Transformation De Bacteries

PARTIE 1 : Un nouvel édulcorant : le stévioside (8 points) Question 1.1 Eléments de corrections schéma de l’appareil digestif 1. œsophage 2. foie 3. estomac 4. vésicule biliaire 5. pancréas 6. intestin grêle 7. colon 8. rectum La digestion est la transformation des aliments en nutriments grâce à l’action des enzymes contenues dans les suc digestifs. le siège de l’absorption est l’intestin grêle. 1.2 Une réaction d’hydrolyse est une réaction à l’issue de laquelle une liaison covalente est rompue par

le gaz naturel et charbon, ressources naturelles du sous-sol, sont la matière première de l'industrie chimique et la source d'énergie la plus utilisée dans le monde (80%). Ces combustibles fossiles résultent de la fossilisation (c’est a dire la transformation des molécules minérales en matière solide) d’une fraction de la matière organiques issue des restes d’organismes chlorophylliens qui a échappé a la décomposition il y a plusieurs dizaines de millions d’années. Les combustibles fossiles sont donc

Agents infectieux IFSI 1ère année Dr I JOLY Dr I. Joly EOH - CHD - Serptembre 2009 Infectiologie Les agents infectieux sont des bactéries des virus des parasites des micro-champignons type « moisissures » des micro-champignons type des levures des protéines : le prion Dr I. Joly EOH - CHD - Serptembre 2009 Généralités Microbiologie = du grec mikros (petit) et bios (vie) science étudiant les microorganismes microscopiques, leur biologie, biochimie, écologie et leurs interactions dans l'environnement

verrons plus en détails quelques exemples :  les vers de terre (lombrics)  la plante, au travers de sa racine et le fonctionnement particulier de l'interaction racine/sol (rhizosphère), avec des interactions racine/bactéries et racines/champignons (mycorhizes)  les bactéries du sol  quelques 'bioagresseurs' du sol 1. Notions de base sur les Propriétés biologiques du sol 1.1Le sol est un système interactif La présence de racines, d’animaux et de micro-organismes dans le sol est en interaction

organisme (animal, végétal, bactérie) dont on a modifié le matériel génétique (son code génétique) par une technique récente dite « génie génétique» la transgénèse(2) .pour lui conférer une caractéristique nouvelle (exemple : aptitude à repousser les insectes parasites ou résister au froid ….On sélectionne un ou plusieurs gènes appartenant à une espèce déjà existante et on les introduits dans le patrimoine génétique de l’espèce que l’on veut modifier. La transformation génétique peut être effectuée

37 Les levures non-Saccharomyces. ............................................................................. 37 II LES BACTERIES................................................................................................ 38 II.1 II.2 Les bactéries à Gram positif..................................................................................... 40 Les bactéries à Gram négatif.................................................................................... 42 III LES ETATS PHYSIOLOGIQUES

La digestion. La digestion, c’est la transformation des aliments en nutriments assimilables par l’organisme. Dans le tube digestif, les aliments subissent une série de dégradations mécaniques et chimiques qui découpent les éléments nutritifs. Les nutriments résultant de la digestion sont suffisamment petits pour traverser la paroi poreuse de l’intestin. Ils passent dans le sang et dans la lymphe : c'est l'absorption. Le sang apporte les nutriments à tous les organes du corps. Ils pénètrent dans

permettent de pallier ce phénomène. 1.2.4. Lait et produits laitiers La durée de conservation du lait et des produits laitiers dépend essentiellement de la qualité microbiologique initiale du lait, avant son traitement thermique et/ou son éventuelle transformation. De ce fait une réglementation a été mise en place spécialement sur ce point. D’une part elle préconise des mesures d’hygiène (nettoyage-désinfection des matériels, vérification de l’absence de mammite,…) à adopter lors de la traite afin de limiter

l’humification qui se poursuivra, sont de bien meilleure qualité si ce sont des bactéries qui s’en chargent, plutôt que des champignons. Or les bactéries « aiment » mieux les sols neutres ou très légèrement alcalins que les sols acides. Dans les sols acides, ce sont les champignons qui s’occupent de la dégradation des matières organiques. Mais le métabolisme fongique est de bien moins bonne qualité que celui des bactéries.  L’évolution du rapport carbone / azote dans la matière organique morte. 

vecteur qui a été coupé par Bam HI et Sca I puis déphosphorylé (fig. 4). Comme la transformation est d'autant plus difficile que la taille des molécules d'ADN augmente, le mélange de ligation est électroporé dans des bactéries E . coli. Si le fragment BamHI de 17 kb de pCYPAC1 se referme sans se lier au fragment d'ADN chromosomique, on reconstitue le gène SacB qui est toxique lorsqu'il est exprimé dans une bactérie. Le gène SacB de Bacillus amyloliquefaciens code en effet une enzyme, la levansucrase