Segmentation Stratégique Vins Et Spiritueux

ANNEXES……………………………………………………………………... 79 BIBLIOGRAPHIE-WEBOGRAPHIE………………………......................... 91 Le secteur du commerce occupe une place stratégique puisqu’il est le canal principal entre producteur et consommateur. Cette importance du secteur se mesure également par sa participation dans l’économie nationale avec une valeur de production atteignant 56 milliards de DH, une valeur ajoutée de

des vacances. b- Le marché  Le volume des ventes s’élève à 21.2 millions d’hectolitres, mais la consommation de bière ne représente que 15% de la consommation d’alcool en France (derrière la consommation de vin et la consommation de spiritueux). En volume (c’est-à-dire en nombre de ventes), la consommation de bière a baissé de 7% entre 1990 et 2004, et ce, malgré une augmentation en valeur (c’est-à-dire en chiffre d’affaires). Il nous faut donc analyser plus précisément

et du bien-être Marché principal : marché de la haute parfumerie et des soins de luxe Marché complémentaire : shampooing et soins pour cheveux, maquillage, accessoires de beauté Marché substitut : déodorants, parfums crème et sticks b) Segmentation du marché de la parfumerie de luxe : Non spécialistes Spécialistes c) Etude sectorielle : le marché de la parfumerie de luxe : Les chiffres du marché -2009 : le marché de la parfumerie en France a généré un chiffre d’affaires

Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 De Catherine Perrier-Dumont catherine.perrier-dumont@orange.fr marketing EGC2 & Fiches de synthèse Faire les choix stratégiques Réaliser le diagnostic Segmentation positionnement 1 Étudier et analyser Les données internes et externes Analyse & diagnostic Choix Recommander le mix marketing & rédiger le plan marketing Mise en œuvre Gestion Contrôler les résultats Piloter les plans d’action opérationnels 1 Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 Table des

de filiales… • Le développement de partenariats : en amont de la fonction commerciale stricto sensu, apparaissent les métiers liés au business development. Leur mission est de préparer la croissance future par la conclusion de partenariats stratégiques, capitalistiques, techniques ou commerciaux. Ce métier, en essor depuis peu dans certains environnements sectoriels (informatique, télécoms, Internet, nouvelles technologies, médias, loisirs), est cependant menacé par deux écueils : l’identité

création de filiales… • Le développement de partenariats : en amont de la fonction commerciale stricto sensu, apparaissent les métiers liés au business development. Leur mission est de préparer la croissance future par la conclusion de partenariats stratégiques, capitalistiques, techniques ou commerciaux. Ce métier, en essor depuis peu dans certains environnements sectoriels (informatique, télécoms, Internet, nouvelles technologies, médias, loisirs), est cependant menacé par deux écueils : l’identité

touché de plein fouet la maison Chanel, un des emblèmes du luxe à la française. Même si il y a une semaine de ça elle avait annulé son « Mobile Art Tour », on peut comprendre qu’en pleine crise, elle ait préféré favoriser des investissements plus stratégiques, plutôt que des dépenses que l'on pourrait presque qualifier de « futiles », voire d’ « inutiles ». Enfin ça, c’est du point de vue du grand public... ils ne comprennent pas que bien loin d’être futile, la publicité est l’essence de nos bénéfices

1 I. FONDEMENTS DU MARKETING ............................................................ 11 I.1 LA DÉMARCHE MARKETING ................................................................................ 11 2 - MARKETING STRATÉGIQUE : CHOISIR .......................................................................... 12 3 - MARKETING OPÉRATIONNEL : AGIR ............................................................................. 14 I.2 LE MARCHÉ ...................................................

..............p35 2.1.2. La définition des objectifs stratégiques……………………………..……………p36 2 2.1.2.1. Les objectifs d’une association sportive……………………………..…………...p36 2.1.2.2. Le choix d’une stratégie………………………………………………..…………p37 2.1.2.3. L’analyse du marché…………………………………………………..………….p38 2.1.2.4 Le modèle d’analyse SWOT appliqué aux clubs sportifs………….…………….p39 2.1.3. Le positionnement sur le marché…………………………………………………p43 2.1.3.1 La segmentation du marché………………………………………………………p43 2.1.3.2 Le ciblage…………………………………………………………………………p44

devient, à son tour, un enjeu heuristique. De ce fait, des systèmes d'action (dont leur nature est développée dans le deuxième chapitre) naissent et façonnent des espaces, ou même des territoires. Les aires qui sont sous l'influence des actions liées aux vins dépendent donc fortement des enjeux créés par le « bon vouloir » ou le « non vouloir » des acteurs. L'espace social est donc politique puisque l'essence même d'un enjeu est politique. « L'enjeu est non seulement ce qui motive l'acteur en tant qu'objectif