Strategie Marketing Fast Food

INTRODUCTION GENERALE La stratégie industrielle déclinée pour le secteur de l’industrie agroalimentaire vise, principalement, à asseoir un dispositif institutionnel absolument indispensable pour pouvoir constituer des lieux de concertation, d’échange et de coopération entre l’ensemble des intervenants dans un secteur extrêmement complexe qui fait appel à des dynamiques économiques et sociales spécifiques. En amont, nous avons le secteur de l’agriculture qui est important pour le secteur agroindustriel

opérationnel ........................................................................................................... 14 3.1 Synthèse des choix stratégiques ..................................................................................... 14 3.2 Marketing mix ................................................................................................................ 14 3.2.1 Produit ..............................................................................................................

Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ? SOMMAIRE Introduction P 4 I. L’environnement du marché P 5 A. Les différentes caractéristiques de l’environnement P 5 1) La dynamique du marché P 5 2) Les filières d’activité P 6 3) La concurrence P 6 B. La culture de l’environnement P 9 1) Les opportunités de l’environnement P 9 2)

....................................................................31 1.QUESTIONNAIRE OF BUSINESS HÔTEL:................................................................................................................................. 31 1.1 Hotel Fast Hotel .................................................................................................................................................. 31 1.2 Hotel Beauregard ......................................................................

gérer leur stratégie marketing. Analyser les composantes de l’environnement et celles du marketing mix, identifier toutes les alternatives avant de fixer la meilleur stratégie possible constituent la première phase de l’effort marketing. Ensuite, il faut mettre en œuvre les moyens disponibles pour atteindre les objectifs fixés. Planification, cohérence et choix des actions les plus efficaces permettent au stratège d’être aussi réalisateur. En réalité, on ne peut dissocier la stratégie marketing de celle

durera que quelques minutes. » Résultats du questionnaire Fréquence repas Hors domicile OUI 15 93.8% NON 1 6.3% Total 16 100.0% Types de restaurants fréquentés au restaurant 8 32.0% dans un café-brasserie 2 8.0% dans un fast food 5 20.0% sur votre lieu de travail 4 16.0% restaurant universitaire 2 8.0% autre(s) 4 16.0% Total 25 100.0% 32.0% 8.0% 20.0% 16.0% 8.0% 16.0% Fréquence repas par semaine Jamais 4 25.0% 1 à 2 fois 8 50.0% 3 à 5 fois 3

INTRODUCTION Ce cas fait référence à la société Groupe Yaourt Nouveau (GYN), ayant plus de 50 ans d’existence. Cette société, a su, en adoptant une stratégie de croissance externe, se développer et devenir un acteur important dans le secteur des produits laitiers ultra frais. La société GYN est d’ailleurs composée aujourd’hui de huit coopératives, réparties sur le territoire national et bénéficie, en outre, d’un réel savoir faire en tant que producteur de yaourts. Néanmoins

un cuiseur à bras de relevage automatique. "Nous servons 120 à 160 personnes par heure sur un poste de cuisson", précise Emmanuel Guth, l'un des deux fondateurs du concept Mezzo di Pasta. Sous vides ou en boîtes, le choix des sauces relève de la stratégie de différenciation de chaque marque. "Notre idée de base, ce sont les sauces", explique Francesca Arbogast-Albanese du concept Francesca. "Nous produisons nos sauces dans un laboratoire de cuisine situé à Strasbourg avec une Date Limite de Consommation

(1998), La musique fait-elle vendre ?, L.S.A., 1598, 56-57. • Alpert J. et Alpert M. (1990), Music Influences on Mood and Purchase Intentions, Psychology and Marketing, 7, 2, 109-133. • Amine A. et Forgues B. (1993), Vers une mesure de la désirabilité sociale dans les réponses aux questionnaires, Actes de l'Association Française du Marketing, 9, Marseilles, 109-128. • Anand P. et Holbrook M. (1990), Effects of Tempo and Situationnal Arousal on the Listener's Perceptual and Affective Responses to Music

ALEXANDRE LAURENT LE MARKETING SENSORIEL DES ENFANTS L’INFLUENCE DE L’OLFACTIF SUR LE COMPORTEMENT DES ENFANTS ET SUR LEUR DECISION D’ACHAT Sous la direction de SINDA AGREBI 2 Résumé Le marketing sensoriel est devenu une réelle stratégie de positionnement pour les marques et les distributeurs. Nous recherchons dorénavant une véritable expérience d’achat et non plus seulement la satisfaction immédiate et primaire d’un besoin. La quasi-totalité des études marketing démontrent que ces stimuli