Voie des pentoses phosphates

L'arabinose (aldopentose - pyranose)        3. Le fructose (cétohexose - furanose)        4. Le galactose et le manose: aldohexose / pyranose B. Osamines ou sucres aminés C. Les acides sialiques D. Les acides muramiques E. Les sucres phosphate V. ÉTUDE DE QUELQUES OSIDES ET DÉRIVÉS A. Définitions B. Détermination de la structure d'oside C. Quelques diholosides trés importants 1. Le maltose 2. Le lactose 3. Le saccharose 4. Le cellobiose D. Deux triholosides: le gentianose

simples Suivant que la fonction réductrice est un aldéhyde ou cétone, on parle d’aldoses ou cétoses. Par ailleurs, on les classe selon le nombre d’atomes de carbone contenus dans la molécule. On distingue ainsi les trioses (3C), les tetroses (4C), les pentoses (5C), les hexoses (6C), les heptoses (7C), … Parfois on associe les deux critères précédents pour avoir un définition plus précise : aldohexoses, cétohexoses …. 6 III- Classification 2. Les Osides : Ce sont des composés qui donnent par hydrolyse

NAD-dépendantes 126 Le domaine de liaison du FAD est semblable au domaine de liaison du NAD 128 Le domaine de liaison de l’ATP est, lui aussi, semblable au domaine de liaison du NAD 128 Le coenzyme A 130 Le thiamine pyrophosphate 130 Le pyridoxal phosphate 130 Rôle des cofacteurs métalliques 132 CHAPITRE 7 • Mécanismes de régulation de l’activité enzymatique 137 Inhibition compétitive des enzymes 138 Inhibition non compétitive des enzymes 140 Inhibition incompétitive des enzymes 142 Inhibition

2005 - 2006 Les glucides Triose → Tétrose → Pentose → Hexose 6C 3C 4C 5C 2. Un Triose → Deux Tétroses 1.4.3 Série D et L des oses 1. Oses de la série D • Ils sont rattachés au D-Glycéraldéhyde : la configuration spatiale de l’hydroxyle porté par le C subterminal de l’ose (ou Carbone n-1) est identique à celle du D-Glycéraldéhyde. La plus grande majorité des oses naturels sont de la série D. • 2. Oses de la série L Ils dérivent par voie chimique du L-Glycéraldéhyde. 2005 - 2006

BIOCHIMIE METABOLIQUELe métabolisme Généralités Métabolisme : Réseau fortement intégré de réactions chimiques le plus souvent catalysées par des enzymesMétabolite : intermédiaire de réactions métaboliquesOrganismes : · Autotrophe  : synthétise ses molécules complexes à partir de sources simples de carbone et d’azote (CO2, NH3) ; végétaux · Hétérotrophe  : a besoin de molécules nutritives complexes comme source d’énergie

Les glucides Triose → Tétrose → Pentose → Hexose 6C 3C 4C 5C 2. Un Triose → Deux Tétroses 1.4.3 Série D et L des oses 1. Oses de la série D • • 2. Ils sont rattachés au D-Glycéraldéhyde : la configuration spatiale de l’hydroxyle porté par le C subterminal de l’ose (ou Carbone n-1) est identique à celle du D-Glycéraldéhyde. La plus grande majorité des oses naturels sont de la série D. Oses de la série L Ils dérivent par voie chimique du L-Glycéraldéhyde. 2005

hémolytique héréditaire Corps de Heinz anémie hémolytique crises aigues Géographie, paludisme Infection Fèves médicaments IFMT. M. Strobel, 2008 2 L’enzyme Glucose 6 phosphate déshydrogenase ou G6PD • Rôle clé dans le métabolisme énergétique cellullaire : oxydo-réduction du glutathion pour la glycolyse (voie des pentoses) • L’enzyme présente une grande variabilité génétique : certains variants ( 140 mutations connues ) sont déficients et donc non fonctionnels • Si l’activité G6PD est déficiente

d'atome de C,H,O 1.1.1 LES MONOSACCHARIDES : les oses Ce sont les glucides les plus simples. Formule générale : (CH2O)n n = nombre d'atomes de carbones dans le sucre Exemple : Glucose avec 6 atomes de carbones (CH2O)6 = C6H12O6 C5 = PENTOSE C6 = HEXOSE 1.1.2 LES DISACCHARIDES : LES OSIDES La liaison de 2 Monosaccharides forment un disaccharide Ex : Glucose + fructose = saccharose (sucre de table) 1.1.3 LES POLYSACCHARIDES : LES POLY OSIDES Liaison de +2 de monosaccharide

............................................................................................................. 17 Tétroses......................................................................................................................... 18 Pentoses ........................................................................................................................ 18 Hexoses..................................................................................................................

................................................................................. 17 2.10.2. Tétroses......................................................................................................................... 18 2.10.3. Pentoses ........................................................................................................................ 18 2.10.4. Hexoses....................................................................................................