Yersinia

document 1 de l’exercice 7 p.56 Document 2 : Etude in vitro de la transmission de la résistance aux antibiotiques entre bactéries Bactérie 1 : bactérie Yersinia pestis Bactérie 2 : bactérie Escherichia Coli (E. Coli) Bactérie 1 + 2 = co-culture des deux espèces. Plus l’agitation a lieu tôt, moins il apparaît de colonies de bactéries Yersinia Pestis. Modifié d’après Nathan, terminale S, 2012 Document 3 : Photographies au microscope électronique de bactéries en co-culture (sans agitation de

Pseudomonas Mycobactéries pour certains Bactéries aérobies et anaérobies bactéries à dvpmt intra-cellulaire (Rickettsia, Mycoplasma, Chlamydia) Bactéries G- et G+, dvpt intra-cellulaire + ttt de première intention des infections à Brucella, Pasteurella, Yersinia, Franciscella) Phosphoryl Germes anaérobies (alpha3 ), stricts ou nucléotidyl et aérotolérants acétyl-transférases (strepto, pneumo) (plasmines) Rein, SN, ototoxicité Bactéricide — IM : aug. Dose dep + effet Curarisant et myorelaxant post-AB CI

 La peste noire est une pandémie de peste bubonique1,2, causée par la bactérie Yersinia pestis3, qui a touché la population européenne entre 1347 et 1352. Elle n'est ni la première ni la dernière épidémie de ce type, mais elle est la seule à porter ce nom. En revanche, elle est la première épidémie de l'histoire à avoir été bien décrite par les chroniqueurscontemporains. On estime que la peste noire a tué entre 30 et 50 % de la population européenne en cinq ans, faisant environ vingt-cinq millions

Pasteur mandatent Alexandre Yersin pour y étudier les raisons de l’épidémie. Alors en Juin, 1894, il isole un microbe inconnu sur des cadavres de soldats anglais. Le microbe est appelé tout d’abord «bacille de Yersin » et deviendra plus tard « Yersinias Pestis ». Quatre ans, plus tard, Paul Louis Simon démontra la transmission de la maladie est dû à la puce. Afin de démontrer le rôle de la puce, Paul-Louis Simond juxtapose dans une cage deux rats, séparés par un grillage. Il y introduit des puces

bactéries pathogènes dans les selles. Ces bactéries sont responsables de diarrhée. Dans une selle il y a 2 types de flore : -la flore commensale=> Entérobactéries, Lactobacillus, Streptococcus. -la flore pathogène => Salmonella, Shigella, Yersinia et Staphylocoque doré (enterotoxique) Mise en œuvre : Examen microscopique  Vérifie si la flore commensale aéro anaérobie est présente, absente, ou avec un déséquilibre. Ensemencement : -une gélose BCP =>

Peste noire La peste noire est une pandémie de peste bubonique[1],[2], causée par la bactérie Yersinia pestis[3], qui a touché la population européenne entre 1347 et 1352. Elle n'est ni la première ni la dernière épidémie de ce type, mais elle est la seule à porter ce nom. Par contre, elle est la première épidémie de l'histoire à avoir été bien décrite par les chroniqueurs contemporains. On estime que la peste noire a tué entre 30 et 50 % de la population européenne en cinq ans, faisant environ

heures a 37°C. Lecture Colonies saumon | Colonies saumon à centre noir | Colonies bleu-vert à centre noir | Colonies bleu-vert ou vertes | | Escherichia, Levinea, Citrobacter diversus, Klebsiella, Enterobacter, Serratia, Yersinia | Citrobacter freundii, Proteus vulgaris, | Suspicion de Salmonella, à différencier de Proteus mirabilis | Suspicion de Shigella ou de Salmonella | | ........................................................................

1347, des navires infectés abordent en Europe et déclenchent une épidémie dont mourra un quart de la population occidentale en quelques années. Les recherches archéologiques récentes ont confirmé qu'il s'agissait bien d'une épidémie due au bacille Yersinia Pesti)[] La publication du Dracula de Bram Stoker 1897 : A cette époque, l’Angleterre a réussi la première révolution industrielle. ( débute en Angleterre dès le milieu du XVIIIe siècle et en France au début du XIXe siècle ; ce sont les pays

mœurs, dévouement des médecins et des familles / abandon des moribonds, invocation divine, conséquences économiques et politiques L’ APOCALYPSE DES PESTES • Pathogénie : réservoir de virus (rats), vecteurs (puce du rat, pulex irritans) – Germe (Yersinia Pestis) – Peste bubonique, après piqûre : gangrène cutanée et ganglions fistuleux – Peste pulmonaire : transmission inter humaine L’ APOCALYPSE DES PESTES • Peste noire, 541 – 42 (peste justinienne) : Delta du Nil, Syrie, puis pourtour méditerranéen

point de vue sanitaire : Matière première - Les points critiques –Résistances naturelles à certains pathogènes du sol (C. Botulinum) –Sensibilité à différentes espèces microbiennes de l’environnement et enterobactérie (ex : pseudomonas, yersinia, moisissures et levures …) –L’utilisation de fertilisant et de pesticides dans les cultures provoque la présence de ces derniers dans le végétal. 15 Matière première - Les Solutions • Du point de vue sanitaire : – Sélection de carottes