Stratégie Boulangerie Paul

Axes Stratégiques suivies par ces entreprises 5 3/ Le Mix Marketing des différents concurrents : 7 II/ Mcdonald’s, leader sur le marché de la restauration rapide 9 1/ Présentation de la société Mcdonald’s 9 2/ Quelques dates importantes… 9 3/ Stratégie mise en œuvre : quelles sont elles ? 10 4/ Le Mix Marketing mis en place par Mcdonald’s 12 III/ Annexes 18 Interview de Céline Gautraut, directrice du restaurant Mcdonald’s Italie 2 à Paris : 18 Sources : 19 I/ LE SECTEUR D’ACTIVITE

venue des bébés, Lanvin, Marina Rinaldi, Marithé et François Girbaud, Miss sixty, Morgan, Naf Naf, New man, Océane, Okaïdi, Orchestra, Pal Zileri. McDonald’s, Pizza Hut, El Rancho TexMex, Boite à Pizza, Hollywood Tex Mex, Domino’s Pizza, Hippopotamus, Paul, Kentucky fried chicken, Kini’s, Le nôtre, La pause gourmande, La brioche dorée, Le comptoir du saumon, Matsuri, Quick, Thaï gardens, Southern Fried Chiken Express (SFC). Yves Rocher, Claude Maxime, Essentuals, Jacques Dessange, Frank Provost, Carita

La franchise à domicile ; La franchise internationale. De plus, le franchisé peut choisir sa franchise dans de nombreux secteurs d’activité : La franchise en restauration ainsi que la restauration rapide ; La franchise alimentaire, comme les boulangeries ou le bio ; Les franchises commerciales : coiffure, automobile, informatique, sport, optique, fleuriste, etc. Enfin, la franchise rentre dans le cadre légal de la loi Doubin qui impose aux entreprises qui développent une franchise ou des autres

permettent au consommateur de rationaliser son panier d’achat. Analyse interne selon la matrice SWOT Politique de MARIE Devant la concurrence nationale très forte et la diversité des produits proposés sur le marché, Marie a modifié sa stratégie à deux niveaux principaux : d’une part au niveau interne à l’entreprise avec une réorganisation de son management pour rassembler les produits frais et surgelés sous une même direction et d’autre part avec un repositionnement de la marque MARIE

collectivités publiques : 12 millions de personnes, dans 31 pays, utilisent chaque jour une gamme étendue de prestations dont Accor assure la conception et la gestion. Le groupe Accor est fondé par deux co-fondateurs : Gérard Pélisson, Paul Dubrule : 1967 : Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent la SIEH (société D’investissement et d’hôteliers). 1974 : Ouverture du premier Ibis à Bordeaux. 1975 : Rachat de Mercure. 1980 : Reprise de Sofitel. 1985 : Création de l’académie Accor, premier université

Sommaire Avant-Propos À propos du glossaire et du vocabulaire-métier Mini Glossaire 1 Le savoir-faire L’Anti-Recette Marketing ou Marketing ? 2 Business Model La clé de voûte de l’édifice Pourquoi est-il fondamental ? 3 Plan de Communication Stratégie de communication ... et le Business Model 61 70 45 53 31 35 13 17 21 4 Identité Visuelle Le costume graphique ... Image et Image de marque 5 Communication Institutionnelle Vocation et État d’esprit Raconter l’entreprise 6 Communication Produit

* Pain aux céréales * Pain au mais * Pain aux noix Mais depuis quelques années La Panière n’est plus qu’une boulangerie, elle produit également des pâtisseries, des sandwichs, des pizzas, des salades, et les points de ventes se sont transformés depuis peu en petites zones de restauration rapide. Les recettes sont élaborées par un ancien chef de chez Paul Bocuse. Ainsi, nous pouvons retrouver comme pâtisseries : * Tarte et tartelette aux pommes * Tarte

BOMPAY Agathe HAMELIN Constance HARDEL Damien PES2 L’entreprise McDonald’s Sommaire Une entreprise qui assume son passé… La naissance d’un empire……………………………………………….3 L’empire de Ray Kroc……………………………………………………...5 Une stratégie commerciale basée sur l’architecture et une clientèle bien choisie………………………………………………………7 L’expansion…………………………………………………………………….9 … et toujours présente dans le monde d’aujourd’hui … Fiche d’identité de l’entreprise……………………………………..13 McDonald’s en France…………………………………………………

taxes : 4 943 millions d’euros. ➢ 12 022 salariés Galeries Lafayette. ➢ Chiffre d’affaires des Galeries Lafayette pour 2005 : 12 022 €. ➢ Nombre de magasins Galeries Lafayette : 63 dont 10 affiliés. 3 3. Le Mix marketing 1 Stratégie produit Activités : la mode, l’horlogerie, l’alimentation, la beauté, la maison, les loisirs et les services.  Pour développer son image de marque et son chiffre d’affaires, le groupe Galeries Lafayette propose sur un seul et même espace des

d’entreprises et aux experts de l’industrie de la transformation alimentaire interrogés. La présente étude a été réalisée dans le cadre du projet Se démarquer pour gagner!, lequel s’adresse aux entreprises du secteur agroalimentaire désirant bâtir une stratégie de marque et ainsi accroître leur capacité concurrentielle sur les marchés tant locaux qu’internationaux. Ce document peut être consulté dans le site Internet du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec à l’adresse