Segmentation Marché Biscuits

Marché Le yaourt Secteur des produits ultra-frais 2010-2011 Heringuez Julien Lempreur Geoffrey Medjtouh Narimen Notredame Loïc Saglam Céline Leyla Un yaourt ? Egalement appelé yoghourt il existe depuis 1919, en France. C’est un produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, …). Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries qui permettent la fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau

Marketing International est devenu aujourd’hui une discipline incontournable du Management pour vivre, survivre et se développer à l’aube du 3e millénaire. Phénomènes : accélération de la mondialisation des échanges difficulté grandissante d’accès aux marchés concurrence devient mondiale et ce dans pratiquement tous les secteurs 1. Marketing : origines et conditions d’émergence 1. Les origines du marketing…déjà d’essence américaine Jacques Savary Le parfait négociant fin XVII, considéré comme

interrogés. La présente étude a été réalisée dans le cadre du projet Se démarquer pour gagner!, lequel s’adresse aux entreprises du secteur agroalimentaire désirant bâtir une stratégie de marque et ainsi accroître leur capacité concurrentielle sur les marchés tant locaux qu’internationaux. Ce document peut être consulté dans le site Internet du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec à l’adresse suivante : www.mapaq.gouv.qc.ca Photographies en page couverture : Éric

Marché Le yaourt Secteur des produits ultra-frais 2010-2011 Heringuez Julien Lempreur Geoffrey Medjtouh Narimen Notredame Loïc Saglam Céline Leyla Un yaourt ? Egalement appelé yoghourt il existe depuis 1919, en France. C’est un produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, …). Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries qui permettent la fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau national

lancement et les marchés tests • Après midi : contrôle continu Rossella Sorio 2022-23 2Rossella Sorio 2022-23 3Partie 2 La démarche du marketing de l’innovation Naissance de l’idée, test du concept, marketing mix et lancement opérationnel Rossella Sorio 2022-23 4MOTS CLES • brainstorming, • cahier de charges, • courbe de diffusion, • consommateur nature émergente, • cycle de vie, • filtrage, gamme (largeur et profondeur), • lead-user, • innovation, • marché test simulé, • marché témoin, • test

Marketing Mix…………………………………………………..9 Produit……………………………………………………………………….9 Prix………………………………………………………………………….11 Distribution…………………………………………………………………14 Communication……………………………………………………………..15 II . La marché des parfums d’ambiance………………15 La demande…………………………………………………….15 Les tendances du marché………………………………………17 Les innovations………………………………………………...20 Les acteurs………………………………………………………22 La production………………………………………………….23 La distribution…………………………………………………24 Analyse économique et politico-juridique……………………25

communication de la gamme Oasis Superfruits (nouvelles saveurs et recette riche en vitamine C) auprès des 15-24 ans (période mars-décembre). Annexe 1 : Oasis, retour à la source Numéro un des boissons aux fruits plates et numéro deux sur le marché des softdrinks, Oasis marque sa différence en s'appuyant sur le triptyque naturalité, fun et gourmandise. "Nomen est omen". Le nom est présage, disait Cicéron. La preuve ? Oasis. Ce nom désigne, dans un désert, une petite région fertile grâce à

Offre: plusieurs gammes de produits Besoins différents Décision : Réorienter la stratégie. 1) Stratégie considérable, pourquoi ? - Tendances du marché : secteur en pleine mutation, demande croissante. - Montée de la concurrence : fabricants et importateurs nombreux. - Orientation vers le haut de gamme. 2) Les options stratégiques : Trois segmentations : Secteur public, entreprises, particuliers. Stratégie de marketing différencié. La clientèle privée est priviliégiée. Politique de diversification

.................................................. 16 Couverture du secteur.............................................................................................................................. 19 Répartition des produits par niveau de segmentation ............................................................... 20 ETIQUETAGE......................................................................................................................................................... 23 2.1 2.2

……………………………..……………………………… 50 I.1. La démarche stratégique ……………………………………………………………………………………….. 50 I.2. Les options stratégiques de bases………………………………………………………………………………..59 Section II : La stratégie marketing………………………………………………………………………………. 67 II.1.La segmentation marketing……………………………………………………………………………………...68 II.2. Le choix des segments cible (ciblage)…………………………………………………………………………. 73 II.3. Le positionnement marketing………………………………………………………………………………….. 77 Chapitre III : Les outils de l’action marketing………………………………………………………