Swot Restauration

propre 9. Cuisine plus équilibrée - Autre alternative : cuisiner soi-même 1. Manger ce qu’on aime 2. Cuisiner comme on le souhaite 3. Bénéficier du confort de sa maison Conclusion : Les innovations dans le secteur de la restauration rapide se portent surtout sur l’environnement et la santé. En effet, l’augmentation croissante de l’obésité chez les enfants et les adolescents, est devenu un véritable problème de notre société actuelle. De plus, les mesures contre le réchauffement

besoins secondaires (activités sportives, divertissements, voyages). L'alimentaire, bien qu'étant un besoin primaire, est ainsi mis en deuxième plan, la part financière qui lui est attribuée est faible voire très faible. C'est à ce moment là que la restauration peu couteuse (et rapide) est appréciée. Son coût étant bas comme l'argent à disposition ce qui permet un équilibre du budget familial. L'étudiant, tout comme la famille nombreuse à revenus faibles, privilégiera le « fast-food » pour des raisons

RESULTATS PRIMAIRES A – HABITUDES DE RESTAURATION A L’EXTERIEUR 1- Lorsque vous ne mangez pas chez-vous, où manger-vous ? | |V.A |% | |Dans un snack / sandwich |208 |42,54% | |Au restaurant

McDonald's Corporation (NYSE: MCD) is the world's largest chain of hamburger fast food restaurants, serving more than 58 million customers daily.[4] In addition to its signature restaurant chain, McDonald’s Corporation held a minority interest in Pret A Manger until 2008, was a major investor in the Chipotle Mexican Grill until 2006,[5] and owned the restaurant chain Boston Market until 2007.[6] A McDonald's restaurant is operated by either a franchisee, an affiliate, or the corporation itself.

| -Le Lieux : placer dans une très grande zone commerciale, placer juste à coté d'un axe autoroutier très fréquenter. Il y a de grandes zones d’aménagements qui permettre de construire un local, mais aussi les parking qui vont avec. - La restaurations : Restaurant traditionnel, on se sert a volonté ou quelqu'un nous fait des plats chaud. Repas sans conservateur, avec des menus a partir de 11,90 e. Cuisine maison avec des prix raisonnables. Cuisine préparer sous les yeux du client. - La clientèle :

étude plus poussé (étude quantitative et qualitative) des limites de notre projet du côté des restaurants. En effet, notre produit ne touchait pas un marché assez vaste pour être réellement intéressant. Celui-ci se limitait aux grandes chaînes de restauration ou aux grands restaurants avec de nombreux couverts mais n'était pas adapté au petit et moyen restaurant dit « traditionnelle ». C'est pourquoi nous avons décidé de le modifier afin de l'adapter au mieux à un marché plus important. Idée :

fr/medias/395492-Media-McDonald-s-KFC-Telerama-fr-diffuse-le-reportage-censure-par-M6.php Un nouveau scandale frappe McDonald. Engagé depuis 10 ans dans une vaste campagne d'amélioration de son image et de défense de la qualité de ses produits, le géant américain de la restauration rapide subit de nouveau les attaques de ses détracteurs. En cause cette fois, le traitement réservé à des poulets par un des sous-traitants du groupe fournissant les oeufs utilisés dans la préparation des produits McDonald's. Le titre de la vidéo

offrir ce que vous voulez aujourd’hui et de prévoir ce que vous voudrez demain… pour améliorer l’ensemble de votre expérience dans nos restaurants. Ronald McDonald est un personnage imaginaire habillé en clown et un des symboles de la compagnie de restauration rapide McDonald's. Le groupe annonce sur son site sa stratégie, focalisée sur une croissance durable et rentable. Elle s’appuie sur les valeurs fondamentales de qualité, service, propreté et rapport qualité/prix. Le groupe cherche à véhiculer

La « Food truck » Très populaire aux EtatsUnis. Endroit roulant branché où l’on déguste de l’innovant : Originalité, attractivité, communication. 1. Définition : Camion et nourriture. Il s’agit de cuisine semi-gastronomique itinérante qui utilise des denrées haut de gamme à des coûts plus élevés qu’un snacking ordinaire. 2. Concept : Manger rapidement des mets de bonne qualité, hors domicile, dans un concept original et sympathique qui permet de séduire plusieurs types de clientèles (clientèle

Les goûts alimentaires dans le monde Sujet traité : Les goûts alimentaires SITUATION : 1 la mondialisation et la diversité culturel PROBLEMATIQUE : Comment les traditions culinaires permettent-elles de résister à la mondialisation des goûts alimentaire ? 1 Mondialisation et diversité culturel Dans chaque pays, les pratiques alimentaires et l’intérêt porté à la gastronomie varient selon les niveaux sociaux, les régions. En chine, un repas ne se compose pas d’une entrée, d’un plat