Starbucks Pour Le Developpement Durable

Bibliographie………………………………………… page 29 Introduction Le café a fait son apparition en Europe au XVIème siècle depuis sa popularité n’a jamais faibli. C’est sur cette valeur sûre que s’est bâti le succès de la chaine de cafés américaine Starbucks. Le premier café Starbucks voit le jour en 1971 à Seattle. C’est trois partenaires, Jerry Baldwin (professeur d'anglais), Zev Siegel (professeur d'histoire) et l'écrivain Gordon Bowker, qui passionnés de café décident d’ouvrir ensemble leur premier commerce

Analyse Stratégique de Starbucks Coffee Sommaire Introduction p 3 Partie 1 : Analyse externe p 4 1. Définition de l’industrie p 4 2. Analyse PESTEL p 6 3. Analyse PORTER p 9 4. Segmentation de l’industrie p 11 Partie 2 : Analyse Interne p 14 1. Définition de l’entreprise p 14 2. Analyse des ressources p 16 3. Analyse des compétences p 17 4. Analyse Balanced Scorecard p 19 5. Analyse de la gouvernance d’entreprise p 23 Partie 3 : Diagnostic final p 26 1. Réflexions p 26 2. Propositions

Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ? SOMMAIRE Introduction P 4 I. L’environnement du marché P 5 A. Les différentes caractéristiques de l’environnement P 5 1) La dynamique du marché P 5 2) Les filières d’activité P 6 3) La concurrence P 6 B. La culture de l’environnement P 9 1) Les opportunités de l’environnement P 9 2)

Stratégie Starbucks Sommaire * Introduction * Analyse Externe * Analyse du macro environnement * Analyse de l’industrie : Les 5(+1) Forces de Porter * Segmentation de l’industrie * Analyse Interne * Définition de l’entreprise * Analyse des ressources * Analyse des compétences * Analyse de la gouvernance d’entreprise * Diagnostic Final * Réflexion sur la situation d’entreprise * Développer des pistes de développement, des options possibles

ETHICAL COMPANY: Starbuck Coffee La responsabilité sociale chez Starbucks C’est notre engagement à exercer notre activité de manière pérenne dans le respect de la planète et de ses habitants : De l’achat du café à l'investissement dans les communautés locales en passant par la réduction de notre empreinte sur l’environnement. C’est agir comme nous l’avons toujours fait, en nous efforçant de faire encore plus. C’est se servir de notre envergure de manière utile. Et bien sûr, Starbucks™ Shared Planet™

Notre choix se porte sur l’entreprise STARBUCKS COFFEE. Crée en 1971 par trois universitaires passionnées de café, Starbucks devient en quelques années la plus grande chaine multinationale de café. Omni-présent aux Etats-Unis (à tous les coins de rue, sur les aires d’autoroutes, sur les campus universitaires, les aéroports, les hôtels, etc.) et dans le monde(Chine, Japon, France,…). En 2007, avec 13000 points de vente dans plus de 35 pays, Starbucks affiche clairement une stratégie de différenciation

caractéristiques de la marque a. Le logo et son évolution 2. Etude de la marque a. Son positionnement b. Ses concurrents 3. Etude de son capital marque 4. Les moyens de communication 5. Conclusion 1.Historique La naissance de la marque Starbucks à lieu durant l’année 1971 par trois collaborateurs : Zev Siegel, Jerry Baldwin et Gordon Bowker. - 1971 : Ayant une passion commune pour le bon café et avec une connaissance commune : Alfred Peet (créateur de Peet Coffee/Tea en 1966 et instaurateur

Starbucks 1. Spécialisation : sur la vente de café de qualité torréfié à emporter, inspiré de la culture du café italien * Ac fondé sur la différenciation : * Axe technologique (développement du café, savoir-faire, service…) * Axe marketing (développement d’une image, réputation, RSE, marketing. ..) Leviers mobilisés pour mettre en œuvre la stratégie de différenciation : * Achat : partenariat fournisseurs de café (conformité, qualité du produit + conditions de travail des

analyse VI.  Mix Marketing VII.  Facteurs clés de succès et limites VIII. conclusion Histoire ü  Création en 1971 ü  Jerry Baldwin, un professeur d'anglais, Zev Siegel, un professeur d'histoire, et l'écrivain Gordon Bowker ü  Le siège de Starbucks est à Seattle ü  En 1987, Howard Schultzv « l Giornale « ü  1992 entrée en bourse Chiffres clés ü  40 ans d’expérience ü  France en 2006 ü  CA 10 064 095 USD ü  150 000 employés ü  5M visiteurs par semaines ü  20891 Magasins

café se spécialisent de plus en plus vers l’innovation, ce qui leur permet de toucher les jeunes et ainsi d’offrir un nouveau souffle à un marché mature. Ils suivent les tendances de la société, à l’image de Jacques Vabre qui met en avant le développement durable à travers des produits respectueux de l’environnement. Le marché du café continue de prendre doucement des parts de marché. A l’inverse, les autres boissons chaudes voient toutes leurs ventes chuter. Cela est en partie dû à la ratification