Service Commercial Hotel

(IASGO) – 25-28 janvier Programme des invites Pendant la duree des conferences, la personne qui vous accompagne est invitee a participer a un riche programme d'excursions. Ces visites se font en car grand tourisme, avec depart et retour au RIN Hotel. 25-26 janvier |Les monastères dans le nord de la Moldavie et les châteaux médiévaux | |

dans ce sens, investir consiste à créer ou acquérir un capital fixe. C’est l’accroissement périodique des biens dits de production qui contribuent à la création d’autres biens dits de consommation. Ces éléments composant l’actif industriel ou commercial, augmentent le potentiel économique de l’entreprise et contribuent à sa mise en marche pendant plusieurs cycles de production successifs. Il y aura donc investissement, chaque fois que des dépenses sont engagés pour accroître ou maintenir le

les hôtels de tourisme. L’hôtel de tourisme peut se définir comme un établissement commercial d’hébergement qui offre, en location, des chambres ou appartements équipés ainsi que des prestations annexes (restaurant, bar, piscine) à une clientèle de passage ou qui effectue un séjour à la journée, à la semaine ou au mois mais qui n’y élit pas domicile. Pour faire face à un tel environnement très concurrentiel, il est indispensable pour les hôtels de

donné. Introduction générale………………………………………………………….6 Première partie :Diagnostic interne et externe………………………………..7 Premier chapitre : Diagnostic interne…………………………………………8 Présentation générale de Techno-Pôle Maroc………………………….8 Les produits et services…………………………………………………8 le personnel employé……………………………………………………9 Organigramme…………………………………………………………..9 Profil et rôle des membres de l’entreprise……………………………..10 Profil et rôle des membres de l’entreprise……………………………..10 Déroulement du travail………………………………………………

Opérationnel 2. Analytique 3. Multicanal et collaboratif Partie 2 : Le marché hôtelier (la mise en œuvre du CRM) Chapitre 1 : présentation générale I. Qu’est-ce que l’hôtellerie ? 1- définition 2- les chaines hôtelières 3- Normes de classement des hôtels II. Le comportement du touriste 1- les facteurs 2- les motivations 3- les 3 R Chapitre 2- Le marketing hôtelier I. le marché hôtelier II. la segmentation du marché hôtelier 1- définition de la segmentation 2- la démarche de segmentation 3- les critères

Comment Mövenpick Hotels & Resorts envisage-t-il de se démarquer face à ses concurrents dans l’univers hôtelier de Dubaï ? Travail réalisé pour l’obtention du titre de Gestionnaire en Tourisme à l’Ecole Suisse du Tourisme à Sierre Déposé le 15 juin 2007 à Sierre Auteur : Ludivine Sönmez Rte du Bugnon 9 1752 Villars-sur-Glâne 026/401 15 09 Directeur de mémoire : Monsieur Roland Schegg 2ème lecteur : Monsieur Patrick Bérod Directeur Association hôtelière Valais Résumé Dubaï, ville

remercier les différents professionnels qui ont eu l’amabilité de répondre à notre appel en acceptant un entretien face à face pour nous aider dans l’avancée de notre projet tutoré : Madame Alexandra Lemenach, commerciale externe du Mercure Golf de Seilh. Madame Corinne Touzard, commercial interne du Mercure Saint georges à Toulouse. Monsieur Guillaume Guyan, event manager au Pullman centre de Toulouse. Madame Christine de Roaldes-d’Huy, organisatrice de réception de l’Orangerie de Rochemontès

Chapitre II : la mise en œuvre des fonctions organisationnelles de l’hébergement………………………………………………. ………………………19 II.1 : Etude descriptive des fonctions de réservation ……………………………… 19 II.2 : Rôle du service réservation ………………………………………………… 20 II.3 : Les fonctionnements et attributions du service hébergement ……………… 22 II.4: Le personnel ……………………………………........................................ 22 II.5 : La fonction accueil-vente …………………………………………………… 22 II.6 : Procédure et moyen…………………

Appliqué qui a veillé au bon déroulement de notre formation et plus particulièrement mon encadrant M. Difadi Allal Alain pour avoir assuré la partie théorique de ce travail. Je remercie également M. Mounir Trifess responsable du pôle commercial et marketing, mon encadrant pour l’aide et les conseils qu’il m’a apporté lors des différents suivis, et le temps qu’il m’a consacré tout au long de cette période, ainsi que l’ensemble du personnel du groupe CGI. Sommaire Remerciements : 2

D'ACTIVITÉ NOM et prénom du candidat : CHAMSIDINE Hachimia Centre d’évaluation : ACTIVITÉ N° 2 INTITULÉ DE L'ACTIVITÉ : SA GRAND HOTEL DU LAC Durée totale : Objectif(s) de l'activité : 3 missions s’enchaînent : 1. Comptabilisation des achats et des ventes 2. L’analyse de l’activité 3. Le choix d’un mode de production Contexte de l'activité : La société anonyme Grand Hôtel du Lac a été créée il y a quinze ans lors du rachat de l’hôtel et de ses dépendances par M. Andrée Ott, chef de cuisine réputé