étude De Marché Confiserie

Les modes de distribution du chocolat Le marché du chocolat brièvement : 2.262 milliards d’euros. Chiffre d’affaires du marché français du chocolat en 2006 (production, import et export) : 445 000 tonnes. Volume de produits finis (32.1% en bonbons, bouchées rochers, 24.1% en tablettes, 18.6% en pâte a tartiner, 15.9% en cacao en poudre et 9.4% en barres). La consommation moyenne d’un enfant est de 10g par jour et 3.8g pour un adulte. Dans mon étude je vais faire la différence entre le mode de

ETUDE DE CAS MILKA Thierry Saint Martin Amélie Bellion Bruno Luisetti PDG Mondelez France « Fort d’un patrimoine humain exceptionnel, de marques au cœur du quotidien des Français et d’une vision stratégique innovante, nous sommes parfaitement positionnés pour répondre à toutes les attentes des consommateurs, du petit-déjeuner au dîner » Copyright ©2012 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. ETUDE DE CAS MILKA LES REGLES DU JEU VOTRE MISSION : • Vous travaillez au sein de la division

Le Marché des Spécialités Alimentaires au Royaume-Uni SOMMAIRE 1 / CARACTERISTIQUES GENERALES DU ROYAUME-UNI ........................................................ 11 1.1 – ENVIRONNEMENT POLITIQUE ......................................................................................... 12 1.2 – CONTEXTE ECONOMIQUE ACTUEL................................................................................ 13 1.3 – ECHANGES AGRO-ALIMENTAIRES ENTRE LA FRANCE ET LE ROYAUME-UNI......... 15 2 / LA CONSOMMATION

|[pic]Twitter | |[pic]LinkedIn |[pic]Viadeo |[pic]Scoopeo | En Afrique, l’UEMOA, la CEMAC et en partie l’Afrique de l’Est sont les régions les plus frappées par la problématique de la contrefaçon et la fraude. Une étude commanditée il y a quelques mois par l’Association Industrielle Africaine (AIA) et analysant la situation dans la Communauté Economique et Monétaire de l’Afrique Centrale (CEMAC), rend compte de l’impact du phénomène qui n’épargne aucune desdites régions

Analyse Externe : Etudier le marche A. Différent marchés : a) Marché Principal : chocolat Nestlé, Côte d’Or … b) Marché environnant : si besoin c’est d’avoir du sucre, alors on peut mettre les biscuits, confiserie … c) Marché générique : le plaisir Marché français du chocolat Commentaire : En France, en 2010, les tablettes mènent en termes de quantité de vente, représentant ainsi plus de 30% du marché de chocolat juste devant les confiseries avec 26%. A elles seules, ces

Il a été adapté afin de mieux correspondre aux désirs des consommateurs 3 francophones Belge . Les changements effectués sur le produit on été réaliser suite aux différentes analyses réaliser tel que : l’analyse de l’environnement et les études de marchés. C’est à partir de la que le concept c’est concrétiser. « Cocolat » est un œuf divisible en deux parties : La première partie est fourrée de pâte chocolatée bio allégée ; La deuxième partie est fournie d’un jeu éducatif bilingue et d’une spatule.

Etude de marché L’histoire du chocolat La découverte du cacao : Il faut bien l’avouer, c’est certainement en observant l’appétit vorace du rat qui aime savourer la chair des cabosses que l’homo sapiens a découvert cet arbre aux mille saveurs. Les Olmèques (1500 à 400 av. JC) furent certainement les premiers humains à déguster, sous forme de boisson, les fèves de cacao broyées, mélangées à l’eau et agrémentées d’épices, piments et d’herbes (Théorie de Coe) et qui commencèrent à cultiver

l’Amérique du sud (Brésil, Argentine), l’Asie (Chine), l’Afrique (Sri Lanka, Afrique du sud) et Canada. Aujourd'hui : 3e industrie productrice de confiserie en Europe continentale et 4e groupe mondial du secteur de la chocolaterie-confiserie. Chiffre d'affaires 2011 en France : 1.20 Milliard d’euros (+ 13% en un an) Kinder Surprise : +23.7% de Part de Marché entre 2010 et 2011 Production annuelle moyenne : 700 000 tonnes de produits Ferrero France : 1000 salariés + création de 40 nouveaux postes

une entreprise spécialisé dans l’élaboration et la commercialisation de vins et crément d’Alsace. L’enseigne a pour projet d’exporter ses produits vers le Brésil, c’est donc par le biais de ce partenariat que j’ai réalisé leur ai réalisé une étude de marché, à savoir sur le Brésil. Dans une première partie, je vais vous présenté l’entreprise partenaire. Ensuite je vais vous faire part de l’étude pays et sectorielle du Brésil. Une 3ème partie sera consacrée au diagnostic export de l’entreprise. Puis

l'enrobage de la coque en paraffine), avec sa base line: «98 % de lait et beaucoup de soin». Mini Babybel [pic] - Créée en 1977, Mini Babybel détient 18,4 % du marché (source SymphonyIRI CAM, fin août 2011), derrière Vache qui Rit et Kiri (autres marques du groupe Bel) - La marque progresse de 3,5 % sur un marché en croissance de 2 % - La pénétration de la marque est de 24 % (50 % sur les familles avec enfants) - Mini Babybel, c'est 295 millions de portions vendues par an en France.