Strategie Marketing De L Hotel Sofitel

Cas ACCOR Analyse marché d’origine Avec plus de 4 000 hôtels et 500 000 chambres dans 90 pays, du luxe à l’économique, les marques hôtelières de Accor répondent à tous les besoins des voyageurs d’affaires et de loisirs en quête de confort, d’attention et de services. Hôtellerie Accor Réseau mondial hôtelier au 30/06/09 * Implantation des hôtels pullman : * France * Bordeaux * Cannes * La Défense * Marseille * Montpellier * Paris * Roissy En France

segmentation : permettent de découper la population en sous ensemble homogènes. Ils sont différents selon chaque étude de marché. Pour chacune de ses études, il faut choisir ces critères en fonction : > de la concurrance > des clients > de la stratégie de l’entreprise > des prestations Ils doivent être : 1. PERTINANTS : Le critère doit être exploitable et adaptable à la nature du produit. 2. mesurables : Les critères doivent permettre d’aboutir à des segments quantifiables. On

adhérents. Etudes Préparation de diplôme du cycle supérieur en Stratégie et Management Des Opérations Hôtelière à L’ISITT Baccalauréat en sciences économique au lycée technique de Fès Expériences professionnelles 2012 : participation à une étude de marché avec le cabinet de consulting HOWARTH HTL international 2011 : Stage pré-embauche à Sofitel Marrakech : Ass. F&B 2010: Stage au Club Med Agadir: ASS.Chef Barman; ASS. Chef réception 2009: Stage

Premier hôtel Novotel à Lille Ouverture du premier Ibis à Bordeaux Rachat de Mercure Rachat de Sofitel Création du Groupe Accor Partenaire des Jeux Olympiques de Sidney Lancement de Accorhotels Rachat de 28,9 % des actions de Club Mediterranée Accor Hôtellerie Leader Européen 3 ème Groupe mondial d´hôtellerie 11 Marques d´hôtels dans 90 pays 463 000 Chambres 120 Millions de clients chaque année Diagnostic Un développement « rentable et durable » Position concurrentielle 3700 hôtels dans le

1 Université Abdelmalek Saadi Faculté Polydisciplinaire De Larache « Marketing hôtelier et touristique » Etude comparative sur la Qualité de Service Hôtelier Cas d’Hôtel MGallery Le Médina Thalassa Spa d’Essaouira et L’Hôtel Menzah Dalia de Meknès Projet de fin d’étude Réalisé par : Mohamed Saad ELFAIDI Yassine ABRAMAHOUCHE * Encadré par : Pr : Samira BOUNID Année universitaire : 2017-2018 2 Dédicaces Nous tenons à dédier ce travail aux membres de notre famille et plus

Marketing sensoriel : 1/ Qu’est-ce que c’est : Le marketing sensoriel joue sur nos cinq sens, en particulier sur l’odorat et les sons. Il permet de créer autour du service une atmosphère de bien être et de sérénité qui a pour but de fidéliser le client. Ainsi, l’utilisation des cinq sens aurait pour but d’optimiser les ventes en suscitant chez le client visé une émotion particulière. Cette méthode est en adéquation avec le marketing traditionnel, elle le complète mais ne le remplace pas, en effet

des clients………………………………………. 5. L’intensité de la rivalité entre les concurrents existants…………….. p3 p3 p4 p5 p5 p6 B) Stratégie générique des 10 acteurs étudiés…………………………………………… p7 1. IHG…………………………………………………………………………………..... p7 2. Wyndham…………………………………………………………………………… p8 3. Marriott…………………………………………………………………………….... p8 4. Accor………………………………………………………………………………… p9 5. Louvre Hôtels……………………………………………………………………… p9 6. Starwood…………………………………………………………………………… p10 7. Choice………………………………………………………………………………. p10 8

V Les stratégies V.1) Depuis sa création V. 2) Aujourd’hui VI Le business model VI.1) Les ressources humaines VI. 2) La structure de l’entreprise VII Les moyens 5.Chapitre 2: Accor Hospitality Belux 11 12 13 13 14 19 20 22 22 24 I Présentation de la filiale 24 II Les différents sites au Belux 26 II. 1) Le support administratif d’Accor Hospitality Belux II. 2) Siege administratif de CIWLT II. 3) Siege administratif de d’Accor Asia II. 4) Les exploitations hôtelières III Les stratégies 26 30

groupe Accor s'est imposé comme un spécialiste mondial dans son secteur d'activité. Avec près de 4 000 hôtels, il est le seul groupe hôtelier présent dans la plupart des régions du monde et sur l'ensemble des segments du marché de l'hôtellerie (71 % du CA), depuis le haut de gamme avec la chaîne d'hôtels Sofitel, au plus économique, avec les chaînes Formule 1, Ibis ou Red Roof Inns. De par sa stratégie organisationnelle axée essentiellement sur la concentration des activités, le groupe Accor compte

A- INTRODUTION : CONTEXTE DE LA MISSION B- DESCRIPTION DE IBIS MOUSSAFIR MARRAKECH 1. Description Sommaire : Fiche Signalétique, 2. Métier de IBIS MOUSSAFIR MARRAKECH : CRF ← La Présentation : La Marque IBIS, Le Réseau des hôtels, ← IBIS MOUSSAFIR MARRAKECH et ses Produits, ← Le Réseau Commercial, ← Les Hommes. 3. Environnement Interne et Externe : Les Enjeux du Marché. 4. La Politique de Formation pour les IBIS. C- IDENTIFICATION