Standardisation Mcdonalds

Le choix des segments prioritaires 2 Le positionnement 2.1 2.2 2.3 2.4 L’image de marque L’analyse du positionnement Le choix d’un positionnement Le repositionnement 3 La couverture internationale 3.1 La recherche d’un compromis entre standardisation et adaptation 3.2 Le potentiel de globalisation des produits et des marques Table des matières XI 10 LE CHOIX D’UNE STRATÉGIE DE MARKETING 1 L’analyse du portefeuille d’activités 1.1 1.2 1.3 1.4 La matrice « croissance-part de marché

des segments prioritaires 2 Le positionnement 2.1 2.2 2.3 2.4 L’image de marque L’analyse du positionnement Le choix d’un positionnement Le repositionnement 3 La couverture internationale 3.1 La recherche d’un compromis entre standardisation et adaptation 3.2 Le potentiel de globalisation des produits et des marques 284 287 289 289 290 292 294 295 298 299 Table des matières 10 LE CHOIX D’UNE STRATÉGIE DE MARKETING 303 1 L’analyse du portefeuille d’activités

EVOLUTION DES MODES DE GESTION : LES GRANDES ETAPES HISTORIQUES C‟est au XIVe siècle que les premières idées de rationalisation de l‟activité de production se concrétisent. Les chantiers navals vénitiens avaient déjà découvert la notion de standardisation et avaient mis en place des processus d‟assemblage en ligne de navires. Adam Smith, en 1776, démontrait les avantages de la division du travail, organisation qui s‟est répandue au cours du XIXe siècle lors du développement de l‟industrie. 3

(Manger mieux plus vite). « We do it your way » (Préparé comme à la maison). « You've got to break the rules » (Il faut transgresser les règles). Elle lança même un programme en direction des enfants, le principal pilier sur lequel repose l'empire McDonald. Ce n'est pas ainsi qu'on - 155 - s'assure d'une solide position de numéro deux. Le chiffre d'affaires moyen de Burger King par point de vente s'effondra. Avec le temps, une catégorie se divise en deux catégories, qui à leur tour se divisent

la réalité actuelle. Toute stratégie marketing s’emploie à tout faire pour qu’un produit se vende mieux et plus1. Le marketing RH ne diffère en rien 1. Tel qu’il est clairement indiqué dans l’ouvrage consacré à la segmentation du marché de Malcom McDonald et Ian Dunbar, l’essence du marketing se trouve dans le processus voué à définir les marchés où l’entreprise opère, à quantifier les attentes des groupes de consommateurs (par la segmentation), à déterminer et à communiquer la manière de répondre à

soda local, Irn-Bru, fit scandale. Ce produit, commercialisé depuis 1901 sous l’appelation Iron Brew, celtisée en 1946, dispose aujourd’hui de parts de marché équivalentes à celles de Coca-Cola. Sous la pression consumériste, très vive, McDonalds a également été contraint de servir l’IrnBru dans ses points de vente. Micro-récits à dénotation ethnique Dans le prolongement immédiat du précédent axe de positionnement, et en radicalisation de sa logique, un autre type d’offres, également

firmes comme Danone et Nestlé se contentent d’indiquer l’origine de certains ingrédients comme les yaourts aux abricots du Roussillon ou la confiture Bonne Maman aux mirabelles de Lorraine. Même les grandes sociétés de restauration rapide comme McDonalds tentent de régionaliser leurs hamburgers (au Reblochon de Savoie, ou recette italienne). Par rapport aux grandes entreprises de l’agroalimentaire qui ont développé des grandes marques, le recours à la signalisation de l’origine pose la question de

................................................................................................. 85 3.1.2. Zonation biogéographique .................................................................................................. 87 3.2. STANDARDISATION DES DONNEES DE RICHESSE TAXINOMIQUE ........................................................ 92 3.2.1. Biais lié à l’identification taxinomique ................................................................................. 92 3.2.2. Biais

masse à un marketing sur mesure : marketing ethnique 1 Définition du marketing de masse Le marketing de masse repose sur le postulat que le marché considéré représente une masse homogène. Il permet dans ces conditions, de procéder à une standardisation de la production, débouchant sur de naturelles économies d'échelle. Peu importe les individus auxquels on s'adresse, le message et le produit proposés restent les mêmes. Ce marketing est relayé via les média de masse comme la télévision et la

encore défense de la biodiversité, aménagement du territoire ou création de normes de protection par les administrations territoriales ou les organisations internationales. Ayant des fonctions de protection intellectuelle, d’accès au marché ou de standardisation, les signes officiels de qualité évoluent en fonction des contextes socio-économiques particuliers. Simples outils de protection à l'origine, parfois défensifs ou offensifs, les systèmes d'appellation d'origine se sont transformés en instruments