Service Achat De La Centrale Laitiere De Casablanca

5 Première partie……………………………………………………………………7 1- Présentation du secteur d’activité………………………………………7 A- Secteur agroalimentaire B- Industrie Laitière C- Secteur Fromager 2- Présentation de l’entreprise d’accueil…………………………………9 A- Présentation de l’ONA B- Présentation de la Centrale Laitière C- Présentation de la Fromagerie Des Doukkala Deuxième partie………………………………………………………….....….21 1- Tâches effectuées…………………………………………….…….….…21

précieux et conseils reçus des enseignants et du personnel du service « approvisionnement et contrôle de gestion » au sein de la centrale laitière. Je tiens à remercier Mme.Habbani Souad, mon encadrant pédagogique pour ses conseils et son suivi au cours de la formation ainsi que pour ses efforts, sa pleine   disponibilité, et son assistance. Je suis tout particulièrement gré à M. Fayçal Benseddik, directeur de la « Centrale Laitière » qui m’a offert l’opportunité d’effectuer mon stage dans de

Nous tenons à présenter nos vifs remerciements à tous ceux qui nous ont accordé leurs orientations, leurs conseils et qui ont veillé au bon déroulement de notre stage et plus particulièrement à : • La direction de la société " la centrale laitière – Meknès " dans la personne de son Directeur Mr FRITESS pour nous avoir donné l’opportunité d’effectuer notre stage au sein de sa prestigieuse unité industrielle. • Mr.ACHKARI professeur chercheur à l’institut agronomique

l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt  L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière

revient -L’Environnement juridique & normatif des achats Cycle : Licence professionnelle Stage : Première Année Filière : Gestion des Achats et Sourcing 1 Remerciements Par ce présent rapport on tient à remercier toute personne ayant contribué de près ou de loin à faire naître un modeste travail et particulièrement Monsieur Ahmed Karam pour avoir eu l’amabilité de nous accorder la qualité de stagiaire au sein de la coopérative laitière SUPERLAIT. Ma gratitude s’adresse également à Mme

revenu d’environ 1.2 million de personnes soit 13% de la population active marocaine. Ce secteur présente un intérêt évident, car, actuellement, de nombreuses formules ont été créées afin de commercialiser de manière plus efficace des produits ou services à travers des « réseaux », des « canaux », des « circuits », des regroupements renforçant les relations entre les producteurs et les distributeurs. Ce secteur est aussi le centre d’intérêt et le pivot de toutes les transformations à l’international

à travers ses capitaux propres, son endettement, mais également le comportement de sa trésorerie. Partie I : Présentation de l’entreprise Centrale laitière Historique : Centrale laitière est crée en 1940 avant l'indépendance du Maroc par la compagnie continentale du Maroc sous le protectorat français. Elle démarre son activité à l’usine de Casablanca, la production du lait en 1944 et celle des produits dérivés en 1957.Elle se développe à travers les années pour être introduite en bourse en

pratique : I. Description de la gestion des stocks dans l’agence Centrale laitière de Tanger II. Etude de cas : Sotherma III. Application de la méthode ABC sur les produits de l’entreprise ( Conclusion ( Introduction La gestion des stocks a pour but de maintenir à un seuil acceptable le niveau de service pour lequel le stock considéré existe. De là apparaît l’importance de la

ce stage un moment très profitable. Aussi, je remercie Monsieur Houssine SLIMANI, mon maître de stage qui m’a formé et accompagné tout au long de cette expérience professionnelle avec beaucoup de patience et de pédagogie et tous les employés du service comptables qui m’ont soutenu tout au long de mon stage . Je tiens aussi à remercier mon encadrant pédagogique Monsieur BELLOUCHI Mohammed pour ses conseils précieux et pour son assistance. Je remercie aussi Monsieur Elbekkay DEKKAKI le contrôleur

Bancaires Financières et Managériales Et particulièrement mon professeur Monsieur Touil qui a encadré ce travail. [pic] Table des matières L’Industrie laitière au Maroc Cas de COLAIMO Région de l’Oriental P.4 -Introduction générale P.5 -Problématique P.6 -Plan : 1ière partie- 2ième partie P.7 -Méthodologie 1ière PARTIE