Stage Restauration Collective Rapport De Stage

RAPPORT DE STAGE 4éme année 07/08 Thème : Réalisation d'une charte Marketing Travail réalisé par : Sakina Benhayoun Encadré par : Mr Ait rais Nour Période du stage : 6 semaines du 1er février au 15 mars TABLE DES MATIÈRES Environnement Economique : 6 Tourisme à Marrakech 8 Présentation et activité de l'hôtel : 10 ORGANIGRAMME: 13 La gestion de la CLIENTÈLE: 16 Les Tours OPÉRATORS: 16 La politique de communication : 17 Méthodologie et le déroulement du travail : 18 Conclusion 20

limitée Date de création : Le 1er octobre 2003 Chiffre d’affaires : 650 000 Euros Effectif global : 9 employés Surface total du local d’exploitation : 240 m² construits L’activité et les services AVIPUR s’occupe essentiellement de l’hygiène collective, cette société propose des services dans la désinfection, dératisation et désinsectisation puis autour de ces métiers d’origine, l’entreprise a peu à peu intégré de nouvelles prestations comme le curage, l’entretien de la Ventilation Mécanique Contrôlée

Avant de commencer ce modeste rapport, j’aimerais bien adresser mes remerciements les plus sincères à tous ceux qui m’ont soutenu et encouragé durant la période de mon stage, ainsi que le corps professoral de l école des hautes études économiques et commerciales de Marrakech. J’adresse également mes remerciements au staff de l’hôtel Sofitel Essaouira en général et la direction des ressources humaines pour leur support et coopération durant la période du stage. Enfin, j’envois mes vifs

son identité, son environnement, l’activité de ses différents service, j’ai consacrée la première partie à une présentation globale de l’hôtel , la deuxième partie pour parler des tachés effectués , et la troisième partie pour parler des apports du stage . Table des matières  * REMERCIEMENTS...................................2 * MES PRINCIPAUX OBJECTIFS………………..3 * INTRODUCTION …………………………………..6 * PREMIERE PARTIE : 1. Fiche Technique……………………………….9 1.1L’historique

Introduction : J’effectue mon stage de première année de formation au sein de l’association J.C.L.T Caes37 (Jeunesse, Loisirs, Culture et Technique, Centre d’action éducative et sociale) qui accueille des adolescents et jeunes adultes âgés de 10 à 21 ans dans la cadre de la protection de l’enfance. L’établissement propose en parallèle de l’hébergement sur les unités de vie, un accompagnement scolaire adapté aux adolescents en situation d’échec voire rupture scolaire. Mon stage se déroule sur l’Unité d’enseignement

…………. ……… 4ème E Collège …………… Quartier Pingant 8…. ….. … …… Rapport de stage Crèche « ………………….. » Stage du .. au .. décembre 200 Introduction Choix du stage Le stage s’est déroulé à la crèche municipale de …………, du .. Décembre au .. Décembre 200. J’aime beaucoup les enfants, c’est pour cela que j’ai choisi de faire mon stage dans une crèche. Je souhaiterais plus tard m’en occuper en étant infirmière ou auxiliaire de puériculture. Lundi 11h30 à 17h30 Visite de la crêche Mardi 11h30

Convention de stage BTS TOURISME 1 -A-B Nota : pour faciliter la lecture du document, les mots « stagiaire »,Année scolaire 2022 / 2024Convention de stage entre l’étudiant, l’établissement scolaire et l’entreprise« Enseignant référent », « tuteur de stage », « représentant légal »,« Étudiant » sont utilisés au masculin.IMPORTANT : AVEC LA PRESENTE CONVENTION, L’ENTREPRISE S’ENGAGE A RESPECTER LES MESURES DE PREVENTION DANS L’ENTREPRISE CONTRE LE COVID-19

du system de l’hôtel «TRANSATLANTIQUE» DIRECTION GÉNÉRALE 25 • DIRECTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIÈRE 25 • DEPARTEMENT HÉBERGEMENT 33 • DEPARTEMENT RESTAURATION 35 • DEPARTEMENT TECHNIQUE 35 o tROISIEME partie : I-Présentation des taches effectuées durant mon stage à l’hôtel «TRANSATLANTIQUE» II- problématique o CONCLUSION…………………………………………………………………………….…39 o ANNEXES……………………..………………………………………………………………

de pré-professionnalisation au métier de l’enseignant (PPME), choisie en rapport avec notre souhait d’exercer le métier de professeur des écoles, il nous est demandé au cours de cette formation d’effectuer un stage dans un établissement scolaire ; école maternelle ou élémentaire, dans le but d’une approche concrète du milieu enseignant, passant d’abord par une sensibilisation, puis par une professionnalisation. Ce stage comporte plusieurs objectifs, aussi bien au niveau professionnel que personnel

Vienne Mémoire de stage Véronique DURAND-CHABANNES LE LYONNAIS : UNE TERRE DE PROJET MARQUE COLLECTIVE « LE LYONNAIS MONTS ET COTEAUX »Château de Pluvy, 69590 POMEYS Maître de stage : Régis GAUTIER Tuteur universitaire : Claire DELFOSSE Directeur, animateur De la Marque Collective Enseignante chercheuse Université Lumière Lyon 2 SOMMAIRE GLOSSAIRE STRUCTURE D'ACCUEIL ET PROBLEMATIQUE ___________________________________________ 1 Plan du rapport de stage _________________________________________________________