Tp De Solubilité

Introduction « Les TP de Science des Matériaux sont des TP de « découverte des matériaux », de « touché de la matière » sous la forme d’expertises mécaniques et métallurgiques. Les matériaux sont diverses et variés. En TP, comme en cours, on s’intéresse plus particulièrement aux matériaux métalliques, ferreux et à faible teneur en carbone, c’est-à dire aux aciers ». (document intranet) Après une présentation du fonctionnement des TP et de différents essais, nous avons regarder

- l'oxydation des alcools est prévue - et d'utiliser les résultats. Si ces synthèses sont réalisées plus tard, il est intéressant de faire calculer les différentes grandeurs définies ci-dessus et de les commenter, dans le cadre de l'exploitation du TP (remarque valable pour toutes les synthèses effectuées). # Par le dichromate de potassium, en laboratoire : 3 C6H11OH + K2Cr2O7 + 4 H2SO4 = 3 C6H10O + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + 7 H2O Eat = (3 . 98,16) / [(3 . 100,18) + 294,2 + (4 . 98,09)] = 0,298 EM

concentration, analyse d'acides aminés constitutifs Madison Trinquart madison.trinquart@etu.univ-amu.fr Courprie-Bompart Justine justine.courprie-bompart@etu.univ-amu.fr Résumé : Le lait est composé de protéines appelé caséine. Lors de ce TP, nous nous sommes familiarisé avec des techniques classiques de biochimie en utilisant la caséine comme protéine d'étude. Introduction : La caséine est une protéine constituant la majeur partie des composants azotés du lait. Pour travailler sur

TP chimie 8 : SYNTHESE d’un ester odorant : l’acétate d’isoamyle Objectifs : réaliser la synthèse d’une espèce chimique existant dans la nature suivre un protocole en respectant les consignes (sécurité, protection de l’environnement) présenter la nécessité et le fonctionnement d’un montage à reflux proposer une méthode pour séparer le produit synthétisé et l’analyser Matériel : Bureau du professeur : 2 spatules ; gants + lunettes + papier pH pour chaque élève, Sous la hotte : Alcool isoamylique ;

la variation du soluté dans l’éluant en fonction du temps. Il existe 3 grandes familles de chromatographie :    CPG : chromatographie en phase gazeuse HPLC : chromatographie liquide haute performance CCM : chromatographie sur couche mince Dans ce TP on s’intéresse seulement à CCM et CPG. CCM : La chromatographie sur couche mince ou chromatographie planaire est une technique de chromatographie couramment utilisée pour séparer des composants dans un but d'analyse (CCM analytique) ou de purification

l’ADN génomique des protéines (nucléase et autres…) ou d’autres composants bactériens. Lorsqu’il est suffisamment pur, l’ADN plasmidique peut être digéré sans problème par une enzyme de restriction, ce que nous avons réalisé dans la deuxième séance du TP. Nous pouvons ainsi confirmer ou infirmer la présence d’inserts dans les plasmides, et évaluer leur taille. Nous estimons également la qualité de préparation d’ADN, en procédant a une réaction a la ARNase .L’ADN issu des différentes traitements sera

TP Formulation n°1 : Propriétés émulsifiantes d'ingrédients alimentaires Introduction 1. Objectifs Le but de cette séance de Travaux Pratiques est de déterminer les propriétés émulsifiantes de différents ingrédients lors de la préparation d’émulsions modèles contenant 30% d’huile. Les caractéristiques des émulsifiants seront évaluées à partir des paramètres suivants : - mesure de la stabilité de l’émulsion après centrifugation ; - mesure de la viscosité de l’émulsion ;

Seconde / Thème Santé / Activité n°2-3 (TP) : Extraction de l’huile essentielle de lavande □ Interpréter les informations provenant d’étiquettes et de divers documents. □ Élaborer et mettre en œuvre un protocole d’extraction à partir d’informations sur les propriétés physiques des espèces chimiques recherchées. □ Utiliser une ampoule à décanter, un appareil de chauffage dans les conditions de sécurité. L'huile essentielle de lavande renferme des principes actifs tels que l'acétate de linalyle

dans l'eau (sauf indication contraire). - Dosage : outre l'essai à blanc, deux essais au minimum doivent être menés en parallèle. - Matériel jaugé (pipettes, fioles, etc.) : il est interdit de le chauffer. - Paillasse : la laisser propre en fin de TP. - Rodage : le graisser avec parcimonie. - Vaisselle : après lavage à l'eau du robinet, la rincer à l'eau déminéralisée. Mettre les tubes à essais en position d'égouttage sur un porte-tubes métallique à placer dans l'étuve de séchage. - Blouse : son

dans l'eau (sauf indication contraire). - Dosage : outre l'essai à blanc, deux essais au minimum doivent être menés en parallèle. - Matériel jaugé (pipettes, fioles, etc.) : il est interdit de le chauffer. - Paillasse : la laisser propre en fin de TP. - Rodage : le graisser avec parcimonie. - Vaisselle : après lavage à l'eau du robinet, la rincer à l'eau déminéralisée. Mettre les tubes à essais en position d'égouttage sur un porte-tubes métallique à placer dans l'étuve de séchage. - Blouse : son