Yaourt Bonne Maman

montrent que le Gers et d’une manière générale les terroirs français vont dans la bonne direction. Mais pour commencer, j’aimerais vous commenter un dessin humoristique de Vuillemin, paru il y a quelques années dans le Nouvel Observateur, qui nous montre un des visages de la mondialisation de l’agroalimentaire. Un enfant, qui a le profil asiatique, vient de terminer une école de gestion et dit à ses parents « Papa, Maman, je m’en vais, j’ai trouvé un bon job dans une fabrique de camembert à Sydney »

------------------------------------------------- LE BESOIN DE BOIRE ET MANGER ------------------------------------------------- INTRODUCTION Manger et boire est une nécessité pour tout être humain. L’organisme a besoin d’ingérer et d’absorber des aliments de bonne qualité et en quantité suffisante pour assurer la croissance, entretenir les tissus et maintenir l’énergie indispensable à son bon fonctionnement. L’Alimentation du nouveau-né jusqu’à 1an L’alimentation du nouveau-né est exclusivement lactée

; les laits supplémentés : en fer, en vitamines, en calcium, en zinc, en magnésium ; 1 le lait fermenté : les yaourts ; CNIEL. Les produits laitiers, le lait, la vie [en ligne]. Disponible sur : < www.produits-laitiers.com/lesproduits-laitiers/varietes/le-lait/>. (Consulté le 21-02-2012). - le lait biologique. C’est le lait qui va servir à faire le fromage, les yaourts, les desserts lactés. 1.2 Le lait, un aliment nutritionnel 2 Le lait est un aliment complet pour le nourrisson

aussi celle de la priorité donnée à la croissance des volumes. Les volumes, c’est-à-dire tout simplement le nombre de produits vendus… En clair, 2009 ne devait pas être une année de repli mais une année d’expansion, avec un objectif : vendre plus de yaourts, de bouteilles d’eau, de petits pots ou de boîtes de lait de croissance malgré la crise. Pourquoi vouloir faire progresser les volumes, plutôt, par exemple, que de protéger d’abord les marges ou de maintenir le chiffre d’affaires, même en vendant

couche finale ........................................................................................... 12 1.2.3 Les aliments satellites du petit-déjeuner. ......................................................... 12 1.2.3.1 Une domination des yaourts........................................................................ 13 1.2.3.2 Une présence non négligeable des céréales.................................................. 13 1.2.3.3 Les biscuits entrent en force.............................

confitures et les fruits en conserve ou en sirop, ainsi que la concurrence accrue des produits de substitution (yaourts et desserts lactés, pâte à tartiner, miel, etc.) est une limite non négligeable. Par ailleurs, l’activité de la restauration hors foyer et des industries agroalimentaires, circuits qui offrent d’importantes débouchées aux transformateurs de fruits (fabrication de yaourts, desserts glacés, pâtisseries, etc.), progressent difficilement. Le marché des fruits voit donc sa demande du

consommer, notamment chez les jeunes en pleine croissance. Mais ces dernières années, la consommation de lait en France est en baisse, les raisons avancées étant la hausse des prix d'une part mais également la diversification des produits d'autre part (yaourts allégés, déserts lactés,...). Les marques Né en 1968 avec la compagnie Sodiaal et appartient aujourd’hui au groupe Lactalis. Lactel révolutionne le marché du lait à la fin des années 80 en lançant sous le nom de Grandlait, le conditionnement

activement à la vie de l'école. Je remercie également Monsieur OLIVIER, professeur principal de la classe de Seconde Accompagnement Soins et Services à la Personne (ASSP) d'avoir répondu à mes demandes concernant mon stage et de m'avoir dirigée dans la bonne structure. De plus, je remercie Mme Nathalie BOFFY, Directrice de l'école primaire du groupe scolaire GEBS (mon institutrice de CM2), d'avoir appuyé ma demande auprès de Mme Marie-Hélène VUILLEMIN. -3- Introduction : Étudiante

Moortje (le chat) m’a souhaité la bienvenue en me donnant des petits coups de tête. Un peu après sept heures, je suis allée voir Papa et Maman et ensuite je suis venue au salon pour déballer mes cadeaux, c’est toi que j’ai vu en premier, peut-être un de mes plus beaux cadeaux. Et puis un bouquet de roses, deux branches de pivoines, et une petite plante. Papa et Maman m’ont donné un chemisier bleu, un jeu de société, une bouteille de jus de raisin, qui, à mon idée, a un petit goût de vin (on fait le

s’être attardé sur l’environnement du marché, il s’agira de voir maintenant les acteurs du marché. 2) Les clients Michel et Augustin cible prioritairement les jeunes urbains de 15-25 ans, mais également les mères de famille qui se préoccupent de la bonne santé de leurs enfants, et désirant consommer des aliments qui contiennent le moins possible de substances chimiques nocives, sans pour autant tomber dans le bio. Pour toucher cette cible, ils ont décidé de cultiver la complicité, mais aussi de