étude De Marché Conciergerie

MEMOIRE B3S O M M A I R E Le marché de l'hôtellerie en France Le marché de l'hôtellerie de luxe en France La demande La concurrence L'étude de l'offre Etude de l'environnement Présentation de l'entreprise Le marché du tourisme en Occitanie La demande Les chiffres L'organigramme Fiche de poste Zone de chalandise Mix marketing La concurrence locale Présentation de la problématique Extension de l'hôtel La Maison Verchant Le recrutement I . L e m a c r o - e n v i r o n n e m e n t 1. 2. 3. 4. 5

généralisable. La place du genre dans l’élaboration des stratégies, les plans d’actions spécifiques, l’instrumentation de ces démarches, les conséquences en termes d’apprentissage organisationnel, sont autant de points qui sont explorés dans cette étude exploratoire des pratiques de deux grandes entreprises. La finalité, pragmatique, consiste à éclairer les décisions des directions chargées de la gestion des ressources humaines, concernant les solutions à privilégier en faveur d’une prise en compte

Tendances 2008-2012 L’ère des mutations positives Une étude exclusive du Conseil Supérieur  de l’Ordre des Experts‐Comptables [juin 2008] crise rupture mondial sens durable solidaire pouvoir d’achat rareté local « Dieu se rit des hommes qui se plaignent des conséquences alors qu’ils en chérissent les causes » Bossuet Sur une initiative originale du département Veille et Prospective  du Conseil Supérieur de l’Ordre des Experts‐Comptables,  animé par René Duringer & Francoise Savés

Généralité sur la gestion des Ressources Humaines. ➢ L’Aperçu Historique. 16 ➢ La définition de la gestion des R.H. 18 ➢ La définition du Recrutement. 19 ➢ Les démarches du Recrutement. 20 Chapitre II : Etude de la démarche Recrutement au sein de Atlantic Palace ➢ La problématique. 21 ➢ Les objectifs. 21 ➢ Les Analyses et Synthèses. 21 ➢ Les Suggestions et Recommandations. 28 Apports de Stage

Etage : Chambre Romantique Solarium vue mer avec Jacuzzi • Salle de séminaire • Spa Exemple de Soins du corps : Escapade Méditerranéenne 60’   Gommage  Massage* 95€ Gommage sucré salé délicieusement parfumé aux fruits des marchés de Provence.    Mon voyage en Egypte 60’    Enveloppement Gommage Effleurage 95€ Enveloppement de boue qui puise sa force au coeur de la mer morte. Gommage aux sels marins. Effleurage aux subtils parfums des rives du Nil. Type

technologies et l’usage grandissant des réseaux sociaux, tant du côté recruteur que candidat, tendent à modifier les problématiques RH sur le recrutement, l’évaluation, la formation, la fidélisation et la rétention des talents. Evolution du marche changements sur les pratiques de recrutement L’objectif principal demeure identique à celui de l’année dernière : établir les contours du « mieux travailler ensemble ». Pour le porter, le binôme Direction Générale et Direction des Ressources Humaines

Hôtel Hilton Strasbourg Etude de cas Hilton, plus qu’un nom, est devenu l’emblème de la réussite à l’américaine. En 1919, Conrad Hilton achète son premier hôtel à Cisco, au Texas, c’est le début d’un mythe. Ce visionnaire n’a qu’un rêve, celui de s’étendre sur le territoire américain et de construire un empire hôtelier en fondant sa chaîne d’hôtel de standing. Ce n’est seulement que six ans plus tard qu’apparaît le premier hôtel « Hilton » à Dallas. Conrad Hilton réinvestit l’argent gagné avec

Etude de marché | | | | | | | | | SOMMAIRE PARTIE 1 : LES CHIFFRES CLES 1. Le périmètre………………………………………………………………..…….4 2. Analyse des volumes et analyse des valeurs……………………………………5 3. Présentation des principales entreprises présentes…………………………....5 4.1 Les trois leaders en Europe (En CA) 4.2 Les trois leaders en France (nombre de repas vendus) 4.3 Présentation de SODEXO 4.4 Présentation d Elior 4.5 Présentation de Compass Group

transforme pour devenir un « Intégrateur de Services de Qualité de Vie » et ainsi accompagner ses clients dans leurs évolutions, participer à leur performance économique mais aussi à leur progrès social et environnemental. Au-delà de la taille de nos marchés qui reste considérable, notre métier « d’Intégrateur de Services de Qualité de Vie » nous offre l’opportunité de jouer un rôle « d’agent du changement » chez nos clients dont les besoins évoluent sous l’effet des tendances que nous venons de voir

mauvaises actions. On était venu, comme Lousteau, comme Vernou, pour être un grand écrivain, on se trouve un impuissant folliculaire. Aussi ne saurait-on trop honorer les gens chez qui le caractère est à la hauteur du talent, les d'Arthez qui savent marcher d'un pied sûr à travers les écueils de la vie littéraire. Lucien ne sut rien répondre au patelinage de Blondet, dont l'esprit exerçait d'ailleurs sur lui d'irrésistibles séductions, qui conservait l'ascendant du corrupteur sur l'élève, et qui d'ailleurs