Yaourt Fermier

Présentation Dans le cadre du cours d’entreprise, nous devions analyser l’organisation interne d’une entreprise de notre choix pour mieux découvrir ces différentes composantes. Nous avons rencontré et interviewé une personne ressource chez Ultima afin qu’elle puisse mieux nous renseigner au sujet de l’entreprise. Dans le texte qui suit se trouve un rapport détaillé de l’entreprise Aliments Ultima. Aliments Ultima se spécialise dans la vente de yogourt et produit plus de 100 millions de kilos

mots clés: activia, Danone, Marketing, offensive publicitaire par Thierry Connaître sa clientèle. Être au courant de leurs goûts, leurs désirs et leurs réactions face au produit. Voilà ce qu’arrive à faire Danone avec leur yogourt Activia par l’entremise d’une offensive publicitaire web et télé. Lorsque j’étais confortablement assis dans mon sofa en regardant la télé, j’ai aperçu la nouvelle annonce d’Activia qui met en valeur le bon goût du yogourt et les bienfaits qu’il procure avec sa formule

salaire dans des achats en ligne. Aussi, les brésiliens accordent une grande importance aux réseaux sociaux. Ils espèrent trouver des informations sur les marques sur des blogs. Le yaourt n’occupe pas une très grande place au Brésil. 6.5 kg de yaourt sont consommés chaque année contre 20 kg en France. Cependant, les yaourts sont en développement au Brésil. L’alimentation représente 18% du budget brésilien. Les brésiliens sont intéressés par la composition, les ingrédients de la fabrication. On s’attend

légèrement. La marque relève une baisse de 5% des ventes en 2011 selon un article de l’Alerte éco. Plusieurs raisons peuvent être évoquées. Les consommateurs se lassent peu à peu des alicaments et Actimel est victime d'attaques. Certains jugent le yaourt à boire trop sucré, trop cher et même trompeur sur ses bienfaits. En 2010, après plusieurs dizaines de millions d'euros dépensés en études, Danone renonce finalement à demander à l'EFSA (autorité Européenne de sécurité des aliments) l'autorisation

installées en République tchèque, au Royaume-Uni, en Slovaquie et en Suède. I.iii de ses activités Les activités de yoplait sont divisées par 4 domaines : Les Yaourts et laits fermentés : concerne des produits : Panier de Yoplait (yaourts aux fruits), Yop (yaourt à boire), Dizzy(yaourt à boire pétillant), Frutos (yaourt aux arômes de fruits),Yorik (lait fermenté) , etc Les Desserts Lactés : Concerne des produits :Perle de Lait ,Ile Gourmande ,etc Les Fromages Frais : qui concerne

Cherry Berry est une chaîne de Yaourts Glacés en libre service qui propose plus de 50 sortes de yaourt glacés sains et non gras ainsi que plus de 50 garnitures différentes. L’originalité de Cherry Berry est que ce sont les clients qui confectionnent de A à Z leurs yaourts glacés. En entrant, les clients prennent un gobelet spécial pour yaourt glacé, choisissent le type de yaourt et le goût qu’ils souhaitent. Ensuite, ils mélangent leurs yaourts aux garnitures de leurs choix (bonbons, noix, coulis

lactation. Le tableau 2 montre la part en volume (équivalent litre de lait) de chacune des familles de produits de la filière lait : Tableau2:La part en volume des produits de la filière lait Famille de produit Volume en % Poudre 4 Fromage 8 Yaourt et autre produit frais 13 Lait de boisson 75 L'industrie du lait a connu un développement considérable au cours des dernières décennies permettant ainsi la sécurité alimentaire et une quasi-indépendance de la Tunisie pour le lait etses dérivées

Julie MARCOTULLIO LE YAOURT : Le lien entre l’alimentation et la santé LE YAOURT Il s’agit d’une denrée alimentaire préparée à partir de lait écrémé ou pas, liquide, concentré ou en poudre, enrichi ou pas (de constituants du lait), ayant subi un traitement thermique au moins équivalent à la pasteurisation et ensemencé par des micro-organismes spécifiques pour chaque lait fermenté en question. Leur coagulation ne doit être obtenue que par l’action des micro-organismes utilisés : coagulation

l’enthousiasme (les limites n’existent pas, il n’y a que des obstacles à franchir). Danone Produits Frais France est une filiale du groupe Danone, dirigé par Stanislas BOUBEE de GRAMONT. N°1 des produits laitiers en France, DPFF produit 635 000 tonnes de yaourt par an pour un chiffre d’affaires d’1 milliards d’euros. Danone Produits Frais France emploie 2500 salariés dont 235 commerciaux répartis dans 4 directions Régionales 7       LAPALUS  Alexis   1.2 Stratégie Globale : 1.2.1 Stratégie

le yaourt TABLE DES MATIÈRES 1. Le but…………………………………………………………………………………………………………….…..3 2. L’hypothèse………………………………………………………...……………………………….…………….3 3. La liste du matériel……………………………………………………………………………………….…….3 4. Le protocole………………………………………………………………………………………….………...…4 5. Le tableau des résultats……………………………………....................................……………..4 6. L’analyse.................................................................................................................4 7. La conclusion………………………………