Starbucks Et La Concurrence

attendent. Les gens curieux demanderont aux personnes ce qu'elles attendent : l'ouverture du Burger King ! -Réquisitionner une rame de métro pendant un laps de temps court et y servir des spécialités Burger King gratuitement ! -Partenariat avec Starbuck (ou autres enseignes connues) pour lancer une formule petit déjeuner = action à envisager quelques semaines ou quelques mois après l’ouverture Coller des stickers du logo de Burger King partout dans la rue, chemin qui amènerait au fast-food

Pauline, Fumard Camille, Marie Vincent, Sander Kévin, Saumont Mélissa 1. LES TENDANCES D’AUJOURD’HUI ET DE DEMAIN 1-1 LES OUTILS 1-2 LE REGARD SUR LE CONSOMMATEUR DE DEMAIN 2. UTILISATION DES NTIC PAR LES MARQUES 2-1 STARBUCKS : TOUT POUR LE DIGITAL 2-2 AIR FRANCE : BLUENITY, UN RESEAU SOCIAL AU CENTRE DE LA RELATION CLIENT 2-3 LA POILITQUE DU BUZZ : INUAGURATION DU PREMIER VOL NEW YORK A 380 2-4 DIAGNOSTIC 3. REGARD CRITIQUE / QUAND LES MARQUES PERDENT LE CONTROLE

Planification 2.1 Organisation 3.1 Gestion des Ressources Humaine 4.1 Contrôler 6. Objectifs 7. Le Feed-back III. Les 4 P 8. Produit 9. Prix 10. Place 11. Publicité IV. LA concurrence 12. Les principaux concurrents à l’échelle mondiale 13. Le « lavage de Cranes » V. Strategie et Manœuvre 14. Stratégie de Dunkin Donuts 15. Analyse SWOT 16. Organigramme *Conclusion Introduction

augmentation du potentiel commercial. Les entreprises accroîent leur compétitivité et développent leur valeur ajoutée. Elles proposent des biens ou des services innovants, de bonne qualité et à un bon prix. La mondialisation a pour effet d’accroître la concurrence entre les pays et entre les entreprises. L’ouverture internationale permet à de nouvelles entreprises d’entrer sur les marchés nationaux : les prix et le niveau de production deviennent donc plus efficients car plus proches de ceux qui résulteraient

............................................................................ 6 3. Identifier les opportunités et les menaces ...................................................................... 7 4. Illustration : Cas du Groupe de Starbucks ..................................................................... 8 5. Limites du modèle ............................................................................................................. 9 Deuxième partie : La matrice BCG

découvrir d’une façon globale la position actuelle de l’entreprise EADS sur le marché ainsi que les différents aspects qui sont concernés. De même, ce rapport permettra d’identifier ses activités principales, les services que l’entreprise offre et sa concurrence. Enfin, je vous ferai part des conclusions que j’ai tirées de ce stage. 2- PRÉSENTATION a) Un peu d’histoire… Avec plus de 85 ans d’activité dans le secteur et avec plus de 3.500 avions fabriqués, EADS-CASA a toujours

Pontarlier. Puis en 1999, un McDonald’s et un Buffalo Grill ont été ouverts et en quelque sorte, nous avons été intégrés à la mondialisation. 2-2 Une conséquence de la mondialisation : les délocalisations La mondialisation a accru la concurrence, il est donc crucial de demeurer compétitif. Cela passe par les délocalisations qui permettent de réduire les coûts de production. Il faut ainsi sans cesse s’adapter à son environnement qui est en évolution constante. On peut définir la délocalisation

ventes en croissance. - Production intégrée - Dirigeant créateur, capitaux contrôlés - Forte rentabilité Opportunités - Essor de la restauration hors domicile - Tendance vers le manger sain - Marché chinois Faiblesses - Produits peu diététiques - Concurrence interne entre les concepts - Rentabilité des nouvelles couvertures Menaces - Apparition de nouvelles chaines de restauration - Préparation à domicile - Baisse du pouvoir dʼachat - Fluctuation du prix du blé Différents niveaux dʼenvironnement

matières 1. La présentation de l’entreprise 4 2. L’étude de marché 5 3. La clientèle cible 10 4. La stratégie commerciale 11 1. Produit 11 2. Place 12 3. Prix 13 4. Promotion 13 5. L’analyse de la concurrence 14 1. Des campus de l’université d’Anvers 14 2. Les cafés d’étudiants (Coffee College, Coffeelabs, Starbucks, Agora Caffee, etc.) 15 3. Les bibliothèques public 16 4. La conclusion 16 6. L’analyse FFOM 17 7. La conclusion général 18 8. Les sources 19 9. Les annexes 20 1. Un questionnaire blanc 20 2

page 3 I. Analyse externe du marché des fast food page 8 A. Opportunités et menaces page 9 a) Opportunités page 9 b) Menaces page 10 B. PESTEL page 10 C. Les acteurs du marché page 12 a) Concurrence directe page 12 b) Concurrence indirecte page 13 D. Analyse de l’évolution du marché global des fast food page 13 E. Réseau de franchises page 14 II. Analyse interne du marché des fast food page 15 A. Standardisation page 15 a) Définition