étude De Marché Confiserie

Etude de cas : HARIBO Questions : 1- Quel est le métier de Haribo ? Quels sont ses principaux domaines d’activité stratégique (DAS) ? 2- Quelle est la stratégie générique de Haribo ? 3-Analyser l’environnement de Haribo 4- Quels ont été les voies et les modes de croissance utilisés par Haribo pour son développement ? 5- Effectuer un diagnostic externe du marché de la confiserie et undiagnostic interne de Haribo. 6- Quelles recommandations stratégiques feriez-vous à Haribo pour les années

INTRODUCTION Le marché mondial des boissons rafraîchissantes sans alcool est un des secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. Face à des consommateurs de plus en plus sensibles aux considérations diététiques, on constate une désaffection croissante pour les boissons sucrées (le marché américain des boissons gazeuses est en repli pour la deuxième année consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition

ETUDE DE CAS : LES DELICES DE LÎLE DE France La société « Les Délices de l'Île-de-France », SA au capital de 300 000 Euros, dont le siège social se trouve à Paris, élabore depuis 40 ans des produits de confiserie et de chocolaterie de luxe. Créée en 1967 par Guy et Josette Briand, pâtissiers, la société n'a connu son véritable essor qu'a partir de 1991, année de la mise en œuvre d'un programme de développement fixant six priorités - Créer de façon permanente de nouveaux produits de qualité exceptionnelle

LE CACAO 14/11/2014 place pre ponderante dans l'industrie agro alimentaire En termes de ventes, le chocolat represente un marché global de 2.76 milliards euros de chiffre d'affaire. En ce qui concernesle volume, le production de chocolat : 392 000 tonnes consomme (2012) 403 000 (2010) En termes de quantités, sur l'echelle europpeeene, la france est au 3eme rang derriere l'allemagne et le royame uni. Budget moyen par an est de 110 euros / personne et une moyenne de 20 euros en temps de

ETUDE DE MARCHE CHOCOLAT SOMMAIRE : INTRODUCTION …...... page 1 I – L'OFFRE …..... page 2 A - La structure du marché B - La concurrence C - La distribution II – LA DEMANDE …............ page 4 A - Analyse qualitative B - Analyse quantitative III – L'ENVIRONNEMENT …..... page 5 A – Micro environnement B – Macro environnement CONCLUSION …..... page 6 BIBLIOGRAPHIE …...... page 7 INTRODUCTION

Nutella Présenté par : Wael Hajri 1) Introduction 2) Environnement de économique (le marché) : * Concurrence * Opportunités menaces * Marché générique ; Marché de référence ; Marché support ; Marché de substitution ; 3)Présentation de l’entreprise * Forces et faiblesses 4)Marketing mix (4p) Cible de l’entreprise * Segmentation * Ciblage * Positionnement Environnement culturel 

présente sur le marché CAS PRATIQUE: L’entreprise anticipe les besoins du consommateur Marketing= détecter des besoins émergentes proposer aux consommateurs vision de l’utilité par les consommateurs Exemple: Tamagotchi: ne constitue pas un besoin fondamental pour les consommateurs. Après la présence de cet objet que les consommateurs voient l’utilité Mythe N°3: L’ étude de marché est primordiale EN THEORIE: Cas de marché difficile et instable •Marché quantitatif= étude de marché sur le passé

CHEWING GUM » Le marché des chewing gum est un marché ancien et très porteur dont le nombre de consommateurs ne faiblit jamais. De plus, c’est un marché mondial qui ne cesse de croitre. L’entreprise Hollywood elle fait partie des géant sur le marché du chewing gum au même titre que ses concurrents Freedent, Airwaves ou Stimorol. I. Le marché du chewing gum Le marché du Chewing-gum se développe essentiellement grâce aux innovations constantes des entreprises (95% en 2012). Sur le marché du chewing On

Nutella SOMMAIRE: -introduction: Le marché sur lequel opère Nutella. La stratégie marketing. Synthèse du marketing mix (4P) Bilan stratégique. Préconisation d’une stratégie de communication 2009 : Conclusion   Introduction: Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes . Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella

démographie : Historique du site : Le quartier de Wazemmes est devenu depuis quelques années un lieu incontournable pour tout Lillois "branché"... mais à Wazemmes, ce sont avant tout les traditions, dont la plus importante est l'institution du marché, qui lui donne cette identité inébranlable. Wazemmes est avant tout un lieu de métissage étonnant : se promener dans les rues de Wazemmes, c'est déjà voyager en Afrique ou en Asie... Wazemmes il y a plusieurs siècles ; était une commune limitrophe