Stephen Curry

POULET CURRY Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 2 gros oignons jaunes - 1 pot de crème fraîche allégée - curry, cumin, piment, sel, poivre Préparation : Mettre une grande poêle à chauffer. Couper les oignons en petits morceaux, et les faire cuire à feu assez fort. Remuer, en ajoutant du curry et du cumin. Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et remettre des épices; tourner. Baisser le feu

chouchou, Brèdes chouchou, Brèdes de diverses. Tubercules et racines : patates douces, manioc, songe, cambarés. Aromates et condiments : coriandre, anis, thym, oignons, ail vert. Épice : safran, clous de girofle, poivre, noix de muscade, cannelle, curry, ma salée, grains d’encens, fleurs de celle de cinq le saint leu. Produits de la pêche Barracuda, espadon, marlin bleu, poissons rouges, requins, ton blanc, congres, murène, daurade de Coryphène. Tortue, poulpe, crabe, chevrette (crevettes), langoustes

recette gratin de courgette Ingrédients: Des courgettes (la quantité dépend du plat que vous voulez faire) Des lardons ou des dés de jambon ou encore des dés de chorizo. Du gruyère râpé Ingrédients pour 0,5 de sauce béchamel: (à vous de voir si la quantité est suffisante) 35 gr de beurre 2 g de sel 10 g de farine 500 g de lait 1 g de noix de muscade râpée ou en poudre 0,5 g de poivre (pas facile je sais, mais c’est juste pour vous donner un ordre d’idée) Piment en poudre

 ( VERRINE ) Velouté froid de carottes à l'orange et au curry Ingrédients (4 personnes): · 250g de carottes râpées (non traitées, lavées, peau raclée) · 1 oignon (épluché, émincé grossièrement) · 150ml de jus d’orange sans sucre ajouté ou le jus de 2 oranges pressées (non traités · le zeste râpé d’1/2 orange (non traitée) (déco) · 75g crème de soja · ½ càc de poudre de curry (mélange d’environ 20 d’épices) · 1 pincée de poudre 4 épices (cannelle, girofle, muscade, gingembre) · 300ml d’eau

Lasagnes végétariennes à l’aubergine, à la courgette, à la tomate et au curry (vegan) Quand vient l’été, je me régale d’aubergines et de courgettes que je cuisine à toutes les sauces. De temps en temps, je prépare des lasagnes végétariennes avec une belle sauce tomate parfumée au basilic et au curry. Ceux qui y goûtent en redemandent et en plus, c’est facile et rapide à préparer. De quoi mettre tout le monde d’accord, cuisinière et hôtes compris !! Pour 4 personnes : - 8 feuilles à lasagne

Spécialités de l’Ile Maurice Assiette de dégustation de l’Ile Maurice 14,00 € Trio de Samoussa 12,00 € Cassolette de camaron au curry 14,00 € Cassolette de camaron à la créole 14,00 € Acras de poissons 12,00 € Cocktail de scampi et camarons à l’ananas 11,00 € Marmite de la mer au curry 16,00 € (Gambas et poissons)  Entrées Fusion des Saveurs Carpaccio de bœuf à la vanille Bourbon 12,00 € La passion du Chef 10,50 € Wok de gambas aux

fois celui-ci sorti du four. A déguster à température. Les présenter en portions individuelles. Ingrédients Cabillaud Froid À L'Égyptienne : 4 pavés de Cabillaud, Curry en poudre, 2 Gousses D'ail, 2 Citrons, cumin Recette Cabillaud Froid À L'Égyptienne : 1 On farine les darnes de Cabillaud, on les assaisonne de sel et Curry et on les fait dorer à l'huile durant 4 minutes par face. 2 On les égoutte et on les fait refroidir, et on ajoute à cette poêle l' Ail pilé, le jus des Citrons, 25 cl

libertinage. Par cinq fois ce roman à été adapté au cinéma. Le dernier, Stephen Frears s’est essayé à l’adaptation d’une œuvre considérable considérée comme un chef d’œuvre de la littérature française. Transposer au cinéma un roman épistolaire comme les Liaisons Dangereuses relève de la difficulté car chez Laclos, les protagonistes correspondent au moyen de lettres écrites. Ce pari peut sembler non tenu dans le film de Stephen Frears produit en 1988 et l’on peut établir entre l’œuvre source et le

choisissent pour leur œuvre de respecter un minimum le réalisme, les lois naturelles. De cette manière, l'auteur pourra plus facilement surprendre le lecteur en incluant brusquement dans son récit une événement fantastique. Par exemple, dans Bazaar, de Stephen King, toute l'histoire semble réaliste, et on ne se rend compte que vers la fin que le personnage de Leland Gaunt est en fait le diable incarné en homme. Je ne sais pas si ça va... Est-ce que quelqu'un est là pour me répondre ? Bon comme personne

Du texte de Laclos au dialogue du film CONCLUSION Les Liaisons dangereuses : analyse de l’adaptation cinématographique par Stephen Frears Présentation de la séquence {draw:frame} Durée de la séquence : 2 heures. {draw:frame} Axe d’étude : du roman au film par les mots Fiche d’identité du film {draw:frame} Réalisateur : Stephen Frears, Dangerous_ Liaisons_ 1988 / Version française 1992 {draw:frame} Interprètes : Glenn Close (Merteuil) John Malkovitch