Tableau De Bord Rayon Alimentaire

de garde). Code sujet : MUMGUC BTS Management des Unités Commerciales Management et Gestion des Unités Commerciales Épreuve E4 Unité E4 Coefficient 4 Ce sujet comporte 16 pages AUCHAN Belle-Vie Les mutations du rayon LSE Le groupe Auchan est présent en France à travers quatre métiers : les hypermarchés Auchan, les supermarchés Atac et Simply market,  Immochan (promoteur, propriétaire et exploitant de centres commerciaux) et Banque Accord. Les hypermarchés et

plomberie, quincaillerie, peinture, luminaire, électricité et jardin. Sa stratégie commerciale PRODUITS Carrefour possède une gamme de produits qui cherche à satisfaire tous les besoins qui vont des besoins primaires avec les produits alimentaires aux besoins d’estime et d’appartenance avec par exemple les nouvelles technologies. PRIX 65 % des clients sont motivés par les prix pratiqués chez Leroy Merlin. L’enseigne propose des produits, du 1er prix au haut de gamme. Les opérations

| |Durée : 5 heures |Coefficient : 4 | Ce sujet comporte 14 pages [pic] Intermarché de DAX Spécialisée dans le commerce alimentaire, l'enseigne historique du Groupement des Mousquetaires se positionne comme le spécialiste des prix bas sur une offre complète. Les adhérents du Groupement des Mousquetaires sont des chefs d’entreprise indépendants. L’Intermarché de Dax (Landes)

Code sujet : MUMGUC BTS Management des Unités Commerciales Management et Gestion des Unités Commerciales Épreuve E4 Unité E4 Coefficient 4 Ce sujet comporte 16 pages AUCHAN Belle-Vie Les mutations du rayon LSE Le groupe Auchan est présent en France à travers quatre métiers : les hypermarchés Auchan, les supermarchés Atac et Simply market,  Immochan (promoteur, propriétaire et exploitant de centres commerciaux) et Banque Accord. Les hypermarchés

BTS SESSION 2010 MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES Dossier P.D.U.C Projet de développement de l’unité commerciale Face à une concurrence accrue, comment maintenir le chiffre d’affaires du rayon fruit et légumes par la mise en place du nouveau concept MAG 3 ? 1. ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE A. ANALYSE COMMERCIALE DANS LE CONTEXTE DE SON RESEAU * LE GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES : UN RESEAU INTEGRE. FICHE D’IDENTITE DU GROUPE INTERMARCHE :

des répercussions V- Réflexions Documents annexe Partie I : Présentation et analyse commerciale de l’Espace Culture Fiche d’identité de l’unité commerciale : Enseigne : E.Leclerc Activité : Distribution de produits alimentaires et non alimentaire Nom des responsables : M et Mme Brouard Adresse de l’entreprise : Parc d’activité de la Guerche 44250 Saint Brévin les Pins Forme juridique : SAS ( société ç actions simplifiées) Mode d’approvisionnement : Centrales d’achats

_____________________________________________________________________________________________Direction de l'Ingénierie INTITULE DE LA FORMATION MANAGER D'UNIVERS MARCHAND FFE02 SIGLE DE LA FORMATION: MUM FFE03 FICHE(S) ROME DE RATTACHEMENT: 14113 - CHEF DE RAYON PRODUITS FRAIS 14114 - CHEF DE RAYON HORS PRODUITS FRAIS FFE04 CODE NSF et FORMACODE: NSF: 312 p - Commerce, vente FORMACODE: 34566 - vente distribution FFE05 DOMAINE PROFESSIONNEL (EVOLIF): T02 Fonction commerciale-distribution FFE06 CODE (EVOLIF): JK Commerce

1. ANALYSE COMMERCIALE DE L’UNITE COMMERCIALE I. L’unité commerciale dans son réseau Présentation du réseau : Le groupe Casino est l’un des leaders mondiaux du commerce alimentaire. Le groupe réalise un CA de 26,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Il regroupe près de 11 000 magasins, dont 9 364 en France, ce qui représente 7,3 millions m² de surfaces commerciales. C’est à travers sa filiale Vindémia que le groupe Casino a choisi de piloter son implantation et son développement dans l’Océan

inférieur à 120 m2, un assortiment presque totalement alimentaire et comprenant environ 1000 références. B. Supérette La supérette est un magasin d’une surface de vente comprise entre 120 et 400 mètres carré, vendant en libre des produits. Sa forte prédominance alimentaire se compte entre 1300 et 1800 références. La supérette peut présenter parfois des produits de boucherie et de poissonnerie, alors que les produits non alimentaires sont en nombre très restreints. c. Supermarché

1 2 Première partie : Analyse de l'Unité Commerciale I - Présentation du groupe E .Leclerc  Création : 1949 à Landerneau  Activité : Grande distribution à dominance alimentaire  Chiffre d'affaires : 36,5 milliards en 2013 TTC hors carburants avec + 4.7 % par rapport à 2012 (en France uniquement)  Positionnement : N°2 avec 19,5 % de part de marché Grande et moyenne surface  Forme juridique : SA coopérative  Siège social : Ivry-sur-Seine 94200  Enseignes : 642 magasins recensés