Traiteur Luxe

liste de nos interlocuteurs spécialisés qui répondront au mieux à vos besoins. Bien entendu cette liste n'est pas exhaustive ; N’hésitez pas à contacter le Bureau des Congrès au 04 77 49 39 02 pour toute autre demande. | | | TRAITEURS DECLERCK TRAITEUR Au Grand Cercle 15, place de l'Hotel de Ville 42 000 Saint-Etienne Contact : Delphine RICHARD Tel : 04 77 41 77 34 Fax : 04 77 41 79 24 traiteur.saint-etienne@declerck.fr www.declerck.fr LE FLORE 31, Boulevard Jules Janin

3. Présentation de la ligne de produits 3.1 Approche commerciale Ligne de produits concernée par l’action : Produits traiteurs Place dans l’assortiment de l’unité commerciale Boucherie traiteur , boucherie traditionnelle Marques concernées La marque est Volaille de France Publicité média et hors média et hors média réalisée par les marques Publicité hors média : Annonce micro Affiche A4 kakémono Gamme de prix La volaille est a 4€95 au lieu de 5€95 Méthode d’approvisionnement des

..............Page 4 à 18 Introduction Les trois formes de nutrition Les différentes formules de restauration La restauration traditionnelle La restauration à thème La restauration de collectivité La restauration rapide La restauration traiteur La restauration dans les transports Les producteurs/distributeurs Les concurrents La demande client L'environnement LE CONCEPT 1/ L'idée Mon idée de création d'entreprise consiste à ouvrir un établissement servant

Combien de serveurs ? Traiteur ? Faut-il prévoir une réunion d’harmonisation ? b. Trouver une date précise Effectuer un budget pour se faire un idée Commencer à inviter des jeunes Fixer des horaires précise Trouver les bonnes animations Les mettre en œuvre Prévenir la presse Engager des agents de sécurité, des serveurs Louer la salle Savoir quel publicité faire et commencer les démarche de publicité Définir l’ambiance et tout ce qui ressort de l’organisation Commander au traiteur Prévoir une réunion

Bayonne et y créent une entreprise de pâtisserie, chocolaterie, glacerie, traiteur. La SARL Andrieu naît en 1982 sous la direction de Serge Andrieu, leur fils, en collaboration avec son épouse Marie Pierre et Alain Mothes, ami intime de Serge. La croissance continue...quelques années plus tard, une quatrième pâtisserie chocolaterie est ouverte à Anglet. L'activité Traiteur Organisation de Réceptions membre des « Traiteurs de France » devient importante très rapidement. 1995 représente un tournant

se situe à Coquelle près de l’Eurotunnel. C’est une société très spécifique car elle doit s’occuper aussi bien du restaurant d’entreprise que du service à bord. Elle fait plus de 1500 prestations par jour. [pic]TRAITEURS (pour les entreprises et particuliers) : ✓ DUPONT traiteur, ce qui fait la force de cette société Dupont c’est la diversification, elle ne reste pas fermée à la collectivité. Le siège de cette filiale se trouve en Belgique et prépare des repas assez sophistiqués pour des

Retour vers le passé Le nom de la marque SODEBO est issu du diminutif de la société des établissements Bougro du nom de leurs fondateurs : Joseph et Simone Bougro. Entre succès et échecs revenons sur l’histoire du leader Français sur le marché du traiteur frais libre service sur l’ensemble des réseaux de distribution : GMS, distributeurs automatique, stations services, commerces de proximité. Les faits chronologiques : 1960 : Ouverture de la première charcuterie à Saint-Georges-de-Montaigu

Créées en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire, plus précisément, cette entreprise conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Ses domaines d’activité stratégique sont la charcuterie préemballée, les produits traiteur frais et la restauration rapide. Depuis sa création, Fleury Michon a fait le choix d’une stratégie de spécialisation : l’entreprise se concentre uniquement sur les solutions repas. Cette stratégie repose sur trois priorités : - La pénétration

convives de nos clients. Il s’agit également de leur proposer une évasion, un équilibre alimentaire, des produits de qualité, du personnel convivial et qualifié, et un environnement attrayant. Vient ensuite des services annexes comme le service traiteur, cela concerne uniquement les clients, leur faire bénéficier d’un service pouvant répondre à leur besoins de réunion, de séminaires, de pot de départs, et autres ; il s’agit de leur composer des menus de petits four salés et sucrés, des canapés dinatoires

table, un restaurant collectif, ou chez un traiteur, a progressé de 2.81% à 9.40 milliards d'unités, selon Gira Conseil, cabinet d'études spécialisé dans la restauration. La dépense moyenne n'a augmenté que de 1.32%, poursuit-il. Alors que dans le même temps, l'inflation a été de 2.1% . Les secteurs les plus dynamique sont la restauration commerciales (+4.67%), surtout les segments les plus économiques, et les circuits alternatifs (boulangers, traiteurs, rayon snacking des grandes et moyennes surfaces