Stratégie Vente Du Chocolat

................................................................................  20   2.   Cibles  ........................................................................................................................  20   Stratégie  de  création   ...........................................................................................................  24   1.   La  promesse,  le  bénéfice  et  la  preuve  ..........................

A) Les principaux fabricants de chocolat sont : 1) Nestlé Au 01/10/2002, les parts de marché de cette entreprise était de 21.4%, c’est-à-dire une évolution de 0.2% par rapport à 2001. 2) Kraft Food Au 01/10/2002 les parts de marché de cette entreprise était de 29.4%, c'est-à-dire de +1.6% par rapport à 2001. Kraft Food est également la maison-mère de deux filiales : Cote d’or, dont les parts de marché en 2002 était de 14.5% (49.3% des parts de marchés de Kraft Food). Milka, dont

d’hygiène et de cosmétiques comme le dentifrice par exemple. 2. LE MARCHE DU CHOCOLAT 1. L’offre Les acteurs : C’est un marché oligopolistique ou les 4 principaux intervenants réalisent 73,4% de CA. De plus on voit que Nestlé et Kraft foods domine a plus de 43% le marché du chocolat. Le marché est donc très fermé, et la concurrence rude. Innovation : Le marché des tablettes de chocolat est l’un des plus dynamiques et des plus concurrentiels dans le secteur de la chocolaterie-confiserie

communication et en innovations. Segmentation du marché de crème glacée consommation des glaces à domicile consommation des glaces hors domicile • Restauration commerciale et collective : les produits sont présentés dans des conditionnements adaptés à la vente en vrac et ne font pas l’objet d’une forte publicité • Plein air : achats impulsifs, les produits sont vendus en conditionnement individuel et les prix sont relativement élevés La glace représentait un marché de 360 millions de litres en

meilleure crème glacée au monde. Aujourd’hui, cet engagement de qualité optimale place Häagen-Dazs à la tête du marché des crèmes glacées de luxe sur le marché américain. Depuis lors, l’entreprise développe ses activités en particulier en suivant une stratégie d’internationalisation. Les caractéristiques du produit Il s’agit d’une crème glacée dont les ingrédients sont des produits naturels de haute qualité. En effet, le produit contient 40% de crème fraîche, aucun colorant, ni additif, une quantité

VARGAS-BEATO Clémentine BOITEAU Marion SOUSTELLE Introduction Depuis sa création, M&M’S est le leader incontesté sur le marché des confiseries chocolatées. C’est une marque du groupe «Mars ». M&M’S possède une véritable image de marque grâce à une stratégie de communication bien étudiée et toujours innovante. Les mascottes rouge et jaune sont devenues de véritables « icônes » et participent largement à cette image. Leur présence sur le net via leur site interactif met en évidence que leur communication

entreprise existant sur le marché du chocolat depuis 1950 bénéficiant d’une notoriété forte reliée à son produit phare : La tablette de chocolat noir « Choc’Or » avec 5% de part de marché. Connu comme produit haut de gamme par les consommateurs, par sa grande qualité et sa saveur incomparable, également Choc’Or dispose d’une image forte associée à la marque et au personnage Choconain présent sur le produit et ce depuis de nombreuses années. Sachant que le segment du chocolat noir en tablette est en stagnation

barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) | Biscuits secs | C'est une galette de farine peu levée, sucre, matières grasses, œufs pouvant présenter différentes saveurs.Ils ne doivent pas contenir de crème. | Chocolatés | Composée le plus souvent d'un biscuit enrobé de chocolat | Individuels (pocket) | Packaging adapté à des besoins spécifiques de consommation en faible quantité(ex : gouté des

1.2.3 Forces et faiblesses du marketing et de l’activité commerciale = forces et faiblesses du mix = les 4P étendus = les 12 P = Product, Price, Place, Promotion + People (personnel en contact, force de vente), Process, Physical evidence, Preech’n’proof (BAO ou encore WOM pour word of mouth) + Participation, Personnalisation, Predictive model, Peer to peer Les 4 P Etendus Ben & Jerry Produit : Fabriquer, distribuer et vendre les meilleures crèmes glacées, faites à partir de produits

APS 3 : Chocolaterie Cochet La SARL Cochet est une chocolaterie industrielle située dans le Jura. Elle fabrique du chocolat noir vendu en plaquettes de 125 g et du cacao en poudre, commercialisé en paquets de 250 g. Ses clients sont des centrales d’achats de la grande distribution et des fabricants de pâtisserie industrielle. Depuis quelques temps, le résultat de l’entreprise a tendance à diminuer et M. Cochet, le gérant, souhaite tout mettre en œuvre pour en analyser les causes. Il soupçonne