Stratégie De Différenciation De Quick

leurs positions. La restauration rapide fait preuve de renouvèlement (au niveau des ses concepts et de son offre produit) pour gommer son image de mal bouffe : - Les acteurs traditionnel de la restauration rapide réagisse en rénovant leurs offres : Quick et Mc Donald ont lancé une offre bio en 2010, Mac Donald à lancé « P’tit Kiwi » (le fruit est planté sur un bâtonnet et se déguste comme une glace) en février 2011 ; - La restauration « Fast Good » en pleine essors, regroupe les nouveaux concepts

croissance 14 2.2. Stratégies de distribution 14 2.3. Stratégies de lancement 17 2.4. Communication publicitaire et Bio : quels messages mettre en avant? 18 Partie 3 : Le bio se développe dans d’autres secteurs 20 3.1. Les autres secteurs du bio 20 3.1.1. Les produits cosmétiques 20 3.1.2. Le textile bio 21 3.1.3. La bio construction 22 3.2. Jusqu’où peut-on aller ? Cas Quick 23 Bibliographie 25 Abstract Dans ce dossier, nous allons présenter les stratégies marketing adaptées

la mondialisation). Elles sont souvent satiriques et critiques. Parmi les images présentées, symboles de la mondialisation, nous trouvons : Mc Donald’s, Total, Coca-Cola, Internet Explorer, Google, Microsoft, Boeing, Airbus, Ebay, les Etats-Unis, Quick, Nokia, Windows,… Ainsi que : l’avenue de Times Square à New York, ornée de panneaux publicitaires ; une autoroute à 5 voix en Chine, encombrée sur plusieurs kilomètres ; la bourse de Wall Street… Nous avons poursuivi notre exposé, en présentant

renforcer leurs positions. La restauration rapide fait preuve de renouvellement au niveau des concepts et de l’offre produit pour gommer son image de malbouffe : Les acteurs traditionnels de la restauration rapide réagissent en rénovant leur offre : Quick et McDonald’s ont lancé une offre bio en 2010, les deux enseignes proposent aujourd’hui un large choix de salades et de snacks a base de fruits frais. La restauration « Fast-good », en plein essor, regroupe les nouveaux concepts de restauration rapide

l’amélioration du service rendu à la clientèle et dans la réduction des coûts liés à l’acheminement des produits, de l’usine aux linéaires des magasins. Toutefois, les recherches conduites sur le thème du canal logistique tendent à privilégier les seules stratégies coopératives, en mettant l’accent sur un certain nombre d’outils innovants. Le papier souhaite montrer que d’autres voies, intégrant les apports des approches béhavioristes, sont envisageables. Elles indiquent que la logistique peut aussi être perçue

correspond aux situations où producteur ou distributeur coopèrent pour prospecter ensemble des marchés nouveaux ou bien, réaliser des opérations de croissance externes par des rachats des sociétés industrielles ou de distribution dans le but d’une stratégie de partenaire. Les outils coopératifs en logistiques : Sur des horizons opérationnels et tactiques, dans un certain nombre de concepts et d’outils ont été développés pour faciliter le redéploiement relationnel des acteurs : - Le category

durée des repas est réduite, la féminisation de la restauration, il y’a moins de temps pour les préparations, la Perte des savoirs, ce qui va permettre l’évolution de la restauration rapide (les sandwichs de qualité, Paul, Class’croute, Mac Donald et Quick veulent diversifier leurs produits, Flunch Cafétéria Casino, la restauration livrée comme Pizza Hut, Domino’s Pizza) ● La mondialisation de la gastronomie - ce phénomène de mondialisation a engendré beaucoup plus de choix pour le consommateur grâce

Présentation des deux enseignes 7 2. Le marché de la restauration en France en 2008 11 3. Le marché du fast-food 15 4. Positionnement de la restauration commerciale 16 5. La segmentation et le ciblage 17 6. Comparaison McDonald’s et Quick 22 7. Evolution du marché de la restauration rapide et les menaces 22 Conclusion 25 III. Etude théorique 26 1. Définition de la culture d’entreprise 27 2. L’émergence de la culture d’entreprise. 27 3. Les composantes de la culture

transfert de la qualité, Accroissement des ventes des produits existants, Développement de la différenciation des p pp produits et de l’intérêt du consommateur, Transfert des valeurs et des associations entre marques, Développement de la notoriété, notoriété Accroissement de la visibilité de la marque invitée, Pénétration de nouveaux marchés (une opération de co-branding est souvent assimilée à une stratégie d’extension pour la marque d extension invitée). Risques : Dilution de l’image de marque

Plan : I. Portefeuille stratégique 1. Définition 2. Gestion du portefeuille 3. Domaines d’activité stratégique a) Les stratégies concurrentielles b) Relations avec l’environnement 4. Matrices de gestion du portefeuille d'activités de l'entreprise a) Matrice Swot b) Matrice porter II. Etude de cas : Nestlé 1.  Introduction a) Présentation de l’entreprise Nestlé b) Domaines d’activités stratégiques de l’entreprise Nestlé c) Nestlé et la concurrence 2. Analyse de l’entreprise