demande, inadéquation aux

différentes stratégies de segmentation ?  ‣ Stratégie de concentration : elle consiste à se concentrer sur un couple produit/marché. Ex : Rolls Royce voiture de luxe, Porsche. ‣ Stratégie de spécialisation par produit : Dans ce cas, l’entreprise se concentre sur un type de produit mais destiné à plusieurs segments. Ex : Microsoft. ‣ Stratégie de spécialisation par marché : C’est l’inverse ‣ Stratégie de spécialisation sélective : c’est une forme hybride de segmentation, on choisit certains produits

acquises en 1961, pour donner naissance au groupe Kraft General Foods. En 1990, Kraft General Foods se porte acquéreur de Suchard, connu pour ses marques Toblerone, Suchard et Milka. En juillet 2007, Kraft Foods achète au groupe Danone sa branche biscuit (biscuits LU) pour 5,3 milliards d’euros Début 2010, elle acquiert la société Cadbury, et devient propriétaire des marques de bonbons Carambar, Malabar, Kréma, La Pie qui Chante, Hollywood et Stimorol et du chocolat Poulain. Cible(s) : des enfants aux

attentes, difficultés rencontrées par les consommateurs (via des études de marché) * Apporter de la valeur au client : en définissant puis communiquant une offre (produits-services) répondant à ses attentes * Démarche rigoureuse (utilisation de méthodes scientifiques) * Bâtir des relations solides à long terme avec les clients (en le satisfaisant constamment pour mieux le fidéliser) * Conquérir des marchés rentables (recherche de profit) La marque que je possède dit un peu qui je

présenter l'enseigne que l'on a choisi. Ensuite, d'analyser et identifier les différents leviers de réductions des coûts. De plus, analyser et expliciter la notion de Marketing Achat et Purchasing mix de l'enseigne choisie, analyser le concept de segmentation des achats, le concept de Sourcing, le concept de Centrale d'achat, la différenciation entre les produits grandes marques et les produits MDD et enfin d'analyser et d'expliquer les techniques nécessaires à la gestion de la relation fournisseur

Analyse des marchés Carman Cemal Russo Camille Hertzog François Thomann Elodie Plan Introduction 1. L’offre sur les différents marchés 1.1. Le marché du foie gras 1.2. Le marché des légumes 1.3. Le marché des produits surgelés 1.4. Le marché des apéritifs 2. Notre marché 2.1. Positionnement du produit 2.2. La segmentation des marchés 2.3. SWOT 2.4. Analyse de porter 3. La demande 3.1. Le marché du foie gras 3.2. Le marché des légumes 3.3. Le marché des produits surgelés 3.4. Le marché des apéritifs

AIDOUNI Anissa CHEVANSE Yann BOURDOIS Coline 2009/2010 MONZAT Louis PIERRON Laetitia BEHI Valérie Le Marché des Céréales du petit déjeuner Le marché des céréales du petit déjeuner Etat du marché actuel Taille du marché Dans notre société actuelle, 80 % des français prennent un petit déjeuner. Cependant, depuis quelques années, l’évolution du mode de vie des Français, particulièrement en milieu urbain, tend à réduire le temps consacré au petit déjeuner. Une partie

Projet Marketing Etude De marché Boissons rafraîchissantes sans alcools (BRSA) Réalisé par : Kenza RBIB Reda RHAITOU Sara LAANABA Soukaina MARZOUQ Professeur : Monsieur A. ABOULAARAB INTRODUCTION Le marché mondial des boissons rafraîchissantes sans alcool est un des secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. D'ici à 2011, le marché devrait progresser en volume de 4,3% en moyenne annuelle. L'Europe de l'Est,

améliorations destinées à répondre à l’évolution des besoins du marché. La fonction chef de produit Initiateur, coordinateur et personnage clé dans la gestion marketing et commerciale du produit La fonction chef de produit D’un point de vue opérationnel un chef de produit: Assure la responsabilité de développement d'un produit(s) ou service(s), depuis la conception jusqu'à la mise à disposition sur le marché à partir d'une analyse de marché et en fonction des objectifs de l'entreprise, conçoit les