Tp Sur La Réaction Enzymatique

TP de Physiologie Nutritionnelle Effet du régime hyperlipidique et hyperglycémique sur les TG sanguins Introduction Suite à une prise alimentaire, l’organisme réagit en mettant en place diverses réactions (voies) métaboliques comme la glycolyse, la libération d’insuline, le stockage de triglycérides par exemple. Chez la souris, à partir de 6h sans apports nutritionnels, elle se retrouve en état de jeûne, ainsi d’autres réactions métaboliques se mettent en place telles que la néoglucogenèse

absorption intestinale,  Apports (glycémie ) et consommation cellulaire () Structure et activité des enzymes. A) La notion d’enzyme. 1) Une tentative de définition. 2) Les conditions d’une catalyse enzymatique. TP1 : Définir la notion d’enzyme Les enzymes sont des catalyseurs. a) b) Activité enzymatique et conditions du milieu. Les enzymes sont des biocatalyseurs. Une double propriété des enzymes. Spécificité de substrat et spécificité d’action. B) Le mode d’action des enzymes. 1) Mesurer l’efficacité

asseoir les concepts fondamentaux qui régissent les réactions chimiques et biochimiques. Partie enzymologie Définir les termes d'enzymologie : enzyme, substrat, produit, coenzyme, activateur, inhibiteur, réaction enzymatique, propriétés et classification des enzymes (nomenclature). Rappeler la cinétique chimique, en terme de notion d'ordre d'une réaction, réactions élémentaires et complexes formées. Etudier la vitesse d'une réaction enzymatique en fonction du temps, de la concentration d'enzyme

qui va être par la suite utilisé pour des réactions de réticulation au sein de la paroi ou dans la transduction de signaux. Réaction : OxO (COOH)2+O2 ====> CO2+H2O2 Dans la première partie de ce TP, nous allons d’abord mettre en évidence la présence du gène de cette enzyme chez le blé avec la réaction de PCR, en testant 4 méthodes d’extractions et lors de la seconde partie, nous utiliserons 2 méthodes différentes pour caractériser l’activité enzymatique (localisation de l'activité et importance de

TP Température du milieu et catalyse enzymatiqueTP Température du milieu et catalyse enzymatique L’amidon est le glucide de réserve le plus répandu chez les végétaux. Il est mis en réserve à l’intérieur des cellules de tubercule de pomme de terre, par enchaînement de molécules de glucose préalablement phosphorylées en glucose 1-P. (glucose-1- phosphate) La polymérisation du glucose 1-P en amidon est catalysée par une enzyme appelée phosphorylase.

Titrage d’un sérum de lapin par ELISA Le but de ce TP est de mettre en évidence, dans le sérum d’un lapin préalablement immunisé par la BSA, la présence d’anticorps spécifiques anti-BSA et de titrer la réaction par la technique de l’ELISA. Le TEST ELISA : L’ELISA est un test qui permet d’analyser les réactions antigène / anticorps. Pour réaliser ce test on utilise une plaque de microtitrage ELISA composés de 96 puits à fond plat. On va venir fixer sur celle-ci l’antigène. Cette technique

IDL puis de LDL caractérisés par l’apo B. Les LDL amènent le cholestérol du foie vers les tissus,ce qui a un effet athérogène. Les HDL quant à eux transportent le cholestérol des tissus vers le foie et eux sont caractérisés par l’apo A. Le but de ce TP est de mettre en évidence l’effet d’un régime riche en graisses et en saccharose sur la cholestérolémie et la triglycéridémie chez le rat. II. Manipulation Nous avons utilisés des rats ayant reçu pendant 4 semaines soit un régime contrôle soit

RASCLE Maxime 2014/2015 SIMONATA Adrien Compte rendu TP : La lactate déshydrogénase : purification partielle par chromatographie d’affinité Différentes entreprise utilisent de nombreuses protéines dans divers domaines tels que la cosmétiques, la production de facteurs de croissance, l’agronomie... A l’origine une protéine n’est jamais seul dans l’organisme

TP : UNE FONCTION DES PROTEINES Motivation : Les protéines sont responsables du phénotype. Etude de leur fonction d’enzyme Problématique : Quelles sont les propriétés des enzymes ? Définition du projet : Comparer une même réaction avec ou sans enzyme I) Mise en évidence de l’action d’une enzyme : l’amylase L’amidon est une macromolécule, polymère de plusieurs centaines de molécules de glucose. Dans le tube digestif, l’amidon subit une hydrolyse qui permet une simplification moléculaire en détachant

TP SVT «  QUELQUES MANIFESTATIONS DE LA VIE CELLULAIRES » LA SYNTHESE D'AMIDON On constate que la couleur du filtrat obtenu est jaune orangé après l’ajout d’eau iodée cela met en évidence l’absence d’amidon. En effet, l’eau iodée ne change pas de couleur en l’absence d’amidon et devient bleu violet en présence d’amidon. Par conséquent, il n’y a pas de glucose dans le filtrat étant donnée que l'amidon est un polymère du glucose. On veut tester que de l'amidon est présent sous forme de