Xylose

déterminer la concentration de xylose et de fructose d’une solution inconnue (solution B). Pour cela nous avons mis en œuvre deux méthodes différentes. La première méthode est un dosage volumétrique qui nous permettra de déterminer la concentration en aldose (xylose) de la solution et donc ce qui nous permettra d’en déduire la concentration en cétose (fructose) de la solution. La seconde méthode est un dosage polarimétrique, qui va nous permettre de trouver la concentration de xylose et de fructose grâce aux

sucres, le xylose et le fructose. Voici ces sucres représentés en projection de Fischer et leurs masses molaires respectives : D-xylose (aldose) : D-fructose (cétose) : Masse molaire : 150 g/mol Masse molaire : 180 g/mol Voici les réactifs que nous avons utilisés tout le long de notre dosage : Le diiode I2 (1/40 mol.L-1), de couleur orange en milieu aqueux, qui est l’agent oxydant des aldoses, La soude NaOH (2 mol.L-1), qui va servir à dismuter le diiode Le xylose C5H10O5, qui

L'objectif du TP est de réaliser des dosages d'un mélange de deux sucres: le fructose et le xylose. Le xylose présente une fonction aldéhyde, il s’agit donc d’un aldose, et le fructose, quant à lui, présente une fonction cétone on parle alors de cétose. Dans cette étude, deux méthodes de dosage seront utilisées: • l'une faisant appel aux propriétés chimiques des oses, ce qui permet de doser le xylose dans la solution grâce au diiode qui oxyde les aldoses en acides monocarboxyliques en milieu

MELANGE DE DEUX SUCRES I.BUT: Le but du TP est de réaliser deux dosages de mélanges de deux sucres connus, le xylose et le fructose. Ces dosages seront réalisés selon deux techniques différentes : L’une faisant appel aux propriétés chimiques des oses, l'autre à leurs propriétés optiques. Le dosage chimique permet de calculer la concentration en aldoses (ici le xylose), puis de déterminer avec ce résultat la concentration en cétose (ici le fructose). A partir de la valeur de la rotation

Xavier Bruckert qui soupçonnait sa collaboratrice de concurrence déloyale a fait appel à un huissier pendant l'absence de celle-ci pour exploiter son ordinateur.A cette occasion il a trouvé deux sous dossier, l'un nommé « personnel » et l'autre « XYLOS ». Le premier n'a pas été consulté puisqu'il n'en possédait pas les droits mais le deuxième qui ne comportait aucuns caractères personnels à pût être ouvert légalement sans la présence de madame Germain. Celui-ci contenait bon nombre d'informations

concurrence déloyale. En l’absence de la collaboratrice Xavier Bruckert fait appel à un huissier afin d’analyser le disque dur de ca collaboratrice et vérifier ces soupçons. En effectuant ces recherches l’huissier trouve effectivement un fichier nommé « Xylos » qui s’avère être le nom de la société concurrente avec laquelle Sophie Germaine avait des relations dites de concurrence déloyale. Après confirmation de son hypothèse il décide donc de licencier ca collaboratrice Sophie Germaine pour pratique de

salarié par un dispositif ne pourra être collecter sans que celui-ci soit informer et ainsi que l’article 9 du code civilexprime aussi le fait que chacun à droit au respect de sa vie privée. Cela étant dit, les informations recueillis dans le dossier « Xylos » consulté par l’huissier ne portant pas atteinte a la vie privéede Sophie GERMAIN, le dirigeant était donc en droit de consulté et reproduire dans ce sous répertoire. On exclut alors la fait que la clause n’a pas était respecter et que Xavier était

contenant le galactose car le tapis bactérien formé était très épais. Dans les boîtes de xylose et de lactose, on observe la présence d’un tapis sous-jacent. | 5 min | 15 min | 30 min | 45 min | 60 min | 75 min | 100 min | Glucose | Tapis bactérien | Tapis bactérien | Tapis bactérien | Tapis bactérien | Tapis bactérien | Tapis bactérien | Tapis bactérien | Lactose | + | + | ++ | ++ | +++ | ++++ | ++++ | Xylose | - | + | + | + | + | + | ++ | PCA | Tapis bactérien | Tapis bactérien | Tapis bactérien

DOSAGES D’UN MELANGE DE DEUX SUCRES Compte-rendu I. But Nous allons définir les objectifs de la manipulation: On cherche à déterminer les concentrations inconnues de Xylose et de Fructose en solution grâce à deux méthodes de dosages différentes. La première méthode est un titrage volumétrique faisant appel aux propriétés chimiques des oses. La seconde méthode fait appel à leurs propriétés optiques, c’est un dosage polarimétrique. Nous allons alors présenter les phases essentielles

d’analyser les données de l’ordinateur portable de cette salariée durant son absence. L’huissier ouvre ainsi un répertoire aux initiales de la salariée (SG), dans lequel il trouve unsous-répertoire dénommé « Personnel » et un sous-répertoire dénommé « Xylos », du nom de la société concurrente. L’huissier reproduit les documents trouvés dans ce deuxième sous-répertoire, lesquelsconfirment les soupçons de l’employeur. L’employeur licencie la salariée pour faute lourde, mais celle-ci assigne l’employeur