Tendances De Consommation Biscuits

domestiques est marquée par trois tendances lourdes, distinctes mais également liées : d'abord, le transfert de la consommation des produits dits humides (les conserves pour simplifier) vers les produits secs (les croquettes), une hyper-segmentation ensuite et, enfin, la fameuse premiumisation qui parvient dans cet univers à des niveaux rarement atteints. Le marché des produits pour animaux est divisé en deux catégories : le sec (du type croquettes, granulés ou biscuits) et l’humide (du type pâtés,

L’ « AFFAIRE » DANONE LES FAITS Le 29 mars 2001, Danone annonce son plan de restructuration de la filière biscuits, impliquant la fermeture de 6 usines en Europe, dont 2 en France (usines LU de Calais et Ris-Orangis), et le licenciement de 1816 personnes, dont 570 en France, d’ici la fin de l’année 2004. LES CONSEQUENCES Les salariés et les syndicats se mobilisent immédiatement en organisant des mouvements de grève, des manifestations. Ils font également appel à la solidarité des consommateurs

années. Notre travail a pour objectif de mettre en avant un moyen efficace, à la fois pour fidéliser la clientèle de la marque et créer un véritable attachement à son l’univers. Pour cela, différentes analyses ont été menées, des habitudes de consommation de la cible à la stratégie de communication de la marque.  L’entreprise se retrouve actuellement face à une augmentation importante de ses capitaux qui soulèvent deux analyses importantes. D’une part, la place de Michel et Augustin sur le

les marques de distributeurs. Cependant Michel a su s’imposer sur ce marché grâce à une communication spécifique que l’on va développer par la suite. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, Yoplait) • Vaches givrées Pots de glace (Hagendaz, Ben&Jerry) • Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero)

Partie III : L’analyse du marché Le marché : analyse des nouvelles tendances de consommation alimentaire française Le grignotage : une nouvelle tendance « Le grignotage c’est l’absorption quasi automatique d’aliments par petites quantités fractionnées, sans envie d’un aliment spécifique. C’est un peu un « laisser-aller » devant la nourriture en situation de disponibilité. On pioche dans une boîte de biscuits ouverte ou on mange des bouts de fromage en préparant le dîner ».  Les aliments

le Groupe Danone se concentrera sur trois pôles prioritaires : les produits laitiers frais les boissons les biscuits et produits céréaliers Le Groupe Danone est désormais leader mondial sur ces 3 catégories santé/bien-être très porteuse : -n°1 mondial des produits laitiers frais -n°1 mondial ex-aequo de l’eau conditionnée en bouteilles -n°2 mondial des biscuits et produits céréaliers. Il est reconnu pour le dynamisme et la puissance de ses marques, dont 4 qui représentent environ

groupe Boussois-Souchon-Neuvesel, qui a donné « BSN », et d'une entreprise de l'agroalimentaire, Gervais Danone, issue d'une fusion. Elle s'est ensuite orientée vers l'alimentation santé, avec la cession en 2007 de LU, le numéro 2 mondial des biscuits et biscuits céréaliers, et le rachat du néerlandais Numico. Franck Riboud en assure la présidence et Daniel Carasso, le fils de Isaac Carasso, fondateur en 1919 de l'entreprise espagnole Danone à Barcelone, a été le président d'honneur de l'entreprise

Augustin pousse Mamy dans les orties, en donnant du peps et de la couleur dans nos chariots de courses alimentaires. Leur Leitmotiv : Manger sain et bon ! Aujourd’hui Michel & Augustin c’est :  34 salariés  40 % de croissance.  3,1 millions de biscuits vendus.  10 millions d'euros de Chiffre d’Affaires  5 000 points de vente en France et à l'étranger (Belgique, Suisse, Japon, EtatsUnis).  1 825 candidatures spontanées reçues en un an. Il s’agira de voir comment Michel et Augustin s’est

Augustin pousse Mamy dans les orties, en donnant du peps et de la couleur dans nos chariots de courses alimentaires. Leur Leitmotiv : Manger sain et bon ! Aujourd’hui Michel & Augustin c’est : 34 salariés 40 % de croissance. 3,1 millions de biscuits vendus. 10 millions d'euros de Chiffre d’Affaires 5 000 points de vente en France et à l'étranger (Belgique, Suisse, Japon, EtatsUnis). 1 825 candidatures spontanées reçues en un an. Il s’agira de voir comment Michel et Augustin s’est développé

ECHANGES AGRO-ALIMENTAIRES ENTRE LA FRANCE ET LE ROYAUME-UNI......... 15 2 / LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE AU ROYAUME-UNI ....................................................... 17 2.1 – CONSTAT GENERAL ......................................................................................................... 17 2.2 – COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES DES BRITANNIQUES ........................................... 17 2.2.1 – Les tendances ...........................................................................