étude De Marché Restauration Rapide

restaurant fonctionnant sur le principe du travail à la chaîne : un service rapide et une carte de menu limitée afin de vendre le plus de hamburgers et de frites possible. Ce concept suscite l’intérêt de Ray Kroc, un négociant qui signe un accord de franchise avec les frères McDonald en 1954. Il ouvrira une centaine de restaurants jusqu’à sa mort en 1984. Bien que McDonald's n’ait inventé ni le hamburger ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu un synonyme. La marque est aujourd’hui un

Millions d’€ 1000 Le Marché des Produits d’Entretien pour le Nettoyage Professionnel en France, 2006-2011 800 600 400 200 0 2006 2007 2008 2009 2010 2011 UN OUTIL MARKETING INDISPENSABLE POUR : • Analyser l’évolution du marché français des produits d’entretien pour le nettoyage professionnel pour chaque application et par services externes et internes pour chaque secteur utilisateur, depuis 2002 avec des prévisions jusqu’en 2011 • Comprendre les facteurs affectant la demande

: 2499 : P1204 : 2425 : 2512 :2495 Encadré par :  Mme ASLI Année universitaire 2011.2012 Remerciements Nous adressons nos plus vifs remerciements à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de la présente étude. Tout particulièrement, Mme A.ASLI, notre professeur encadrant, pour sa disponibilité, ses conseils, son suivi et notamment le temps qu’elle nous a accordé. Nous tenons à remercier aussi vivement M. JOURAIPHY, responsable de la ferme

------------------------------------------------- *  Etude Conso Track Snacking. Ipsos Observer, mars 2003. SNACKING ET SANDWICHES 2. UN MARCHE NOMME SANDWICH   A l'origine de ce marché, nous trouvons les grandes chaînes américaines de restauration rapide. Le premier Mc Donald ouvrit ses portes il y a près de 30 ans à Strasbourg. Elles furent rapidement suivies, en France par des chaînes telles que Brioche Dorée qui se présente comme de la restauration rapide de tradition française.   2.1 Les industriels à l'assaut du marché   Le marché

franchisés : 98Type de contrat : Chaîne volontaire Franchise PIZZA HUTLeader mondial du marché de la restauration et de la vente à emporter de Pizzas. Apport personnel minimum : 60 000 €Investissement global : 220.000 € hors immobilierC.A réalisable après 2 ans : N.CNbr implantations et/ou franchisés : 108Type de contrat : Franchise Franchise KFCConcept unique et original de restauration rapide , à base de poulets Apport personnel minimum : 200 000 €Investissement global : 750.000

...................................... 12 L’étude de Marché. .......................................................................................................... 14 2.1. L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. .......................

.......................... 12 2. L’étude de Marché. .......................................................................................................... 14 2.1. L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. .....................

.......................... 12 2. L’étude de Marché. .......................................................................................................... 14 2.1. L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. .....................

.......................... 12 2. L’étude de Marché. .......................................................................................................... 14 2.1. L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. .....................

.......................... 12 2. L’étude de Marché. .......................................................................................................... 14 2.1. L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. .....................