Veille Concurrentielle Danone

nouveau Brassé de Danone Année académique : 2011-2012 Table des matières INTRODUCTION CHAPITRE 1 : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE DANONE……………………….7 SECTION 1 : PRESENTATION DU GROUPE DANONE………………………..…………8 1.1-HISTORIQUE :…………………………………………………………………………………………8 1.2- Mission principale du Groupe Danone :………………………………………………..11 1.3- Métiers du Groupe Danone :………………………………………………………………..11 1.4- Les marques du Groupe Danone :……………………………………………..…………11 1.5- Le marché du Groupe Danone : …………………………………………………………

Risque géopolitique : instabilité politique - Risque de la demande : changement des comportements futurs (baisse de la rentabilité) - Risque concurrentiel : décalage par rapport aux concurrents En T0 l’entreprise se doit d’acheter de l’information stratégique. Information géopolitique La prospective (entre 3 et 5 millions d’euros) Veille concurrentielle A intégrer dans les charges externes. 1.2 KSF AC On appelle KSF (key success factor) l’ensemble des contraintes qui s’impose à toutes

retrouve là le réseau de l’entreprise. - Le méso-environnement : les acteurs du secteur sur lequel intervient l’entreprise cad les concurrents, les autres clients et autres fournisseurs, la technologie. C’est à ce niveau que l’on étudie l’analyse concurrentielle. - Le macro-environnement : les variables sociétales et globales qui ont une influence sur toutes les entreprises mais plus particulièrement celle étudiée. II. Le macro-environnement : le modèle PESTEL Cf. Johnson et Scholes « stratégique »

Analyse environnementale : PESTEL ⇒ PORTER ; concurrents et parties prenantes (ceux qui vont influencer notre marché) …………………. ➢ La veille Le processus de la veille : 1. Expression de besoins 2. Collecte des informations 3. Traitement des informations 4. Diffusion des informations Les différentes sortes de veille : • La veille concurrentielle : essayer de mesurer l’évolution des concurrents directs et indirects – prix pratiqués, fournisseurs, stratégies, recrutement et profils recherchés

général poursuivi par cette décision stratégique.· elle devrait permettre d’augmenter le chiffre d’affaires de l’entreprise de 20 % d’ici l’année 2017.• l’augmentation des ventes et l’adaptation de l’entreprise à l’évolution de son environnement concurrentiel, et augmenter sa part de marché ;· Présentez les décisions opérationnelles (au niveau de chaque fonction) prises par Mme Grenier pour mettre en œuvre ce changement stratégique.Dans le cadre du management opérationnel, Mme Grenier a pris plusieurs

d’information, l’entreprise va mettre en place une veille informationnelle. Définition : attitude d’écoute de l’entreprise vers l’environnement externe mais aussi interne. L’objectif de la veille est d’organiser la collecte de l’information souhaitée par l’entreprise pour faciliter les prises de décision stratégiques. On note 5 types de veilles : veille technologique : innovations, nouveaux procédés de fabrication et brevets déposés veille concurrentielle : pour comprendre et anticiper les actions des

de cas Danone Danon est une entreprise française spécialisée dans l’agroalimentaire créée en 1919 par un grec Isaac Carasso , qui constatant les nombreuses infections dont souffraient la population espagnole notamment au niveau intestinal et porté par les découvertes sur les ferments lactiques, Carasso décide d'introduire un produit popualire dans les Balkans pour ses effets sur la santé : le yaourt. En 1919, il lance la marque Danone, du nom de son fils Daniel, surnommé "Danon". Souhaitant

l'environnement en faveur de la préservation de la biodiversité. La traçabilité du blé. → C'est une façon de se différencier autrement que par le prix, en montrant une bonne image avec le respect des agriculteurs et de l'environnement, etc. Craft a racheté à danone la gamme LU. Les champs d'application. yaourt, voitures, vêtement → Produits. Electricité, vol en avion, coiffeur → Services. Disney, expositions culturelles, etc → le marketing, c'est aussi vendre des Expériences. On achète un souvenir,

moyens à mettre en œuvre pour atteindre les objectifs définis La décision stratégique repose sur deux piliers : L’analyse de l’environnement : l’entreprise se positionne dans un marché concurrentiel par rapport à ses concurrents directs et en fonction de l’état du marché (environnement technologique, concurrentiel, social, culturel…) ; La connaissance des capacités propres de l’entreprise qui déterminent le champ d’action stratégique possible puisque celui-ci repose sur la mobilisation des ressources

financière Nestlé est le premier groupe de produits alimentaires de grande consommation avec un chiffre d’affaires de 50 192.4 millions d’euros et un bénéfice de 3 959.2 d’euros en 2001. Ses concurrents mondiaux sont Unilever, ConAgra, Sara Lee et Danone. La situation des différents acteurs du marché est la suivante : |  |  |CA |Variation |Bénéfice |Variation |Part du bénéfice | |2 |Unilever |46