Traçabilité agroalimentaire

L’agroalimentaire au Maroc Le terme agroalimentaire comprend toutes les industries de transformation de produits issus de l’agriculture, de l'élevage ou de la pêche en biens alimentaires et produits destinés essentiellement à la consommation alimentaire. Les matières premières utilisées sont des produits d’origine animale ou végétale qui subissent des transformations plus ou moins complexes avant d’être mises sur le marché. Sous le terme industrie agroalimentaire, nous pouvons donc rassembler 151

ACCUEIL > FORMATIONS > SPÉCIALITÉS > AGROALIMENTAIRE > L’AGROALIMENTAIRE : UN SECTEUR MITIGÉ, ENTRE AGRICULTURE ET INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE L’AGROALIMENTAIRE : UN SECTEUR MITIGÉ, ENTRE AGRICULTURE ET INDUSTRIE En savoir plus L’Agroalimentaire : un secteur mitigé, entre agriculture et industrie Les huit grandes familles des industries alimentaires Avant de s’intéresser à l’état du secteur de l’agroalimentaire, il convient de se poser une question : qu’est ce que l’agroalimentaire ? L’agroalimentaire

Lynda LEOCADIO Catarina 15 Introduction Nous présentons dans ce dossier l'internationalisation de Danone et son développement sur le marché chinois. Nous avons choisi de traiter ce sujet pour l'importance de cette multinationale du secteur agroalimentaire et des marchés émergents. L'objectif général est d'apporter la compréhension du comportement stratégique de Danone et la stratégie mise en place pour faire face aux obstacles rencontrés. Notre étude portera dans un premier temps sur l'histoire

 CREOLE FOOD est une marque de SPICE, l'une des deux petites fabriques d'épices du Domaine de Séverin, précisément à Sainte-Rose en Guadeloupe. Dirigé par Pascal Marsolle, cette entreprise agro-alimentaire est célèbre pour son sérieux et sa qualité de productions appréciées aux Antilles ainsi qu’à l’étranger. Installé depuis 1999 sur le Domaine, elle n’a cessé de diversifier ses gammes de produits disponibles dans les commerces ainsi qu’à l’étranger. Son activité est axée sur la création et la

signifie « autorisé » et concerne notamment l’alimentation du musulman. Pour que la viande soit halal, il faut que l'animal soit égorgé au nom de Dieu et conformément aux lois islamiques. En France, les industriels et les distributeurs du secteur agroalimentaire adaptent de plus en plus leur offre et commercialisent des produits halal. Une labellisation halal. Il n’existe pas pour le moment de réglementation. Cependant, certaines marques souhaitant rassurer leurs clients, font appel à des associations

CHAPITRE 2 L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE, UNE PLACE DE CHOIX DANS L’ÉCONOMIE FRANÇAISE DONNÉES CHIFFRÉES L’AGROALIMENTAIRE, PREMIÈRE INDUSTRIE FRANÇAISE ÉTUDE LES FRANÇAIS, L’AGROALIMENTAIRE ET L’ALIMENTATION EXPORT L’AVENIR DE L’AGROALIMENTAIRE FRANÇAIS EXPORT LES INITIATIVES DE L’ANIA CONJONCTURE SURMONTER LA CRISE CONJONCTURE LES INITIATIVES DE L’ANIA RELATIONS INDUSTRIE-COMMERCE LÉGIFÉRER POUR RÉSOUDRE LES TENSIONS STRUCTURELLES RELATIONS INDUSTRIE-COMMERCE LES INITIATIVES

Disponibilité – Image du fournisseur Source : Panigyrakis (1989). Confiance et qualité perçue 67 Elle comprend plusieurs dimensions. À titre d’exemple, Panigyrakis (1989) distingue 5 types de dimensions de la qualité dans le secteur agroalimentaire (tableau 1). Les indicateurs et les attributs de qualité Un indicateur de qualité peut être défini comme « Tout stimulus informatif relatif à la qualité du produit ». Une distinction peut être faite entre les indicateurs objectifs/ intrinsèques

Les enjeux des modes de consommations Mohamed Mohcine 27 2009 « Quel serait le comportement des Marocains vis-à-vis des produits agroalimentaires et quelles seraient les opportunités à saisir par les entreprises opérant dans le secteur dans les années à venir ? » Depuis l’indépendance, la population marocaine a connu une réelle mutation démographique et sociale, tant sur le nombre d’habitants qui n’a pas cessé d’augmenter, que sur la structure (on prévoit a l’horizon 2015 une population

production est essentiellement ou exclusivement destinée à être vendue Agrobusiness : terme américain qui désigne l’ensemble des activités associées pour la production, la transformation, la commercialisation des produits Filière agroalimentaire : L’industrie agroalimentaire (ou agro-industrie) est l'ensemble des activités industrielles qui transforment des matières premières issues de l’agriculture, de l'élevage ou de la pêche en produits alimentaires destinés essentiellement à la consommation humaine

doit imposer sa personnalité et ses bonnes manières de traitement des problème d’une façon raisonnable et amicale. Sommaire : Remerciements : Introduction : Première partie :. 1) Secteur d’activité : A- Secteur agroalimentaire : 1- Présentation du secteur : 2- Principaux acteurs du secteur : 2) Présentation d’Impérial Tobacco et de la filiale ALTADIS : A- Le groupe Impérial Tobacco : 1- Présentation d’Impérial Tobacco : 2- Fiche signalétique d’Impérial Tobacco