Voie des pentoses phosphates

voies métaboliques Les différentes formes d’énergie cellulaire Les couplages énergétiques Le catabolisme des glucides à des fins énergétiques Les voies d’oxydation du glucose Le catabolisme des lipides à des fins énergétiques Le cycle de Krebs, une voie amphibolique Les voies de synthèse endogène des substrats énergétiques La production d’ATP à l’échelle cellulaire La photosynthèse chez les végétaux chlorophylliens Les pigments de la photosynthèse Les processus d’oxydo-réduction au niveau des thylakoïdes

qu'il n'existe pas de lésion des muscles ni des motoneurones. Aptère (du grec "a" = "non" et "pteron" = "plume") : dépourvu d'ailes. Apyrétique : qui ne produit pas de fièvre. Apyrexie : absence de fièvre. Arabinose (du français "gomme arabique") : pentose présent dans les gommes, les pectines et les mucilages. Arachnoïde : méninge située entre la pie-mère et la dure-mère. Arbre généalogique : représentation schématique des liens de descendance familiaux ou phylogénétiques. Archéen : période du précambrien

nucléique Ce sont des copolymères de nucléotides mono phosphatés. Ces polynucléotides contiennent les atomes C, H, O, N et P. 5.1.Nucléotides Les nucléotides sont des acides désoxyribonucléiques pour l'ADN et ribonucléiques pour l'ARN. Un nucléotide est composé de 3 parties : ¤ un groupement phosphate (ou acide phosphorique), identique pour les nucléotides de l'ADN et de l'ARN ; ¤ un sucre à 5 atomes de carbone : pentose (désoxyribose pour l'ADN et ribose pour l'ARN); ¤

l’information génétique de l’organisme et reconnue comme étrangère par le système immunitaire. Nucléoside : unité de construction des acides nucléiques comportant une base azotée et un pentose. Nucléotide : unité de construction des acides nucléiques comportant une base azotée, un pentose et un phosphate (nucléoside monophosphate). Obésité : accumulation de graisse entraînant un surpoids supérieur à 25 % du poids normal. Œdème : infiltration de liquide dans un tissu. Oesophagojéjunostomie

cellulaires. Ils sont similaires aux molécules de graisses, mais ils contiennent seulement deux acides gras au lieu de trois. Ce troisième hydroxyle du glycérol est attaché à un groupement phosphate qui a une charge électrique négative. Des petites molécules (chargées ou polaires) peuvent se lier au phosphate pour former une diversité de phospholipides. Dans l’eau, les têtes polaires (hydrophiles) sont orientées vers l’eau, tandis que les chaînes d’hydrocarbure (hydrophobes) sont orientées vers elles-mêmes

7 LISTE DES ABREVIATIONS AA ADP AG ATP CX g H IgG l kcal NAD NADP P Pi PPi UTP Acide Aminé Adénosine Di Phosphate Acide Gras Adénosine Tri Phosphate Carbone X Gramme Hydrogène Immunoglobulines Litre Kilo Calories Nicotinamide Adénine Dinucléotide Nicotinamide Adénine Dinucléotide Phosphate Phosphate Phosphate Inorganique Pyro Phosphate Inorganique Uridine Tri phosphate 8 INTRODUCTION GENERALE Le travail présenté dans ce mémoire vise à donner une vision générale sur la production

l’accent sur les propriétés spectrales des bases puriques et pyrimidiques. On étudiera la structure et les propriétés spectrales des coenzymes nucléotidiques en insistant sur celles présentant un intérêt analytique. On évoquera les nucléotides 3’,5’ phosphate cycliques (AMPc, GMPc). L’étude des acides nucléiques sera réalisée dans le module de biologie moléculaire. 46 Module 2 Analyse instrumentale Activités technologiques Les objectifs des activités technologiques de biochimie sont les suivants

solubles dans l’eau). R: représente une chaîne carbonée Groupement hydroxyle (alcools) (R- OH) Groupement carbonyle (aldéhydes et cétones) (R-CO-H et R- CO-R) Groupement carboxyle (R-CO-OH) Groupement amine (R-NH2) Groupement thiol (R-SH) Groupement phosphate (R-PO4 - - ) 58 Blanche Nault 59 Les macromolécules résultent de l’assemblage de molécules entre elles. BIOSPHÈRE BIOMES ÉCOSYSTÈMES COMMUNAUTÉS POPULATIONS O R G A N I S M E S S Y O T C O M A C O T R E G R O L T G I R M

l'activité protéolytique des souches LB1 et LC5 10 Liste des Figures Figure 1: Principales voies assurant le transport et le métabolisme du glucose par les bactéries lactiques. Figure 2 : Principales voies de la lipolyse. Figure 3 : Principale voie de dégradation des protéines de la caille au cours de l'affinage des fromages. Figure 4 : Métabolisme du citrate chez Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis. CitP, citrate permease; CL, Citrate lyase; OADH, oxaloacetate dehydrogenase;

PRESENTATION DU SUJET DE STAGE…………………………………..3 I. Problématique……………………………………………………………………….. 3 II. Généralités……………………………………………………………………..…..….3 A) Le pyruvate et son origine……………………………………………..……….....…..3 1) La glycolyse (ou voie d’Embden-Meyerhof)………………………..……………...…3 2) Métabolisme du pyruvate…………………………………………..……………...…..3 3) Identification…………………………………………………………..………….…...4 B) Domaine d’application du dosage du pyruvate………………………..………….…..4 . III. Présentation