étude De Cas Sociologie Des Organisations Restauration Rapide

victorieux » (Sun Tzu) « On ne naît pas homme, on le devient » (Erasme) « La plupart des hommes ont, comme les plantes, des propriétés cachées que le hasard fait découvrir » (La Rochefoucauld) NOTE DE PRESENTATION DU COURS Description du cours Étude de l’administration des entreprises du point de vue de la haute direction. Formulation et gestion des politiques et des programmes. Évaluation des alternatives stratégiques et prises de décision. Intégration des opérations et de l’environnement. 1

Organisation d’entreprises : Chapitre 1 : les analyses théoriques pour comprendre les organisations : I) La vision de l’organisation selon l’école classique : A) Une organisation mécaniste simple : Les postulats de l’école des classiques sont les suivants : - le profit et la rentabilité sont les objectifs essentiels de l’entreprise. - les stratégies de développement reposent sur des calculs d’optimisation. Pour l’école classique, il n’y a pas de stratégie spécifique pour

recommandation du conseil de classe. Dans tous les cas, il convient de vous renseigner auprès de votre établissement sur les possibilités offertes. Se remettre à niveau Changer de voie ou de série S’y ajoutent des enseignements spécifiques, parmi lesquels : • un enseignement rénové de sciences économiques et sociales pour s’approprier progressivement les concepts, méthodes et problématiques essentiels des 3 sciences sociales (science économique, sociologie et science politique) ; • un enseignement

entreprises en état de cessation des paiements n’a aucun potentiel de redressement, quelles que soient les facilités qui pourraient leur être accordées ? Les débiteurs souhaitent-ils majoritairement voir disparaître ce qu’ils ont créé, si tel n’est pas le cas, sont-ils contraints par un système qui leur échappe ? Quel est le véritable rôle des autorités judiciaires ? Un essai de réponse à ces questions passe nous semble-t-il par la détermination des représentations, perceptions, aspirations de chacun des

Presse, radio, télévision, internet. 2003. In L audience. Les essentiels d Hermès. CNRS Editions. 2009. 182 pages. 1 2 SOMMAIRE I. LE GROUPE LAGARDERE (SCA), ENTITE COLOSSALE AUX ACTIVITES PLURIELLES A. Une organisation intégrée dans le paysage économique français et international B. L omniprésence de Lagardère dans le secteur des médias et de la communication, un segment porteur C. Le pôle télévision de Lagardère Active : un service riche pour une concurrence

| |D'OU VIENT LE FOCUS GROUP ? | |Le focus group prend ses racines en sociologie, en anthropologie sous la forme de l'entretien collectif, ainsi qu'en marketing. | |Débat

qui joue un rôle très significatif sur le coût de nos importations l’imposition locale et nationale, les couts de transport (des marchandises), le taux de change. Les sources de la compétitivité hors prix sont quant à elles : la productivité (organisation du travail et main d’œuvre), L’organisation du travail (intégrant au mieux les technologies de l’information et de la communication) ainsi que la capacité d’innovation en matière de dialogue social et de management comme critère de différenciation

menaces qui pèsent de plus en plus sur l’environnement nécessitent une sauvegarde des biens naturels, humains et culturels. D’où les exigences pertinentes requises aussi bien au niveau local que global en matière de gestion environnementale. La présente étude porte sur les projets structurants du Sud-Cameroun et particulièrement sur le CIPK qu’elle décrit, esquisse les grandes lignes, analyse le contenu et relève les insuffisances. Notre travail de recherche s’est fait à partir de l’investigation sur le

produire ce qu’elle peut vendre en satisfaisant la demande du client grâce à des études détaillées du ou des marchés. Adaptation aux besoins Infos sur le marché MARCHE ENTREPRISE MARCHE Schéma de la démarche marketing Suite à une étude de marché, on s’aperçoit qu’il existe une demande plus précise et spécifique (exemple : l’automobile : monospace, citadine, luxe, 4x4). Une fragmentation des marchés se développe alors et les entreprises créent des stratégies de segmentation. Ceci

fondement3. Pour une majorité des économistes, l’intervention publique est justifiée notamment lorsque le marché est inefficace ou inadapté. Dans le cas des choix alimentaires, les asymétries d’information et les externalités négatives sont ainsi deux motifs indiscutables d’intervention. Outre cette dimension économique, celles relevant des domaines de la sociologie et des sciences comportementales doivent également être prises en compte, notamment sous les angles de l’équité et des conflits de rationalité