Stage Restauration Collective

Introduction Actuellement en première année de Bep carières sanitaires et sociales, j’ai effectué un stage d’observation et de pratique en crèche. Ce stage vient compléter et mettre en application la théorie apportée par les cours de science médico social. L’objectif de ce stage était d’être en contact avec les enfants, les familles ainsi que les professionnels. J’ai mis en place des activités, participé à l’éveil culturel, sportif et artistique des enfants. J’ai favorisé l’autonomie de l’enfant

grande attention et nous ont permis de passer notre stage dans des meilleures conditions. MERCI A TOUS INTRODUCTION GENERALE La création de l’institut Supérieur de Technologie Appliquée a pour but la formation des cadres niveaux capables de participer directement et efficacement au développement économique et social de notre pays. En plus de la formation théorique, l’institut organise chaque année en faveur de ses stagiaires un stage pratique au sein des établissements publics et privés

l’obtention Du Diplôme d’Etat d’Educateur Spécialisé Juin 2011 Sommaire ITSRA 1 Sommaire 2 Introduction: 3 Deuxième partie: stage de deuxième année à la maison d'accueil de la Pradelle: 11 Troisième partie: stage à responsabilité éducative au sein du SESSAD de l'ADAPEI: 16 Conclusion : 21 Bibliographie : 22 Introduction: C’est au travers de ce dossier des pratiques professionnelles, qui s’inscrit dans le

SommaireI- Introduction : ........................................................................................................ 3II- Environnement : ................................................................................................... 4-5III- Observation – Intervention : ................................................................................ 6 ;11IV- Bilan / Discussion (2-4 pages) : : .......................................................................... 12 ;· Apport

RAPPORT DE STAGE 4éme année 07/08 Thème : Réalisation d'une charte Marketing Travail réalisé par : Sakina Benhayoun Encadré par : Mr Ait rais Nour Période du stage : 6 semaines du 1er février au 15 mars TABLE DES MATIÈRES Environnement Economique : 6 Tourisme à Marrakech 8 Présentation et activité de l'hôtel : 10 ORGANIGRAMME: 13 La gestion de la CLIENTÈLE: 16 Les Tours OPÉRATORS: 16 La politique de communication : 17 Méthodologie et le déroulement du travail : 18 Conclusion 20

les dynamiques partenariales…………………………………….. 4) Elaboration, mise en place et évaluation d’un Projet………………………………………. III) Conclusion……………………………………………………………………………….. I) Présentation de l’association gestionnaire et du service : J’effectue mon stage au sein d’une Maison d’enfants à Caractère Social (MECS). C’est un des services d’une association de type loi 1901 à but non lucratif et reconnue d’utilité publique. L’association intervient dans le cadre de la protection de l’enfance en danger. L’association

de répondre au mieux aux besoins des jeunes enfants. Actuellement en BEPA «  service aux personnes », j’ai effectué mon stage de plusieurs semaines à l’école maternelle « La Chesnaie » à Treillières. Je souhaite découvrir ce secteur de stage, afin de pouvoir m’investir davantage auprès des jeunes enfants et j’apprécie le travail que l’on peut y faire. L’objectif de ce stage est d’être en contact avec les enfants et les parents sans oublier les professionnels et de les aider dans leurs tâches.

MAIRIE DE « X » RAPPORT DE STAGE INITIATION A LA VIE DE L’ENTREPRISE SOMMAIRE 1. REMERCIEMENTS 3 2. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE D’ACCUEIL 4 2.1. Identité de l’entreprise 4 2.2. L’entreprise dans son environnement 5 2.3. Le personnel et le travail 5 3. LES PROFESSIONS REPRESENTEES 7 4. LES ACTIVITES PRATIQUEES DURANT LE STAGE 8 4.1. SERVICE DE L’URBANISME 8 4.2. LA SALLE OMNISPORTS 9 4.3. SERVICES TECHNIQUES

Partie I compte rendu de stage I. Présentation du lieu de stage 1. Le groupe Accor En 1967 Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent la SIEH (Société d'investissement et d'exploitation hôteliers), il s’ensuit l’ouverture du premier Novotel la même année à Lille. En 1974 est lancée la marque Ibis avec l’ouverture du premier Ibis à Bordeaux. La même année la SIEH rachète la marque Courtepaille. En 1975, la SIEH rachète la marque Mercure et en 1980 le groupe reprend le groupe Sofitel se

disponibilité, ses conseils, ses suggestions. je tiens à remercier vivement les formateurs et les cadres de l’école de hautes études économique et commercial « HEEC »qui m’ont assuré une préformation professionnelle de base qui m’a permis de réussir mon stage au sein des différents services. Durant mes trois années Je tiens également à exprimer mes plus vifs remerciements à M. CHAFIK chef de personnel qui m’a accepté comme stagiaire au sein d’hôtel TICHKA et tout le personnel de l’hôtel TICHKA pour