Vin de presse

communication L’occupation romaine du sol français contribua à la naissance de la viticulture, y compris en Beaujolais. Les découvertes archéologiques révèlent que, dès 59 av. J.-C., la consommation du vin fleurit au bord des grandes routes qui traversent ce territoire. Le beaujolais est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit dans le nord du département du Rhône et sur quelques communes de Saône-et-Loire. L'appellation couvre l'intégralité du vignoble du Beaujolais et propose

L1 MASS Le vin est un bien qui s’inscrit dans le patrimoine des français et dont l’évolution est cependant complexe car il est issu d’une longue tradition. Les français consomment-ils autant de vin que leurs parents ? Quels sont les nouveaux critères de sélection aussi bien en France qu’à l’international ? La première partie de notre étude aura pour objet la consommation de vin en France. Dans un second temps, nous étudierons les critères décisifs dans la consommation de vin à l’international

restant abordable pour le consommateur. Les 5 forces de PORTER : l’analyse concurrentielle de « Blaye Cote de Bordeaux » Pouvoir de négociation des clients 3/10 ➢ Bon rapport qualité/prix pour un vin bénéficiant de l’appellation « Bordeaux », Pouvoir de négociation des fournisseurs 0/10 ➢ Il ne s’agit pour nous pas de fournisseurs mais plus de partenaires avec qui travailler pour l’exportation de

constante évolution avec des tendances de plus en plus éphémères. La capacité à innover et à améliorer sans cesse les produits devient une nécessité pour toutes entreprises souhaitant assurer sa pérennité sur un ou plusieurs marchés. Le secteur du vin dans le monde est en constante hausse et atteint en 2010, 117milliards de dollars, cependant en France la consommation a diminué de 2.9%, c’est pourquoi les entreprises viticoles françaises ont donc l’obligation de réagir à cette décroissance et rester

comme sujet la transformation biologique du vin, car nous trouvons cela surprenant et intéressant. L’idée que l’on puisse avec du raisin faire une boisson, nous rends assez curieux et nous allons réaliser cette enquête avec intérêt afin que nous puissions vous faire partager nos connaissances. Nous habitons une région où le vin est très présent et important, c’est pour cela, aussi, que nous nous penchons sur le sujet……… Définition du vin : Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation

6 hectares de cabernet, 3.7 hectares de côt, 3.7 hectares de Chenin, 3.1 hectares de chardonnay et enfin 5.2 hectares de sauvignon. Grâce à ces différents cépages, nous avons une grande diversité de vin a disposition : du blanc, du rosé, du rouge et du crémant, tous en AOC. Cela offre une gamme de vin telle que l’AOC Crémant de Loir le « Clémence Guéry », l’AOC Touraine-Mesland : « Les Vieilles Vignes », l’AOC Touraine-Mesland en rouge rosé et blanc, l’AOC Touraine sauvignon blanc et l’AOC Touraine

2013 [ LE PACKAGING DES VINS EN FRANCE FACE AUX VINS DU NOUVEAU MONDE ] MEMOIRE DE RECHERCHE APPLIQUEE  Introduction La culture du vin a davantage évolué en vingt ans que durant tout le XXe siècle : de nouveaux acteurs sont apparus, les marchés se sont de plus en plus internationalisés, avec un engouement particulier de la part des jeunes générations et des pays émergeants. Ce qui offre des réelles opportunités de croissance, encore faut il réussir à les saisir face à une

La distribution de vin Juillet 2013 / BDJ&LMO / ABO Chiffre d’affaires des détaillants de boissons unité : % des variations annuelles en valeur Traitement, estimation et prévision Xerfi / Source : INSEE 3DIS35 10% NAF rév.2, 2008 : NACE rév.2, 2008 : 47.25Z 47.25 Prévisions 2013 8,1% 8% 6% 3,6% 4% 2,9% 2,8% 1,9% Ventes de vins tranquilles en GSA (val.) Chiffre d’affaires des détaillants de boissons (val.) +4,5% 2,0% 0,8% 0% +2,0%

Sujet : La consommation du vin par les étudiants de Bachelor Business 1ère année Actuellement en première année de Bachelor Business au sein du Groupe Sup de Co La Rochelle, nous devons effectuer une Etude de Marché de notre choix. Le groupe constitué de Thomas Bertin, Antoine Chauvelon, Valentin Gresillon et Thomas Clayer a choisi le thème suivant : « la consommation du vin par les jeunes ». En effet, les jeunes et notamment les étudiants consomment souvent du vin lors des soirées ou repas entre

Dossier d’AME : Le Vin SOMMAIRE I- Présentation 4 A. Produit 4 B. Pays 4 II- Etude des différents critères 6 A. Critères généraux 6 a) Politique 6 b) Géographique 7 c) Démographique 10 d) Economique 13 B. Critères réglementaires et monétaires 15 a) Mesures protectionnistes 15 b) Situation monétaire 16 C. Critères commerciaux 17 a) Importation en volume et en valeur du Vin 17 b) Part de la fabrication nationale 19 c) La consommation de vin 23 III- Développer