Yoplait

3 Analyse de la concurrence Nestlé à 3 concurrents principaux : DANONE La concurrence : Nestlé UNILEVER YOPLAIT UNILEVER chiffre d'affaires en France en 2003 : 3,7 milliards d'euros En 2006, Unilever est n°3 mondial des produits de Grande consommation DANONE YOPLAIT : Numéro 2 mondial des produits ultra-frais Plus de 15 000 pots de Yoplait consommés chaque minute dans le monde Répartition géographique du chiffre d’affaires brutsur 2003 (>2.7 Mds Euros)

d’investissement français Apollo la filiale ALCAN EP, l’ex-géant français de l’aluminium Pechiney, à Rio Tinto. Encore plus récemment, il a fait savoir son souhait de participer au rachat des 50% du capital de Yoplait qui seront cédés par le fonds étranger PAI partners, permettant ainsi à Yoplait d’être contrôlé exclusivement par des acteurs français. En parallèle, le FSI essaye d’accompagner les grandes et moyennes entreprises qui ont un projet industriel important et qui ont besoin de stabiliser leur

domaine de l’alimentaire. Marque fille ou prénom : Marque utilisée sur une ligne de produit en complément d’une marque mère qui lui sert de caution. Les couples de marques "mères/filles" sont surtout utilisées dans l’industrie alimentaire (Paniers de Yoplait ou Apéricube de La vache qui rit). Marque premier prix : Marque utilisée en grande distribution pour la commercialisation d’un produit au prix le plus bas de la catégorie de produit considérée. La marque premier prix peut être le fait d’un fabricant

assurer une présence permanentes de l’entreprise à l’étranger alors que la constitution de réseaux de distribution à l’étranger le permet. -- Constitution de réseaux de distribution à l’étranger Ex : • La franchise internationale (exemple : Yoplait) • La franchise étrangère (exemple : chaines hôtelières) • La succursale (sans personnalité juridique) • Filiale de distribution ( création d'une personne morale nouvelle par exemple "Renault export") • Investissement à l’étranger (capitaux fournis

marche* et bilan interne Candia est une filiale de la coopérative laitière Sodiaal Union qui détient aussi Yoplait. Au cours de l’année passée, Candia a commercialisé 1,53 milliard de litres de lait dont 311 millions par les filiales étrangères. Son chiffre d’affaires s’élève à 1044 millions d’euros. C’est la filiale de Sodiaal Union qui fait le plus gros chiffres d’affaires juste devant Yoplait (1018 millions d’Euros). Dans le contexte favorable du marché du lait, Candia a augmenté ses ventes de 3%

un savoir-faire à d’autres entreprises appelées franchisé en échange d’une redevance. Il existe des franchises de productions (ex : Yves rocher), de distribution (ex : magasin de bijou) de service (ex : coiffeur), industriel (ex : coca-cola et Yoplait) - les magasins collectifs indépendant ou centre commercial. D. Les UC de proximité : - supérette 120 – 400 m² - petit hard discounteur - les bazarettes120 m² E. Les méthodes de vente des UC : - libre service, grande et moyenne surface

vente -coût de la perte d’image Le choix de la marque semble judicieux puisqu’il évoque le produit la fraîcheur. Une marque peut être un signe un son, une image qui sert a personnaliser un produit. La marque une identité (nom, prénoms) exemple (Yoplait, Yop). En matière de marque il y a plusieurs stratégies : Une marque par pays avec quelque petites adaptations ou une marque globale. Quand il s’agit d’une marque globale soit elle véhicule un modèle de comportement partagé par les pays concerné

Spie Batignolles - Stef Tfe Suchard - Super U - Système U - Technigaz Technip - Tempé - Thiriet - Total - Tractebel - Traiteurs Transgene - Transgourmet - Transport Delanchy Triballat - Tropicana - UOP - Statoil - Valeo - Vittel - Volvic - Yara - Yoplait… Activités Réfrigération en Agroalimentaire, Chimie, Grandes et Moyennes Surfaces, Logistique, Climatisation, Cuisines professionnelles. Institut Formation Froid GDF SUEZ. AXIMA REFRIGERATION FRANCE 6 rue de l'Atome - F-67800 Bischheim -

CAS DE STRATEGIEMICHEL et AUGUSTIN1) Métier : Conception -> commercialisation de produits alimentaire.2) DAS = 6x3 = 18 Produits Marché = Circuit de distribution· Biscuits sucrés· Biscuits apéritifs· « Vaches » (yaourt)· Dessert· Jus et infusions· Pâtes à tartiner · GMS (Grande · · distrib)· Hors domicile (Hors domicile)· Internet Fiche d’identité : Date de création 2004Dates clés-Obtention du CAP boulangerie de Augustin : 2001-Diversification vers les yaourts à boire : 2006-Abandon de la fabrication :

pizzerias, * Les sociétés de restauration, * Les marchés publics (hôpitaux, lycées...) * Les supérettes, GMS, crémiers. Principaux fournisseurs : Nestlé, Danone, la Laiterie de Montaigu, la Laiterie Triballat, Team-Ouest, Nova, Yoplait, Algro, et Aviko. J’ai effectué ma période de formation dans une entreprise de négoce, achat et vente de produit sous température dirigée. J’ai été affectée au service comptabilité, sous la responsabilité de ma tutrice, Mme CHARRIER, responsable