étude De Marché Bijoux Espagne

L'Harmattan 5-7, rue de l'École-Polytechnique 75005 Paris FRANCE Harmattan Kiinyvesbolt 1053 Budapest, Kossuth L. u. 14-16 HONGRIE L'Harmattan Italla Via Degli Artisti 15 10214 Torino ITALIE Horizons Espagne Collection dirigée par Denis Rolland et Joëlle Chassin La collection Horizons Espagne publie des synthèses thématiques l'Espagne de l'Antiquité à nos jours. sur Déjà parus CHANEL-TISSEAU des ESCOTAIS, Culture et mythologies des Îles Canaries, 2004. IZQUIERDO J.-M., Le Pays Basque de France

E-luxe Sommaire INTRODUCTION 3 I. Partie préliminaire 4 A. le Luxe…… 4 1. Le marché du luxe ……4 2. Les spécificités du marketing de luxe 7 3. L’arrivée de nouveaux concurrents 8 4. Une clientèle plus diversifiée et plus large 9 B. Le e-commerce 10 C. Le e-luxe…. 12 1. Présentation 12 2. Typologie des différents sites 13 II. Internet, un nouveau circuit de distribution pour les maisons de luxe ? 16

Nouvelles technologies et innovations fonctionnelles 1.2. La société du savoir et de la connaissance 2. Tendances lourdes de l’offre de tourisme 2.1. Globalisation et intégration des économies 2.2. Développement durable 3. Facteurs de changement dans les marchés du tourisme marocain 41 41 44 44 44 47 49 50 CHAPITRE 3 : SCÉNARIOS À LONG TERME DU TOURISME 1. Morphologie du système touristique 2. Les contours des scénarios 3. Présentation des scénarios 3.1. Scénario S1 : La route de l’expérience 3.2. Scénario

.........2 2. IKEA FACE A SES CONCURRENTS.............................................................................. 3 2.1. TOUR D’HORIZON DES PRINCIPAUX CONCURRENTS ................................................3 2.2 LA SEGMENTATION DU MARCHE ......................................................................................4 3. LE MARKETING MIX....................................................................................................... 5 3.1. PRIX ...................

écrite de la Centrale ou de son auteur. Cette étude de cas a été réalisée en collaboration avec l’entreprise HARIBO France. Centrale de Formation et Médias Pédagogiques des Instituts Universitaires de Technologie I.U.T. – Place du 8 Mai 1945 – 93206 St-Denis Cedex 01 – Tél. 01 49 40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org 1 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 3 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 3 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 3 3. LA PRODUCTION

Nouvelles technologies et innovations fonctionnelles 1.2. La société du savoir et de la connaissance 2. Tendances lourdes de l’offre de tourisme 2.1. Globalisation et intégration des économies 2.2. Développement durable 3. Facteurs de changement dans les marchés du tourisme marocain CHAPITRE 3 : SCÉNARIOS À LONG TERME DU TOURISME 1. Morphologie du système touristique 2. Les contours des scénarios 3. Présentation des scénarios 3.1. Scénario S1 : La route de l’expérience 3.2. Scénario S2 : Vers le développement

A) Définition du marché B) Macro environnement C) Microenvironnement D) Synthèse Opportunités/Menaces II) Analyse Interne A) Présentation de l’entreprise B) Position de la marque C) Options Stratégiques actuelle D) Mix marketing actuel E) Synthèse Forces/Faiblesses III) Synthèse SWOT IV) Diagnostique et problématique V) Recommandations Conclusion I) Analyse externe A) Définition du marché Il y a 3 marchés : * Principal :

CHAPITRE II : Analyse du secteur de la lunetterie 55 SECTION 1 : ANALYSE DE LA STRUCTURE DU MARCHE DE LA LUNETTERIE 55 SECTION 2 : ANALYSE DE LA DEMANDE EN OPTIQUE DE PRESCRIPTION ET EN OPTIQUE SOLAIRE 58 2.1. L’optique de prescription 59 2.1.1. La segmentation du marché des lunettes de vue 60 2.1.2. Les besoins et attentes des consommateurs 60 2.2. L’optique solaire 62 2.2.1. La segmentation du marché des lunettes solaires 63 2.2.2. Les besoins et attentes des consommateurs 64 SECTION 3 :

Conclusion………………………………………………………………p.95 Conclusion générale ………………………………………………………………………p.97 Bibliographie…………………………………..……………………………..p.100 Noms propres et marques citées………………………………………….....p.105 Annexes…………………………………………………….……………………………..p.108 1) Etude : DE BARNIER, V., FALCY, S., VALETTE-FLORENCE, P., Comment mesurer les perceptions du luxe ? Une comparaison entre les échelles de Kapferer (1998), de Vigneron et Johnson (1999), et de Dubois et al. (2001). 2) Rapport 2013, Comité Colbert 3) Grille

FRANCE - 6 Présentation du marché : 6 L’environnement : 7 Présentation de l’offre : 8 Présentation de la demande : 9 Présentation des entreprises leader : 9 ALAIN DUCASSE : 9 LE MEURICE 13 PIERRE GAGNAIRE 16 ROYAUME UNI - 19 Présentation du marché : 19 L’environnement : 19 Présentation de l’offre : 20 Présentation de la demande : 20 Présentation des entreprises leader : 20 GORDON RAMSAY 20 THE FAT DUCK 22 ESPAGNE - 24 Présentation du marché : 24 Environnement : économique