Substrat enzymatique

mise en évidence de certains glucides qualifiés de sucres réducteurs (dextrines, maltose et glucose par exemple) par la formation d’un précipité rouge brique à chaud à droite. Critères de réussite pour : Concevoir un protocole  Identifier le substrat et le produit avec les tests de mise en évidence correspondant  Indiquer les facteurs constants et le facteur variable  Indiquer la présence d’un témoin  Tests de mise en évidence avant et après  Présenter les résultats attendusEtape 2   :

maladie hépatique est incubé avec de l’acide phosphorique, de la glycogène phosphorylase, de la transférase, et de l’α1-6 glucosidase. Le rapport moles de glucose-1-phosphate sur moles de glucose formés dans ce mélange est de 100. Quel est le déficit enzymatique chez ce patient ? 1.3 Vous vous intéressez à un patient présentant une déficience congénitale en glycogène phosphorylase musculaire; expliquez ce que vous trouverez lorsque vous effectuerez les analyses suivantes; en comparaison avec un sujet

chaleur. Il ne faut pas la confondre avec la phosphorescence ou la fluorescence (propriétés qu'ont certains corps, d'absorber un rayonnement et de l'émettre à nouveau). En effet, la luminescence des êtres vivants est due à une réaction chimique enzymatique entre la luciférine et la luciférase. Les animaux et végétaux bioluminescents font différentes utilisations de ce phénomène, mais l'Homme en est-il aussi friand? C'est une des questions auxquelles nous allons répondre au cours de ce dossier. Dans

: crête mitochondriale – intérieure : matrice mitochondriale – Rôles : – Fonction respiratoire : La mitochondrie est l'organite nécessaire au processus de respiration cellulaire. Cette respiration Cellulaire est un processus dans lequel des substrats sont oxydées et libère ainsi de l'énergie. La mitochondrie est l'organite qui permet production d’énergie sous forme d'ATP 3.1.3 • LE NOYAU : Enveloppe ou Membrane Nucléaire : Enveloppe discontinue → Pore nucléaire Permet des échanges

la composition de nos milieux (jus de légumes, malt, glucose, triptone et divers minéraux), on pourrait soumettre l’hypothèse que de nombreux organismes pourraient s’y développer, or ce n’est pas le cas. Cela peut s’expliquer par le fait que les substrats présents sur les géloses ne conviennent pas pour tous les organismes. On peut aussi penser que les pH des géloses ne conviennent pas pour certains microorganismes (bactérie) préférant les milieux plus basiques (pH gélose compris entre 6 et 7).

[25H C+10H TD+8H TP / 25H C+10H TD+8H TP] Méthodes d’analyses biochimiques : La métrologie, Les techniques de filtration, Les techniques de centrifugation L’électrophorèse l'immunoélectrophorèse, les techniques chromatographiques, les techniques enzymatiques, Spectrophotométrie Méthodes d’analyses biologiques: Analyses microbiologique, Utilisation des galeries API, Analyse par PCR, Analyse par RLFP Physique Industrielle Mécanique des fluides : Statique des fluides, Dynamique des fluides (compressibles

exercée par un gaz * force de tension exercée par un fibre musculaire * force électrostatique entre 2 molécules chargées * force de viscosité 4. Les principes de la thermodynamique: La biochimie, et particulièrement les réactions enzymatiques suivent les lois de la thermodynamique. Ces lois permettent de répondre à la question: «  la molécule S se transforme – t – elle en produit P de façon spontanée? » Et ainsi, de pouvoir prédire si une réaction est possible spontanément

Troisième génération: biomasse issue des algues autotrophes Par voie de  transformation: Voie biochimique: production de sucres ou de lipides Voie thermochimique: gaz de synthèse et biobruts/biohuiles Les voies de transformation Transfor‐ mation 1 Hydrolyse  enzymatique Voies bio‐ Récolte,  chimiques extraction Méthanisation Gazéification Voies thermo‐ chimiques Pyrolyse/  Torréfaction Molécule  plate‐ forme Sucres Procédé Transformation 2 Fermentation Transestérification Décarboxylation Produit final

neutre visualisant les vacuoles de pinocytose). • Les cultures cellulaires permettent de maintenir des cellules en survie et de les étudier in vitro. Elles peuvent être réalisées à partir de fragments d’organe ou de cellules dissociées par action enzymatique, cultivées en suspension ou sur un support auquel elles adhèrent. Ces techniques sont largement utilisées en recherche mais aussi en diagnostic : ainsi, par exemple, les caryotypes sont habituellement réalisés sur des cultures de lymphocytes sanguins

alactique Anaérobie lactique Aérobie Substrats énergétiques ATP, phosphocréatine Glucose Glucose, acides gras Bilan énergétique par molécule de substrat 1 ATP 2-3 ATP/ glycolyse > 36 ATP/glycolyse Présence d’oxygène Non Non Oui Réserves d’énergie Muscle Muscle Muscle, tissu adipeux Durée des épreuves couvertes 0 à < 20 secondes 20 secondes à < 2 mn 2 mn à plusieurs heures Facteur limitant la puissance Neuromusculaire Activités enzymatiques Débit cardiaque, masse musculaire