Stage Restauration Collective

en 1ère année à l’I.R.F.F.E. A la suite de mon premier stage, dans un E.S.A.T. de l’adapei60 à Beauvais, accueillant des déficients mentaux, se déroulant du 02 Janvier 2012 au 04 Mai 2012, il nous a été demandé de réaliser un Dossier de Pratique Professionnelle dans le cadre du domaine de compétences 1. Pour cela, en prenant appui sur des situations de travail, de situation d’un usager ou d’une question qui m’aura été soulevée durant mon stage, je devrais analyser ma pratique dans le cadre des cinq

Personnelles 2) Dans l’animation II) Mon cursus……………………………………………p.3 1) BAFA et animatrice 2) Responsable Animation Touristique III) Evaluation…………………………………………….p.6 1) Le stage théorique a) Mes attentes b) Les acquis 2) Le premier stage pratique 3) Le stage d’approfondissement a) Mes attentes b) Les acquis 4) Le deuxième stage pratique IV) Analyse de mes différentes fonctions de direction…p.11 1) 2) 3) 4) 5) Engagement dans le contexte social, culturel et éducatif Conduite du projet pédagogique

logiciel spécialisé et les formations qu'elle m'a faites concernant le métier d'assistante ressources humaines mais aussi assistante commerciale. Je souhaite remercier également *******, l'assistante de l'agence O2 de ***** venu plus tard durant le stage qui m'a permis qui j'avais des compétences pour « former » une nouvelle venue puisque j'avais déjà l'expérience de l'agence. *****, qui a transformé le climat social de l'agence grâce à sa bonne humeur. Je les remercie toutes de m'avoir fait sentir

de violence psychologique, physique ou morale. En aucune circonstance, l’usage de la violence physique comme verbale ne saurait être toléré. Le respect mutuel entre adultes et élèves et entre élèves constitue un des fondements de la vie collective. TITRE II – DROITS ET OBLIGATIONS DES ELEVES Article 1 - L'OBLIGATION D'ASSIDUITE L'élève doit participer au travail scolaire et aux dispositifs d'accompagnement auxquels il est inscrit, respecter les horaires d'enseignement définis par

USTL (LILLE1) MASTER 1 MGE OPTION : MANAGEMENT ORGANISATIONNEL [pic] RAPPORT DE STAGE : TRAITEMENT DE DOSSIERS CLIENTS AU SEIN DE LA FIDUCIAIRE GENERALE R.O.C DE REVISION ORGANISATION COMPTABLE Société d’expertise comptable inscrite à l’ordre des E .C et C.A. ANNEE UNIVERSITAIRE : 2005-2006 TUTEUR : Mr .HAMDOUCH SOMMAIRE I- PRESENTATION DU CABINET a- Historique du cabinet b- Evolution c- Polyact : fonctionnement avec

universitaire : 2009/2010 Tout au long de la période de mon stage de nombreuses personnes m’ont tendu la main pour réussir mon stage, avoir de l’expérience et enrichir mon rapport. Donc avant d’exposer mon rapport, il m’est agréable de présenter mes affectueux remerciements à Madame Imane Bouarir responsable au sein du service personnel qui m’a permis de suivre mon stage au sein de l’hôtel, et c'est grâce à ce stage que j'ai tout su sur cet établissement. J’adresse aussi mes reconnaissances

 Partie 1 - Expérience Titulaire d’un Baccalauréat Technologique en Hôtellerie, d’un BTS Restauration option Art de la Table, Art Culinaire et d’une Licence Professionnelle Restauration option Management, j’ai parallèlement approfondi ma connaissance des réalités des métiers de l’hôtellerie à travers de nombreux stages, formations et emplois au sein de divers établissements tels que  brasseries, restaurants étoilés et traiteurs. Ces diverses expériences professionnelles sur le terrain, m’ont

de personnes satisfaites 79 % de réussite à l’examen Source : Baromètre 2011 - Cned Document à conserver CAP Petite Enfance L’étape essentielle pour trouver un emploi Vous souhaitez travailler auprès de jeunes enfants, dans une structure collective ou à domicile, le secteur de la Petite enfance est en plein essor ; il vous offre un éventail de métiers intéressants et de nombreuses opportunités d’emploi. Le Certificat d’Aptitude Professionnelle Petite Enfance est une première étape essentielle

médico-social ou une UPI, porteurs d’un projet de formation par l’apprentissage. PRE-REQUIS : Avoir effectué un stage en entreprise. Avoir un projet d’apprentissage en cours de validation. PRESCRIPTEURS : Etablissements et services médico-sociaux, responsables d’UPI. OPERATEUR : CFA de la Chambre des Métiers des Pyrénées Atlantiques (Pau et Bayonne) MODALITE D’ORGANISATION DE L’ACTION : Action collective : groupes de 6 à 8 jeunes (maximum). Un groupe à Pau et un groupe à Bayonne (sous réserve de l’inscription

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER ALIMENTATION Parcours « Management et ingénierie de la restauration collective » MÉMOIRE DE DEUXIEME ANNÉE L'optimisation de la gestion de production en restauration hospitalière : analyse des écarts entre la prévision de la demande et le besoin réel du CHU d’Angers Présenté par : Cédric BATIOT Année universitaire : 2011 – 2012 Sous la direction de